Проверка МАТВЕЕВА МАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
№33250881000018385014

🔢 ИНН:	330505259852
🆔 ОГРН:	304333220800105
📍 Адрес:	601909, обл. Владимирская, г. Ковров, ул. Муромская, д 16/1
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	19.06.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации МАТВЕЕВА МАРИНА ВЛАДИМИРОВНА (ИНН: 330505259852) , адрес: 601909, обл. Владимирская, г. Ковров, ул. Муромская, д 16/1

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Омская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Владимирской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	330505259852
ОГРН проверяемого лица	304333220800105
Наименование проверочного листа	МАТВЕЕВА МАРИНА ВЛАДИМИРОВНА
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Малое предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	10.1
Наименование проверочного листа	Переработка и консервирование мяса и мясной пищевой продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	601909, обл. Владимирская, г. Ковров, ул. Муромская, д 16/1

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Виноградов Антон Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нарушение ветеринарного законодательства
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении **установлено, что 19.05.2025 г * оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 29253225110 на продукцию: «Килька каспийская тушка горячего копчения в масле 150 г» объемом 9 кг, дата выработки продукции:19.06.2025 г.,срок годности до:18.07.2025.При анализе производственной транзакции № 10592308059, содержащейся в производственном сертификате № 29253225110 от 19.05.2025 г., в качестве сырья указаны:- «Мойва жирная н/р мороженая» - 10 кг;- «Сельдь т/о неразделанная крупная жирная мороженая» - 200 кг;- «Свежезамороженное филе гигантского кальмара» - 10 кг;- «Кальмар командорский щупальца с головой мороженые глазированные (глаза и клюв удалены)» - 2 кг;- «Горбуша тихоокеанская потрошеная обезглавленная мороженая глазированная блочной заморозки. Сорт первый. Размер крупный. 1/22 кг» -10 кг- «Мясо мидий в/м (10217)» - 1 кг-«Хребты лосося атлантического соленные замороженные, пакет полиэтиленовый» - 1 кг; - «Скумбрия атлантическая мороженая сорт 1» - 10 кг, а в качестве выработанной продукции указаны: - «Сельдь тихоокеанская филе без кожи жирная слабосоленая 1 кг в/у ГОСТ» - 30 кг;- «Сельдь тихоокеанская филе без кожи жирная слабосоленая 500 г в/у ГОСТ» - 20 кг;- «Сельдь тихоокеанская неразделанная слабосоленая ГОСТ (4 кг)» - 68 кг;- «Ассорти рыбное "Подкопченный деликатес" в масле 0,18» - 4,32 кг;- «Сельдь филе-кусочки в масле "Весенняя" 0,15» - 9 кг;- «Морской коктейль в масле 200 г» - 7,2 кг;- «Килька каспийская тушка горячего копчения в масле 150 г» - 9 кг;- «Икра сельди в масле 0,150» - 9 кг;- «Сельдь филе в масле 3,3 кг (брутто)» - 9,9 кг; - «Сельдь филе в масле 500 г» - 1 кг;- «Скумбрия атлантическая х/к обезглавленная потрошеная» - 1,31 кг;- «Семга хребты горячего копчения» - 0,49 кг;- «Горбуша б/г х/к 1 кг (в) гоф/тар» - 0,67 кг;- «Мойва жирная с/г х/к 1 кг (в) гоф/тар» - 1,37 кг.При установлено, что в графе «Использованное сырье» в производственной транзакции № 10592308059 отсутствуют сведения об использовании «Кильки каспийской».Согласно справочной информации из «Большой Российской энциклопедии», размещенной в сети «Интернет» по адресу: https://old.bigenc.ru/biology, мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae). Длина тела до 25 см, масса до 52 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса. Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада). о.Сахалин (Россия). Мойва — чисто морской вид, живёт в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м).Килька — общее название нескольких видов мелких стайных рыб семейства сельдевых, имеющих большое промысловое значение. Это стайные пелагические рыбы. Они имеют серебристый окрас и небольшой размер. На большой глубине рыба становится малозаметной из-за шиповатых чешуек на брюхе. Они сформированы в виде своеобразного киля, за счёт чего, рыба и получила своё название. Обитают кильки как в пресной, так и в солёной воде.К килькам относят рыб двух родов — шпроты и тюльки. В частности, кильками являются: 1. Европейский шпрот (Sprattus sprattus) 2. Балтийская килька 3. Черноморский шпрот 4. Тюлька (Clupeonella delicatula и Clupeonella cultriventris), имеющая два подвида: Обыкновенная, или каспийская килька Азовско-черноморская тюлька 5. Анчоусовидная килька (Clupeonella engrauliformis) 6. Большеглазая килька (Clupeonella grimmi) 7. Абрауская тюлька (абрауская килька) (Clupeonella abrau) Таким образом установлены нарушения: - тип сырья не соответствует типу произведенной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении 42 производственных эВСД в период с 01.01.2025 по 10.06.2025 г.:

Значение

по результатам наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) установлено: при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ****установлено, что 19.05.2025 г *** оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 29253225110 на продукцию: «Килька каспийская тушка горячего копчения в масле 150 г» объемом 9 кг, дата выработки продукции:19.06.2025 г.,срок годности до:18.07.2025.При анализе производственной транзакции № 10592308059, содержащейся в производственном сертификате № 29253225110 от 19.05.2025 г., в качестве сырья указаны:- «Мойва жирная н/р мороженая» - 10 кг;- «Сельдь т/о неразделанная крупная жирная мороженая» - 200 кг;- «Свежезамороженное филе гигантского кальмара» - 10 кг;- «Кальмар командорский щупальца с головой мороженые глазированные (глаза и клюв удалены)» - 2 кг;- «Горбуша тихоокеанская потрошеная обезглавленная мороженая глазированная блочной заморозки. Сорт первый. Размер крупный. 1/22 кг» -10 кг- «Мясо мидий в/м (10217)» - 1 кг-«Хребты лосося атлантического соленные замороженные, пакет полиэтиленовый» - 1 кг; - «Скумбрия атлантическая мороженая сорт 1» - 10 кг, а в качестве выработанной продукции указаны: - «Сельдь тихоокеанская филе без кожи жирная слабосоленая 1 кг в/у ГОСТ» - 30 кг;- «Сельдь тихоокеанская филе без кожи жирная слабосоленая 500 г в/у ГОСТ» - 20 кг;- «Сельдь тихоокеанская неразделанная слабосоленая ГОСТ (4 кг)» - 68 кг;- «Ассорти рыбное "Подкопченный деликатес" в масле 0,18» - 4,32 кг;- «Сельдь филе-кусочки в масле "Весенняя" 0,15» - 9 кг;- «Морской коктейль в масле 200 г» - 7,2 кг;- «Килька каспийская тушка горячего копчения в масле 150 г» - 9 кг;- «Икра сельди в масле 0,150» - 9 кг;- «Сельдь филе в масле 3,3 кг (брутто)» - 9,9 кг; - «Сельдь филе в масле 500 г» - 1 кг;- «Скумбрия атлантическая х/к обезглавленная потрошеная» - 1,31 кг;- «Семга хребты горячего копчения» - 0,49 кг;- «Горбуша б/г х/к 1 кг (в) гоф/тар» - 0,67 кг;- «Мойва жирная с/г х/к 1 кг (в) гоф/тар» - 1,37 кг.При установлено, что в графе «Использованное сырье» в производственной транзакции № 10592308059 отсутствуют сведения об использовании «Кильки каспийской».Согласно справочной информации из «Большой Российской энциклопедии», размещенной в сети «Интернет» по адресу: https://old.bigenc.ru/biology, мойва, или уёк (лат. Mallotus villosus) — морская лучепёрая рыба семейства корюшковых (Osmeridae). Длина тела до 25 см, масса до 52 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса. Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике — Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана — до Кореи и о. Ванкувер (Канада). о.Сахалин (Россия). Мойва — чисто морской вид, живёт в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м).Килька — общее название нескольких видов мелких стайных рыб семейства сельдевых, имеющих большое промысловое значение. Это стайные пелагические рыбы. Они имеют серебристый окрас и небольшой размер. На большой глубине рыба становится малозаметной из-за шиповатых чешуек на брюхе. Они сформированы в виде своеобразного киля, за счёт чего, рыба и получила своё название. Обитают кильки как в пресной, так и в солёной воде.К килькам относят рыб двух родов — шпроты и тюльки. В частности, кильками являются: 1. Европейский шпрот (Sprattus sprattus) 2. Балтийская килька 3. Черноморский шпрот 4. Тюлька (Clupeonella delicatula и Clupeonella cultriventris), имеющая два подвида: Обыкновенная, или каспийская килька Азовско-черноморская тюлька 5. Анчоусовидная килька (Clupeonella engrauliformis) 6. Большеглазая килька (Clupeonella grimmi) 7. Абрауская тюлька (абрауская килька) (Clupeonella abrau) Таким образом установлены нарушения: - тип сырья не соответствует типу произведенной продукции. Аналогичный факт нарушения установлен при оформлении 42 производственных эВСД в период с 01.01.2025 по 10.06.2025 г.:

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка МАТВЕЕВА МАРИНА ВЛАДИМИРОВНА №33250881000018385014