|
Значение |
В ходе профилактического визита в отношении Индивидуального предпринимателя Шустровой Ольги Олеговны (ИНН 330408999107, ОГРНИП 319332800002549), осуществляющей реализацию пищевой продукции, проведенного в период с 07.07.2026 г. по 20.07.2026 г. на основании пункта 1 части 1 статьи 52.1 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», 20.04.2026 г. по месту осуществления деятельности по адресу: Владимирская область, г. Гусь-Хрустальный, пр-кт 50 лет Советской Власти, д. 33 (магазин «Юбилейный»), совместно со специалистами филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе был проведен отбор проб реализуемой пищевой продукции на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и технических регламентов на отдельные виды пищевой продукции по микробиологическим показателям.
Согласно экспертному заключению филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в Гусь-Хрустальном муниципальном округе № 180/04 от 17.07.2026 г. (вход. № 1072 от 17.07.2026 г.), по результатам лабораторных исследований проб пищевой продукции выявлена продукция не соответствующая требованиям технических регламентов, а именно:
- салат «Восторг», массой 0,5 кг, ТУ 9165-001-0157291340-12 (изготовитель: ИП Косенко В.П. ИНН 331403959952 ОГРНИП 307330433900036, адрес регистрации: 601506, г. Гусь-Хрустальный, ул. Торфяная, д. 15, кв. 128; адрес производства: Владимирская обл., г. Гусь-Хрустальный, ул. Транспортная, д. 351-К, дата производства: 06.07.2026 г., срок годности: 5 суток при t° +2+4 С, от партии 1,05 кг) не соответствует требованиям TP TC 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» приложение 1,2 п. 1.8, т.к. уровни содержания микроорганизмов (бактерии группы кишечной палочки (БГКП) обнаружены в 0,1 г) превышают допустимые (не допускается в 0,1 г.) (протокол испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» № 33-94-22/01706-26 от 15.07.2026 г.)
Таким образом, результаты проведенных лабораторных исследований вышеуказанной пищевой продукции, отобранной в торговом объекте ИП Шустровой О.О., свидетельствуют об ее опасности в эпидемическом отношении, так как уровни содержания микроорганизмов превышают допустимые.
Перечисленное выше приводит к нарушениям требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Технических регламентов Таможенного союза, тем самым может создать риск причинения вреда жизни и здоровью населения.
Выявленные нарушения не отвечают требованиям ст. 11, ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |