Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
№33250881000018159528

🔢 ИНН:	3705003775
🆔 ОГРН:	1023701359945
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	27.05.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД" (ИНН: 3705003775)

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3705003775
ОГРН проверяемого лица	1023701359945
Наименование проверочного листа	АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.51
Наименование проверочного листа	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по обороту товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Панкратова Арина Сергеевна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	-
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении АО "Фурмановский гормолзавод" (ИНН:3705003775, ОГРН:1023701359945 юридический/фактический адрес: Российская Федерация, Ивановская обл., г. Фурманов, Восточная ул., д. 20; номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:23378749 установлено: 25.04.2025 уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция №10485611574, где в сведение о сырье указано: Молоко пастеризованное ФГМЗ - 1257.923 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 26225.26 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 2600.301 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Вместе с тем выработана продукция: Сливки 35% ПФ - 3315,2 кг , (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Обрат ФГМЗ - 26768,285 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому балансу в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных транзакциях №№10591046050, 10591046125, 10591046370, 10601091904, 10601091952, 10601091844. 18.05.2025 уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция №10589849098, где в сведение о сырье указано: Молоко пастеризованное ФГМЗ - 1561.844 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 24385.161 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Вместе с тем выработана продукция: Сливки 35% ПФ - 2859,36 кг , (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Обрат ФГМЗ - 23087,64 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому и жировому балансам в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). Аналогичное нарушение прослеживаются еще в одной производственной транзакции №10596035738, 18.05.2025 уполномоченным лицом АО «Фурмановский гормолзавод» Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция № 10587232965, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 8.681 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 2.16 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 1.881 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Молоко пастеризованное ФГМЗ - 816.696 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%) Вырабатываемая продукция: Ряженка Приволжское 4% 900г ПЭТ - 820,8 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3) Согласно ГОСТ 31455-2012 «Ряженка. Технические условия» для изготовления продукции «Ряженка» используется: 5.2.1 Для изготовления продукта применяют следующее сырье: - молоко коровье сырое по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко обезжиренное — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - закваски и бакконцентраты для ряженки, состоящие из термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработке молочной продукции из компонентов молочного сырья несоответствующего ГОСТу. Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных транзакциях №№10591046401, 10596035959, 10601092274.

Значение

При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении АО "Фурмановский гормолзавод" (ИНН:3705003775, ОГРН:1023701359945 юридический/фактический адрес: Российская Федерация, Ивановская обл., г. Фурманов, Восточная ул., д. 20; номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:23378749 установлено: 25.04.2025 уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция №10485611574, где в сведение о сырье указано: Молоко пастеризованное ФГМЗ - 1257.923 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 26225.26 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 2600.301 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Вместе с тем выработана продукция: Сливки 35% ПФ - 3315,2 кг , (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Обрат ФГМЗ - 26768,285 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому балансу в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных транзакциях №№10591046050, 10591046125, 10591046370, 10601091904, 10601091952, 10601091844. 18.05.2025 уполномоченным лицом АО "Фурмановский гормолзавод" Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция №10589849098, где в сведение о сырье указано: Молоко пастеризованное ФГМЗ - 1561.844 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Молоко пастеризованное ФГМЗ - 24385.161 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%); Вместе с тем выработана продукция: Сливки 35% ПФ - 2859,36 кг , (МДБ: 1,8%; МДЖ: 35%) Обрат ФГМЗ - 23087,64 кг , (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%; ρ: 1,033 г/см3) Допущены ошибки: установлено несоответствие по белковому и жировому балансам в вырабатываемой молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции (критическая ошибка). Аналогичное нарушение прослеживаются еще в одной производственной транзакции №10596035738, 18.05.2025 уполномоченным лицом АО «Фурмановский гормолзавод» Ерохиной Светланой Юрьевной была оформлена производственная транзакция № 10587232965, где в записи журнала в качестве сырья было использовано: Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 8.681 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 2.16 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Масло "Крестьянское" Северная Долина фольга/180г - 1.881 кг (МДБ:1%; МДЖ: 72,5%) Молоко пастеризованное ФГМЗ - 816.696 кг (МДБ: 3%; МДЖ: 3,9%) Вырабатываемая продукция: Ряженка Приволжское 4% 900г ПЭТ - 820,8 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 4%; ρ: 1,028 г/см3) Согласно ГОСТ 31455-2012 «Ряженка. Технические условия» для изготовления продукции «Ряженка» используется: 5.2.1 Для изготовления продукта применяют следующее сырье: - молоко коровье сырое по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко обезжиренное — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки — сырье по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко цельное сухое по ГОСТ 4495 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ 10970 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - сливки сухие по ГОСТ 1349 и нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - закваски и бакконцентраты для ряженки, состоящие из термофильных молочнокислых стрептококков с добавлением или без добавления болгарской молочнокислой палочки по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт; - вода питьевая по нормативным и техническим документам, действующим на территории государств, принявших стандарт. Допущена ошибка: нарушение прослеживаемости, выразившееся в выработке молочной продукции из компонентов молочного сырья несоответствующего ГОСТу. Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких производственных транзакциях №№10591046401, 10596035959, 10601092274.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ФУРМАНОВСКИЙ ГОРМОЛЗАВОД" №33250881000018159528