|
Значение |
17.02.2026 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО АГРОФИРМА "КРУТОВО" (ИНН: 3317012410, ОГРН: 1093332000508; адрес осуществления деятельности: Владимирская обл., Ковровский район, с. Крутово, Дружбы ул., д. Д.1А), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU33:52733617, установлено:
уполномоченным лицом ООО АГРОФИРМА "КРУТОВО" Щербаковой Юлией Николаевной, оформлена эВСД на животноводческую продукцию, произведенную с нарушением баланса сырья к выработанной продукции, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например:
Согласно транзакции № 11626884024 от 30.12.2025 ООО АГРОФИРМА "КРУТОВО" выработала молочную продукцию Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013, (МДБ: 3,15%; МДЖ: 3,2%) в объеме 31 кг с содержанием молочного жира общим количеством 0,992единиц молочного жира (в пересчете на 100 %).
Для производства вышеуказанной продукции использовано
Творог м. д.ж. 5% ГОСТ 31453-2013 пакет без формы, 500гр, (МДБ: 18%; МДЖ: 5%) в объеме 29,5 кг,
Кефир м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31454-2012 930г, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,2%) в объеме 59,52 кг,
Сметана, м. д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012, стакан ,400 гр., (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%) в объеме 38 кг,
Кефир, мдж 3,2% с фруктовым компонентом, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 3,2%) в объеме 0,96 кг,
Молоко питьевое пастеризованное м.д.ж. 3,2% ГОСТ 31450-2013, (МДБ: 3,15%; МДЖ: 3,2%) в объеме 160 кг,
Йогурт, полученный из молока, подвергнутого пастеризации, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,5%) в объеме 26 кг,
Творог, массовая доля жира 5%,250 гр, (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) в объеме 3,75 кг,
Кефир м.д.ж. 1% ГОСТ 31454-2012, ПЭТ, 1000гр, (МДБ: 3,2%; МДЖ: 1%) в объеме 15 кг,
Сметана, м. д.ж. 20% ГОСТ 31452-2012, стакан ,200 гр, (МДБ: 2,8%; МДЖ: 20%) в объеме 4,6 кг,
Молоко цельное питьевое пастеризованное м.д.ж. от 3,2%- до 4,5% ГОСТ 31450-2013, бутылка 930гр, (МДБ: 3%; МДЖ: 3,3%) в объеме 37,2 кг,
Творог м. д.ж. 9% ГОСТ 31453-2013 пакет без формы, 500гр, (МДБ: 16%; МДЖ: 9%) в объеме 4,5 кг,
Кефир м.д.ж. 1% ГОСТ 31454-2012 930г, (МДБ: 3,1%; МДЖ: 1%) в объеме 9,3кг с содержанием молочного жира общим количеством 20,008 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %).
Таким образом установлено, что ООО АГРОФИРМА "КРУТОВО" выработала продукцию, при производстве которой нарушен баланс затраченного сырья к готовой продукции в пересчете на процент молочного жира, что не обеспечивает качество и безопасность выработанной продукции, а также полноту прослеживаемости сырья для производства подконтрольного товара.
Аналогичный вид нарушения встречается в следующих транзакциях:
11489777084, 11556336120.
Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции (критическая ошибка). |