Проверка Р Н Н
№33250881000020037900

🔢 ИНН:	****669*
📍 Адрес:	157817, обл. Костромская, р-н Нерехтский, с Григорцево, ул. Школьная, д 12
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	20.11.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации Р Н Н (ИНН: ******669***) , адрес: 157817, обл. Костромская, р-н Нерехтский, с Григорцево, ул. Школьная, д 12

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Регион:

Омская область

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Костромской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	****669*
Наименование проверочного листа	****
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ФЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	157817, обл. Костромская, р-н Нерехтский, с Григорцево, ул. Школьная, д 12

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по производству товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маслюткина Алёна Михайловна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Государственный инспектор

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	нарушение требований законодательства
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении * (ИНН: ; адрес осуществления деятельности: ), осуществляющей деятельность в сфере производства и переработки молочной продукции, установлено, что ведущим ветеринарным врачом * 04.09.2025 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 30728875611 на продукцию «сметана», в количестве 5 кг, дата выработки 04.09.2025 г., срок годности 06.09.2025 г., выработанную * (ИНН: *), качественные характеристики продукции: категория продукции - «готовая продукция», массовая доля белка: от 1,2% до 2%, массовая доля жира: от 9 % до 58 %, плотность: не указано. В производственной транзакции № 11069090866, содержащейся в производственном сертификате (форма № 1) № 30728875611, в качестве сырья указано: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 100 л, а в качестве выработанной продукции: - творог - 20 кг , (МДБ: от 8% до 12%; МДЖ: от 0,1% до 35%); - сметана - 5 кг , (МДБ: от 1,2% до 2%; МДЖ: от 9% до 58%); - сыворотка обезжиренная творожная - 50 кг; - сыр - 2 кг , (МДБ: 25%; МДЖ: 45%). Сметана - кисломолочный продукт,который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 10%. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют: -из нормализованных сливок; -восстановленных сливок; -их смесей. В зависимости от массовой доли жира продукт подразделяют на: -нежирный (10,0; 12,0; 14,0%); -маложирный (15,0; 17,0; 19,0%); -классический (20,0; 22,0; 25,0; 28,0; 30,0; 32,0; 34,0%); -жирный (35,0; 37,0; 40,0; 42,0; 45,0; 48,0%); - высокожирный (50,0; 52,0; 55,0; 58,0%). Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 11069090866 некорректно указана информация о массовой доле жира продукции (сметаны и творога), чем нарушается прослеживаемость выработанной продукции.

Значение

при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении *** (ИНН: ***; адрес осуществления деятельности: ***), осуществляющей деятельность в сфере производства и переработки молочной продукции, установлено, что ведущим ветеринарным врачом *** 04.09.2025 г. оформлен производственный сертификат (форма № 1) № 30728875611 на продукцию «сметана», в количестве 5 кг, дата выработки 04.09.2025 г., срок годности 06.09.2025 г., выработанную *** (ИНН: ***), качественные характеристики продукции: категория продукции - «готовая продукция», массовая доля белка: от 1,2% до 2%, массовая доля жира: от 9 % до 58 %, плотность: не указано. В производственной транзакции № 11069090866, содержащейся в производственном сертификате (форма № 1) № 30728875611, в качестве сырья указано: молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 100 л, а в качестве выработанной продукции: - творог - 20 кг , (МДБ: от 8% до 12%; МДЖ: от 0,1% до 35%); - сметана - 5 кг , (МДБ: от 1,2% до 2%; МДЖ: от 9% до 58%); - сыворотка обезжиренная творожная - 50 кг; - сыр - 2 кг , (МДБ: 25%; МДЖ: 45%). Сметана - кисломолочный продукт,который произведен путем сквашивания сливок с добавлением молочных продуктов или без их добавления с использованием заквасочных микроорганизмов - лактококков или смеси лактококков и термофильных молочнокислых стрептококков, массовая доля жира в котором составляет не менее чем 10%. Продукт в зависимости от молочного сырья изготовляют: -из нормализованных сливок; -восстановленных сливок; -их смесей. В зависимости от массовой доли жира продукт подразделяют на: -нежирный (10,0; 12,0; 14,0%); -маложирный (15,0; 17,0; 19,0%); -классический (20,0; 22,0; 25,0; 28,0; 30,0; 32,0; 34,0%); -жирный (35,0; 37,0; 40,0; 42,0; 45,0; 48,0%); - высокожирный (50,0; 52,0; 55,0; 58,0%). Таким образом установлено, что в графе «выработанная продукция» производственной транзакции № 11069090866 некорректно указана информация о массовой доле жира продукции (сметаны и творога), чем нарушается прослеживаемость выработанной продукции.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка Р Н Н №33250881000020037900