|
Значение |
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «СУЗДАЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» ИНН:3310007185 адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Владимирская обл., Суздальский район, г. Суздаль, Промышленная ул., д. № 20 (номер предприятия в ИС«Цербер» RU33:86363742) установлено следующее:
02.12.2025 года уполномоченным лицом ООО «СУЗДАЛЬСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД» Выговской Н. В., была оформлена производственная транзакция №11494699892 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения молочной продукции, было указано:
Молоко коровье пастеризованное — 14436 кг (МДБ: 3,2%; МДЖ: 3,6%)
Молоко коровье пастеризованное 8182 кг (МДБ: 3,2%; МДЖ: 3,6%)
Молоко коровье пастеризованное 56704,268 кг (МДБ: 3,2%; МДЖ: 3,6%)
Вместе с тем выработана продукция:
Сливки пф — 8240 кг (МДБ: 2%; МДЖ: 40%)
молоко сырое обезжиренное — 71082,409 кг (МДБ: 3,36%; МДЖ: 0,05%)
Таким образом из сырья с м.д.ж 3,6% и м.д.б 3,2%, выработана продукция с м.д.ж от 0,05% до 40% и м.д.б. от 2% до 3,36%
Аналогичные ошибки встречаются в нескольких эВСД: 11594804143, 11618543625, 11604982898, 11585145990, 11514994916, 11504586975, 11499572351, 11614820188, 11519426353, 11601701561, 11553037162, 11610148160, 11489508616, 11509643508, 11584864773, 11538107277, 11620270587, 11571845221, 11611874937, 11534867230, 11566625621, 11606911219, 11509668654, 11499608936, 11577145514, 11540064270, 11573882581, 11517572658, 11578874150, 11609596521, 11496543024, 11509954626, 11599893917, 11529747838, 11494723406, 11540294967, 11522696312, 11568585958, 11527857029, 11543339504, 11545002383, 11591575503, 11517743688, 11524511536, 11558202082, 11491393645, 11599962692, 11581558133, 11532942286, 11506464035, 11489528080, 11504633366.
Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому и белковому балансам в вырабатываемой молочной продукции, а также несоответствие объёмов вырабатываемой продукции и сырья (критические ошибки). |