Предостережение:

• В системе раннего оповещения «Сирано» на основании срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм ФГБУ «ВНИИЗЖ»: событие № 25067-2025 от 05.09.2025 года согласно срочному отчету о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринарных санитарных правил и норм № 7276 от 05.09.2025 года ФГБУ «НЦБРСП», в пробе: осетр потрошеный с головой мороженый ГОСТ 32366-2013 (дата производства: 02.08.2025 года), производственный ВСД № 30232484636 от 02.08.2025 года, происхождение: АО «...», ИНН: 44..., . Костромская обл., г. ..., фактический адрес: Костромская обл., ..., отобранной 07.09.2025 года установлено несоответствие требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» по показателю: - Бриллиантовый зеленый (установленное значение: 0,57 мкг/кг; значение нормативное: не допускается). Метод(ы) исследования: ВЭЖХ МС/МС (МУ А-1/080 - Методические указания по определению остаточного содержания красителей в продукции аквакультуры методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием). Таким образом, подтверждается факт выявления несоответствия в вырабатываемой предприятием продукции. Кроме того, при проведении контрольно-надзорного мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований) в ФГИС «ВетИС» компонент «Меркурий» в отношении ...установлено: ветеринарным врачом ОГБУ «...» ... 04.06.2025 года оформлен производственный сертификат № 29494948121 на осетра живого (ленская популяция), в количестве 28.3 кг. В графе «происхождение гидробионтов» сведения отсутствуют, что указывает на нарушение прослеживаемости. Аналогичный факт зафиксирован при оформлении ВСД № 30289489679 от 06.08.2025 года.