|
Значение |
В ходе профилактического визита в отношении Индивидуального предпринимателя Унгуряна Геннадия Павловича (ИНН 331400013050, ОГРНИП 316332800052166), осуществляющего реализацию пищевых продуктов, проведенного в период с 20.04.2026 г. по 04.05.2026 г. на основании пункта 1 части 1 статьи 52.1 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», 20.04.2026 г. по месту осуществления деятельности по адресу: Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, ул. Каховского, д. 7 (магазин «ГлавРыба»), совместно со специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе был проведен отбор проб реализуемой пищевой продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции по микробиологическим показателям.
Согласно экспертному заключению фФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе № 98/04 от 29.04.2026 г., по результатам лабораторных исследований проб пищевой продукции выявлена продукция не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно:
- Вомер х/к неразделанный весовой, проба массой 250 гр., дата производства: 16.04.2026 г., сроком годности 30 суток, ТУ 10.20.24-003-0063321599-2024, отобранный от партии 1,5 кг, Изготовитель: ИП Обухов Иван Сергеевич, ИНН 331404879509, адрес производства: 600007, Владимирская обл., г. Владимир, ул. 16 лет Октября, д. 68А, не соответствует требованиям TP ТС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (приложение 1 таблица 1) по содержанию БГКП (результат испытаний - обнаружено в 0,1 г, при величине допустимого уровня – не допускается в 0,1 г) и по КМАФАнМ (результат испытаний – 5,2*104 КОЕ/г, при величине допустимого уровня – 1,0*104 КОЕ/г) (протокол испытаний № 33-94-22/00884-26 от 27.04.2026 г.)
Таким образом, результаты проведенных лабораторных исследований вышеуказанной пищевой продукции, отобранной в торговом объекте ИП Унгуряна Г.П. из холодильного оборудования при t +3 0 С, свидетельствуют об ее опасности в эпидемическом отношении, так как уровни содержания микроорганизмов превышают допустимые.
Перечисленное выше может привести к нарушениям требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Технических регламентов Таможенного союза, тем самым создает риск причинения вреда жизни и здоровью детей.
Согласно представленным товарно-сопроводительным документам на вышеуказанную пищевую продукцию (Декларация о соответствии № ЕАЭС N RU Д-RU.РА04.В.73245/24 от 30.05.2024 г., счет-фактура № 1429 от 16.04.2026 г.) ИП Обухов И.С. (ИНН 331404879509 ОГРНП 322332800009773) является изготовителем и поставщиком пищевой продукции, готовой к употреблению - Вомер х/к неразделанный.
Выявленные нарушения не отвечают требованиям ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 13 TP ЕАЭС 040/2016 2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». |