РОСПРОВЕРКИ

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОФИРМА "ЗАРЕЧЬЕ"
№33250881000018070621

🔢 ИНН:
3317010518
🆔 ОГРН:
1033302200304
📍 Адрес:
081901899580
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
16.05.2025
🎯
Основание проведения
нарушение требований ветеринарного законодательства
🔔
Предостережение
при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***, ОГРН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляюще... Еще...

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОФИРМА "ЗАРЕЧЬЕ" (ИНН: 3317010518) , адрес: 081901899580

Предостережение:
  • при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***, ОГРН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляющей деятельность по производству и переработке молочной продукции, установлено, что уполномоченным лицом *** (ИНН: ***) *** 14.05.2025 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 29185599770 на продукцию «творог ж.9% вес.», в количестве 121,8 кг, дата выработки 14.05.2025 г., срок годности 26.05.2025 г.; выработанную *** (ИНН: ***, ОГРН: ***; адрес осуществления деятельности: ***). В производственной транзакции № 10571049596, содержащейся в производственном сертификате (форма № 1) № 29185599770, в качестве сырья указано: молоко пастеризованное - 861.7 кг молоко пастеризованное - 940.94 кг молоко пастеризованное - 2119 кг молоко пастеризованное - 378.6 кг молоко пастеризованное - 1533.78 кг, а в качестве выработанной продукции: крем творожный ж.5% фас.0,1 кг - 1,5 кг , (МДБ: 11%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.9% фас. 0,5 кг - 6,5 кг , (МДБ: 16,7%; МДЖ: 9%; ρ: 1,03 г/см3) йогурт "Славянский" ж.1% фас. 0,350 кг - 28,35 кг , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 1%; ρ: 1,07 г/см3) йогурт "Славянский" ж.3,5% фас.0,2 кг - 9,6 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,07 г/см3) йогурт "Славянский" ж.3,5% фас.0,4 кг - 17,2 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,07 г/см3) кефир ж.1% фас. 0,35 кг - 10,85 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж. 2,5% фас. 0,2 л - 24,2 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж. 2,5% пак. 0,5 кг - 25 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж.3,2% фас.0,5 л - 47,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир с бифидобактериями ж.1% фас. 0,3 кг - 2,4 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) масло сливочное ж. 72,5% фас. 0,2 кг - 65,4 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 0,91 г/см3) масло сливочное ж.72,5% вес. - 47 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 0,91 г/см3) молоко 3.2 фас.0.9кг бутылка - 56,7 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) молоко пастеризованное ж.3,2% фас. 1 кг - 690 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) ряженка 2,5% 0,5 кг - 67 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,023 г/см3) ряженка 4% 0,5 кг - 22 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 4%; ρ: 1,023 г/см3) сливки 20% фас. 0,2 кг - 1,8 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 0,9 г/см3) сметана ж.15% фас. 0,5 кг - 52 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.15% фас. 0,25 кг - 32 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.15% вес. - 12,25 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.20% фас. 0,25 кг - 27 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.20% фас. 0,5 кг - 88,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,09 г/см3) сыр "Адыгейский" - 15,46 кг , (МДБ: 16,5%; МДЖ: 18%; ρ: от 1,136 г/см3 до 1,186 г/см3) крем творожный ж.5% фас.0,2 кг - 19,6 кг , (МДБ: 11%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) масса творожная 4,5% 0,25 кг - 40,25 кг , (МДБ: 14,5%; МДЖ: 4,5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.9% вес. - 121,8 кг , (МДБ: 16,7%; МДЖ: 9%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.5% вес. - 3,6 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог 5% фас.0,5 кг - 23,5 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.5% фас.0,25 кг - 121,25 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) молоко пастеризованное ж.3,2% фас. 1л - 115 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,035 г/см3) творог 1,8 % вес. - 2 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 1,06 г/см3) Согласно п.3.1 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» творог это кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Также, согласно п.5 гл.2 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» молочная сыворотка подсырная, творожная или казеиновая – побочный продукт переработки молока, полученный при производстве сыра (подсырная сыворотка), творога (творожная сыворотка) или казеина (казеиновая сыворотка). Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 10571049596 отсутствуют сведения о молочной сыворотке, чем нарушается прослеживаемость выработанной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении 784 производственных сертификатов в период с 01.01.2025 г. по 14.05.2025 г.
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Орган прокуратуры

Наименование Прокуратура Костромской области

Вид контроля (надзора)

Значение Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН 3317010518
ОГРН 1033302200304
Наименование АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО АГРОФИРМА "ЗАРЕЧЬЕ"
Код МСП Малое предприятие
Тип ЮЛ

ОКВЭД

Код 01.41
Наименование Разведение молочного крупного рогатого скота, производство сырого молока

Объект контроля

Адрес 081901899580

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение деятельность по переработке товаров животного происхождения

Категория риска

Значение низкий риск

Инспектор

ФИО инспектора Маслюткина Алёна Михайловна

Должность инспектора

Значение Государственный инспектор

Орган контроля (надзора)

Значение Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основание проведения

Текст нарушение требований ветеринарного законодательства
Основной Нет
Требуется согласование Нет

Тип основания

Наличие текста Да
Требуется согласование Нет
Требуется дата Нет

Описание

Значение при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***, ОГРН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляющей деятельность по производству и переработке молочной продукции, установлено, что уполномоченным лицом *** (ИНН: ***) *** 14.05.2025 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 29185599770 на продукцию «творог ж.9% вес.», в количестве 121,8 кг, дата выработки 14.05.2025 г., срок годности 26.05.2025 г.; выработанную *** (ИНН: ***, ОГРН: ***; адрес осуществления деятельности: ***). В производственной транзакции № 10571049596, содержащейся в производственном сертификате (форма № 1) № 29185599770, в качестве сырья указано: молоко пастеризованное - 861.7 кг молоко пастеризованное - 940.94 кг молоко пастеризованное - 2119 кг молоко пастеризованное - 378.6 кг молоко пастеризованное - 1533.78 кг, а в качестве выработанной продукции: крем творожный ж.5% фас.0,1 кг - 1,5 кг , (МДБ: 11%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.9% фас. 0,5 кг - 6,5 кг , (МДБ: 16,7%; МДЖ: 9%; ρ: 1,03 г/см3) йогурт "Славянский" ж.1% фас. 0,350 кг - 28,35 кг , (МДБ: 3,1%; МДЖ: 1%; ρ: 1,07 г/см3) йогурт "Славянский" ж.3,5% фас.0,2 кг - 9,6 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,07 г/см3) йогурт "Славянский" ж.3,5% фас.0,4 кг - 17,2 кг , (МДБ: 2,9%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,07 г/см3) кефир ж.1% фас. 0,35 кг - 10,85 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж. 2,5% фас. 0,2 л - 24,2 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж. 2,5% пак. 0,5 кг - 25 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир ж.3,2% фас.0,5 л - 47,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) кефир с бифидобактериями ж.1% фас. 0,3 кг - 2,4 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 1%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,039 г/см3) масло сливочное ж. 72,5% фас. 0,2 кг - 65,4 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 0,91 г/см3) масло сливочное ж.72,5% вес. - 47 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%; ρ: 0,91 г/см3) молоко 3.2 фас.0.9кг бутылка - 56,7 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) молоко пастеризованное ж.3,2% фас. 1 кг - 690 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,027 г/см3) ряженка 2,5% 0,5 кг - 67 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,023 г/см3) ряженка 4% 0,5 кг - 22 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 4%; ρ: 1,023 г/см3) сливки 20% фас. 0,2 кг - 1,8 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 0,9 г/см3) сметана ж.15% фас. 0,5 кг - 52 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.15% фас. 0,25 кг - 32 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.15% вес. - 12,25 кг , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 15%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.20% фас. 0,25 кг - 27 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,09 г/см3) сметана ж.20% фас. 0,5 кг - 88,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%; ρ: 1,09 г/см3) сыр "Адыгейский" - 15,46 кг , (МДБ: 16,5%; МДЖ: 18%; ρ: от 1,136 г/см3 до 1,186 г/см3) крем творожный ж.5% фас.0,2 кг - 19,6 кг , (МДБ: 11%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) масса творожная 4,5% 0,25 кг - 40,25 кг , (МДБ: 14,5%; МДЖ: 4,5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.9% вес. - 121,8 кг , (МДБ: 16,7%; МДЖ: 9%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.5% вес. - 3,6 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог 5% фас.0,5 кг - 23,5 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) творог ж.5% фас.0,25 кг - 121,25 кг , (МДБ: 17%; МДЖ: 5%; ρ: 1,03 г/см3) молоко пастеризованное ж.3,2% фас. 1л - 115 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%; ρ: от 1,027 г/см3 до 1,035 г/см3) творог 1,8 % вес. - 2 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 1,8%; ρ: 1,06 г/см3) Согласно п.3.1 ГОСТ 31453-2013 «Творог. Технические условия» творог это кисломолочный продукт, произведенный с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков и методами кислотной или кислотно-сычужной коагуляции белков с последующим удалением сыворотки путем самопрессования и (или) прессования. Также, согласно п.5 гл.2 Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» молочная сыворотка подсырная, творожная или казеиновая – побочный продукт переработки молока, полученный при производстве сыра (подсырная сыворотка), творога (творожная сыворотка) или казеина (казеиновая сыворотка). Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 10571049596 отсутствуют сведения о молочной сыворотке, чем нарушается прослеживаемость выработанной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении 784 производственных сертификатов в период с 01.01.2025 г. по 14.05.2025 г.

Тип документа

Вид мероприятия Выписка о проведении мероприятия
Код типа VP_VII