Предостережение:

• 07.02.2025 г. проведено выездное обследование в ходе которого установлено, что по адресу *** находится предприятие общественного питания - бар «***», принадлежащее ООО «***» (ИНН: ***). Помещение предприятия общественного питания расположено на первом этаже трехэтажного жилого дома, расположенного по адресу: ***. На фасаде здания представлена вывеска бар «***». У входа в кафе расположено меню бара «***», где в качестве готовой продукции представлена продукция: бургеры с добавлением говяжьих и куриных котлет, сыров разных видов, а также свиные и говяжьи ребра. Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ в основном виде деятельности *** является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (ОКВЭД 56.10). При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий») в отношении *** установлено, что хозяйствующий субъект зарегистрирован в ФГИС «ВетИС» компонент «Цербер». Зарегистрирована площадка по адресу: ***. Деятельность в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» хозяйствующим субъектом осуществляется. Однако, в 2024 и 2025 гг. в адрес данного предприятия общественного питания поступает только молочная продукция («Молоко ул.паст. Pr.Line ЭН 3,2% 1000 мл TBA Base»). Мясная продукция, указанная в меню бара *** (говядина/говяжьи котлеты, курица/куриные котлеты, свинина) и сыры разных видов в адрес *** не поступали. На основании вышеизложенного, присутствуют признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, и может создавать угрозу жизни и здоровья граждан. Допущенные ошибки: - приемка подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и введение ее в оборот.