Предостережение:

• При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «Сабиновский МК» ИНН:3711024734, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Ивановская обл., Лежневский район, д. Сабиново, Мичурина ул., д. 2-Б (номер предприятия в ИС«Цербер» (RU37:79776166) установлено следующее: 19.02.2026 года ветеринарным врачом БГУ Ивановской области "Ивановская городская СББЖ" обслуживающим предприятие ООО «Сабиновский МК» оформлена производственная транзакция №11848421641 где в сведениях о сырье, которое было использовано для получения мясной продукции, было указано: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная - 50 кг свинина 2 категории в полутушах охлажденная - 287 кг Молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт", мешок бумажный многослойный с мешком-вкладышем из полиэтилена - 3 кг меланж яичный жидкий пастеризованный замороженный - 6 кг Вместе с тем выработана продукция: Сардельки вар."Говяжьи" кат. А, в МГС - 350 кг Допущена ошибка: продукция была произведена из нелогичного объема сырья. (критическая ошибка). 06.04.2026 г. ветеринарным врачом БГУ Ивановской области "Ивановская городская СББЖ" обслуживающим предприятие ООО «Сабиновский МК» погашен транспортный эВСД №33884095084 от 03.04.2026 г. на «Мясо голов свиных. Субпродукты 1 категории замороженные», объёмом 584 кг, дата выработки 02.02.2026 г., годен до 02.08.2026 г. Допущена ошибка: не гашение ветеринарных сопроводительных документов в установленные сроки (24 ч).