Предостережение:

• 24.12.2024 г. в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям (далее –Управление) поступило обращение (вх. № В/16314 от 24.12.2024 г.) о нарушении ветеринарного законодательства в магазине, расположенном по адресу: *** 24.12.2024 в 16.35 заявителю был совершен телефонный звонок, в ходе которого установлен корректный адрес магазина и индивидуальный предприниматель, который осуществляет деятельность по данному адресу, а именно: ***. Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ основным видом деятельности*** является торговля розничная мясом и мясными продуктами в специализированных магазинах (ОКВЭД ОК 47.22). Из обращения следует, что в магазине не соблюдаются сроки хранения продукции, отсутствует маркировка, ветеринарные сопроводительные документы (далее ВСД) на мясо, а именно лосятину и говядину, используемую для приготовления тушенки, холодца. В магазине неоднократно замечены опарыши под столом и на столе для распила. Ценники на продукцию лежат на самой продукции. 10.01.2025 г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий») в отношении ***, установлено, что в данный адрес оформляются ветеринарные сопроводительные документы на мясную и рыбную продукцию, однако, отсутствуют ВСД на лосятину (в том числе на продукцию, в составе которой заявлено мясо лосятины). На основании вышеизложенного, присутствуют признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, а также без маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренной законодательством Российской Федерации. Также усматриваются признаки хранения мясной продукции с нарушением санитарных требований. Таким образом, вышеуказанные нарушения могут создавать угрозу жизни и здоровья граждан. Допущенные ошибки: - ввод в оборот небезопасной в ветеринарно-санитарном отношении продукции; - отсутствие маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренной законодательством Российской Федерации; - приемка подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и введение ее в оборот.