|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» ИНН:3300021261, адрес осуществления деятельности: 601780, Российская Федерация, Владимирская обл., Кольчугинский район, г. Кольчугино, Ульяновская ул., д. 26 А (номер предприятия в ИС«Цербер» RU33:18453210) установлено следующее:
02.12.2025 года уполномоченным лицом ООО «КИРЖАЧСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» Карапетяном Г. В. была оформлена производственная транзакция №11495817545 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, было указано:
молоко сырое коровье - 1114,261 кг (МДБ: 3,28%; МДЖ: 3,7%)
Вместе с тем выработана продукция:
Сливки, мдж 20% (собственный полуфабрикат) - 1649 кг (МДБ: 2,9%; МДЖ: 20,05%)
Молоко обезжиренное - сырье пастеризованное - 6549 кг (МДБ: 3,3%; МДЖ: 0,05%)
Таким образом из сырья с м.д.ж 3,7% и м.д.б 3,28%, выработана продукция с м.д.ж от 0,05% до 20,05% и м.д.б. от 2,9% до 3,3%, а так же из сырья объёмом 1114,261 кг, выработана продукция объёмом 8198 кг.
Транзакция оформлена с незавершенным производством с указанием израсходованных объемов сырья и выработанной продукции.
Аналогичные ошибки встречаются в нескольких эВСД: 11582520016, 11606296862, 11596108449, 11620148028, 11611908998, 11611108718, 11624610253, 11601586596, 11596744522, 11615977332, 11506686374, 11544909151, 11606917823, 11615440691, 11578820487, 11568435171, 11624659024, 11632207858.
Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому и белковому балансам в вырабатываемой молочной продукции, а также несоответствие объёмов вырабатываемой продукции и сырья (критические ошибки). |