Предостережение:

• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Ветис» компонент «Меркурий») в отношении****установлено, что 31.03.2026 г. аттестованным специалистом **** на продукцию: «кукуруза кормовая» в количестве 27480 кг в адрес **** оформлена ветеринарная справка (форма No 4) № 33836506868 с указанием цели направления продукции: «для производства кормов продуктивным животным, птице или рыбе». Данная справка погашена 31.03.2026 г. уполномоченным лицом ****. В выше обозначенном ветеринарном сопроводительном документе отсутствовала отметка о том, что зерно, использующееся в дальнейшем в качестве сырья для производства кормов для с/х животных (свиней, крупного рогатого скота и птиц), прошло термическую обработку. Термическая обработка зерна — обязательная мера для обеспечения здоровья животных, повышения продуктивности и безопасности конечной продукции животноводства. Важный технологический этап при производстве кормов для сельскохозяйственных животных, обеспечивающий: снижение микробиологической обсеменённости (уничтожение патогенных бактерий, вирусов, плесневых грибов, вызывающих заболевания у животных), повышение безопасности корма (предотвращение распространения инфекций и токсинов, что особенно важно при использовании зерна, полученного из неблагополучных по болезням регионов) и т.д. При поступлении зерна для переработки или реализации обязательно следует обращать внимание на наличие сведений о его безопасности. Это требование обусловлено несколькими ключевыми причинами. 1. Профилактика заболеваний животных Зерно может быть источником патогенных микроорганизмов, токсинов, микотоксинов и других вредных веществ. Их наличие способно вызвать массовые заболевания и падеж животных, что приводит к экономическим потерям. 2. Соблюдение ветеринарно-санитарных норм Ветеринарные правила и стандарты (например, ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна») требуют подтверждения безопасности сырья. Отсутствие таких сведений — основание для отказа в приёме партии. 3. Качество и безопасность готовой продукции Безопасность зерна напрямую влияет на качество и безопасность комбикормов, а значит — и на продукцию животноводства (молоко, мясо, яйца),поступающую к конечному потребителю. 4. Юридическая ответственность В случае выявления нарушений продавец или переработчик может быть привлечён к административной или иной ответственности, а также понести репутационные потери. 5. Экономическая целесообразность Использование безопасного сырья снижает риски возврата продукции, штрафов и потерь из-за падежа или снижения продуктивности животных. Проверка сведений о безопасности зерна — обязательная и неотъемлемая часть входного контроля на любом современном предприятии. Это залог здоровья животных, качества продукции и стабильной работы предприятия. Допущенные ошибки: принятие продукции, не прошедшей процедуру проведения безопасности (отсутствуют сведения о термической обработке зерна). Аналогичное нарушение у *****зафиксировано при гашении ветеринарных сопроводительных документов: № 33836502684 от 31.03.2026 г., № 33836505549 от 31.03.2026 г.,№ 33836508444 от 31.03.2026 г.,№ 33836509922 от 31.03.2026 г.