|
Значение |
28.01.2026 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при регистрации данных и результатов ветеринарно-санитраной экспертизы, лабораторных исследований и отбора проб для них в отношении Общества с Ограниченной Ответственностью «Южский Молочный Завод» (далее ООО «Южский молочный завод»), ИНН:3706020685, ОГРН: 1133706000922; юридический адрес/фактический адрес осуществления деятельности: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU37:70168082, установлено, что в ФГИС «Ветис» компонент «Сирано» размещено событие с результатами исследования продукции, а именно:
Событие № 01001-2026 от 28.01.2026 г. Согласно срочного отчета ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» № 26.258 от 28.01.2026 г., о выявлении в подконтрольных государственному ветеринарному контролю (надзору) товаров, не отвечающих требованиям безопасности и качества, в молочной продукции - «Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг» дата изготовления 20.01.2026, срок годности до 30.01.2026, производственный ВСД № 32766790583 от 20.01.2026, производитель ООО «Южский молочный завод», ИНН: 3706020685, юридический адрес/фактический адрес производства 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5, установлено следующее:
- Микробная трансглутаминаза (Значение нормативное: не допускается; установленное значение: обнаружено).
Метод исследования: ФР.1.31.2019.33721 - Методика измерений массовой доли микробной трансглутаминазы в пробах продуктов питания методом иммуноферментного анализа с помощью набора реагентов «МТГ-ИФА» производства ООО «ХЕМА».
Продукция отобрана 21.01.2026 г. у организации ОБСУСО "Пучежский дом-интернат" ИНН 3720001691, расположенного по адресу: 155362, Российская Федерация, Ивановская обл., Пучежский район, г. Пучеж, Калинина ул., д. 2.
Указанная продукция не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 - Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Сопроводительный документ, подтверждающий качество и безопасность, находящейся в обороте продукции - Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.74499/25, зарегистрированная 07.02.2025 г.
Согласно сведениям из Единого реестра сертификатов соответствия и деклараций о соответствии, размещенного на официальном сайте Федеральной службы по аккредитации, Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.74499/25 производителя ООО «Южский Молочный Завод» действует до 05.02.2028 г.
Факт обнаружения Микробной трансглутаминазы в выпускаемой молочной продукции - Творог массовая доля жира 9,0% ГОСТ 31453-2013, свидетельствует о несоответствии сведениям, указанным в декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА01.В.74499/25 зарегистрированной 07.02.2025 г.
В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО «Южский Молочный Завод» ИНН: 3706020685, номер предприятия в ИС «Цербер»: RU37:70168082, установлено, что:
20.01.2026 года уполномоченным лицом ООО «Южский молочный завод» Давыдовой Еленой Владимировной был оформлен производственный ветеринарный сопроводительный документ №32766790583 на продукцию: «Творог массовая доля жира 9,0% ГОСТ 31453-2013», дата изготовления дата изготовления 20.01.2026, срок годности до 30.01.2026, объем – 160 кг, производитель: ООО «Южский молочный завод» ИНН: 3706020685, адрес производства: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5.
Согласно записи журнала № 67022274885 уполномоченным лицом ООО «Южский молочный завод» Давыдовой Еленой Владимировной оформлен 1 исходящий ветеринарный сопроводительный документ № 32766811535 от 20.01.2026 г. в количестве 160 кг, в адрес ООО "Вологодское", ИНН: 3702016141 (Ивановская обл., г. Иваново, Лежневская ул., д. 183, литер А 27).
Далее вышеуказанная продукция направлена в адрес ООО "Элегия", ИНН: 3703020373 (Ивановская обл., г. Кинешма, Желябова ул., д. 54, стр. 1001) по ВСД № 32767194085 от 20.01.2026 г. в количестве 160 кг.
Далее ООО "Элегия", ИНН: 3703020373 оформила 6 исходящих ВСД в адрес социально-значимых учреждений, а именно:
- № 32816424525 от 23.01.2026 г. в количестве 15 кг, в адрес МДОУ "Центр развития ребенка - детский сад №1" г. Наволоки, ИНН: 3713005840 (Кинешемский район, г. Наволоки, 8 Марта ул., д. 4а);
- № 32784106117 от 21.01.2026 г. в количестве 15 кг, в адрес МБОУ школа №2 городского округа Кинешма, ИНН: 3703012238 (Ивановская обл., г. Кинешма, Щорса ул., д. 32);
- № 32767763237 от 20.01.2026 г. в количестве 100 кг, в адрес ОБСУСО "Пучежский дом-интернат", ИНН: 3720001691 (Ивановская обл., Пучежский район, г. Пучеж, Калинина ул., д. 2);
- № 32799798912 от 22.01.2026 г., в количестве 15 кг, в адрес организации общественного питания в МОУ "Дьячевская средняя общеобразовательная школа" ИНН 371300721424 (Кинешемский район, д. Дьячево, мкр. Санаторий Решма, д. 14);
- № 32817494757 от 23.01.2026 г, в количестве 10 кг, в адрес МДОУ детский сад № 4 г. Наволоки общеразвивающего вида (155830, Российская Федерация, Ивановская обл., Кинешемский район, г. Наволоки, Юбилейная ул., д. 4а);
- № 32769900293 от 20.01.2026 г., в количестве 5 кг., в адрес ОГКОУ "Юрьевецкая школа-интернат" ИНН 3727003105 (Юрьевецкий район, г. Юрьевец, Борьбы пер., д. 4).
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Южский молочный завод» ИНН:3706020685, ОГРН: 1133706000922; юридический адрес/фактический адрес осуществления деятельности: 155630, Российская Федерация, Ивановская обл., Южский район, г. Южа, Заводская ул., д. 5 номер предприятия в ИС «Цербер» RU37:70168082 установлено:
20.01.2026 года уполномоченным лицом ООО «Южский молочный завод» Давыдовой Еленой Владимировной, была оформлена производственная транзакция № 11708099385 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, было указано:
Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", м.д.ж. 1,5%, фасованное в мешки по 25 кг - 200 кг
молоко обезжиренное пастеризованное - 223 кг
сливки пастеризованные - 27 кг
сливки пастеризованные - 640 кг
Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) короб 5 кг - 150 кг
спред сливочно-растительный "Крестьянский" мдж 72,5%(весовой)ГОСТ - 18.2 кг
спред сливочно-растительный "Крестьянский" мдж 72,5%(весовой)ГОСТ - 27 кг
неподконтрольная продукция (.) - 1919 кг (предназначение: для переработки с целью получения подконтрольных товаров, предназначенных для медицинских целей; направление: использование в медицинской промышленности);
Вырабатываемая продукция:
Творог мдж 18%, ТУ, ведро 1 кг - 300 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%)
Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 160 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Творог мдж 9,0% (весовой) короб 5 кг - 45 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Сметана мдж 20%, ГОСТ, ведро 3 кг - 39 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Сметана мдж 20%, ГОСТ, ведро 3 кг - 33 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%)
Масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (весовое) короб 5 кг - 10 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)
масло сливочное "Крестьянское" мдж 72,5% (200 гр.) фас. фольга (ТМ Бабушкино) - 96 кг , (МДБ: 1%; МДЖ: 72,5%)
спред сливочно-растительный "Бабушкино" мдж 62% (180 гр.)фас. фольга ГОСТ - 7,56 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 62%)
спред сливочно-растительный "Крестьянский" мдж 72,5% (180гр.)фас. фольга ГОСТ (ТМ Дубрава) - 12,96 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 72,5%)
спред сливочно-растительный "Ярославское" мдж 70% (185гр.)фас. фольга ГОСТ - 7,77 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 70%)
спред сливочно-растительный "Крестьянский" мдж 72,5% (200гр.)фас. пергамент ГОСТ (ТМ Дубрава) - 16,8 кг , (МДБ: 0%; МДЖ: 72,5%)
творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 1 кг - 60 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
творог мдж 18,0% (заморозка) ведро 5 кг - 100 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%)
творог мдж 18,0% (заморозка) короб 5 кг - 40 кг , (МДБ: 14%; МДЖ: 18%)
творог мдж 9,0% (заморозка) ведро 3 кг - 1800 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 9%)
Допущена ошибка: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции и количеству сырья для производства молочной продукции, данный факт может свидетельствовать о фальсификации продукции. |