Предостережение:

• В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ВЛАДИМИРСКАЯ ОБЛАСТНАЯ СТАНЦИЯ ПО БОРЬБЕ С БОЛЕЗНЯМИ ЖИВОТНЫХ" ИНН: 3328027496, установлено: 1) 05.05.2026 года ведущим ветеринарным врачом сан.экспертом ГБУ "Владимирская областная станция по борьбе с болезнями животных", обслуживающим Еремину А.А., Лукшиной Людмилой Александровной оформлена производственная транзакция №12197174793 где в сведениях о сырье, которое использовано для получения молочной продукции, указаны: молоко сырое коровье «(удой в хозяйстве)» - 180 литров , (МДБ: 3%; МДЖ: 3,5%; ρ: 1,027 г/см3) Вместе с тем выработана продукция: творог (из удоя в хозяйстве) - 20 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 8%) сметана (из удоя в хозяйстве) - 18 кг , (МДБ: 3%; МДЖ: 30%) Таким образом из сырья с м.д.ж. 3,5% и м.д.б. 3% выработана продукция с мд.ж. от 8% до 30% и м.д.б. от 3% до 16%. Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции(критическая ошибка). Ветсанэкспертом ГБУ "Владимирская областная станция по борьбе с болезнями животных" Кузенковой Марией Владимировной, обслуживающей предприятие ООО «МК «Турмясово» 01.05.2026 года оформлен транспортный эВСД №34334818615, в адрес ИП Полежаевой М.В. (по адресу: Владимирская обл., Вязниковский район, г. Вязники, Свердлова ул., д. 32) на продукцию «Боковой шпик замороженный», в количестве 34,48 кг, дата выработки 06.04.2026, срок годности до 06.10.2026, с целью реализация в пищу людям. Согласно эВСД перевозка производилась со сменой владельца, способ хранения при перевозке: охлажденные. Начальником отдела ВСЭ ГБУ "Владимирская областная станция по борьбе с болезнями животных" Матвеевой Валентиной Юрьевной, обслуживающей предприятие ООО «МК «Турмясово» 13.04.2026 года оформлен транспортный эВСД №34043981825, в адрес ООО «Продсервис» (по адресу: Владимирская обл., Собинский район, п. Ставрово, ул. Окружная 3Д. 4 СТР.1) на продукцию «Жилованная свинина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20% зам.», в количестве 1118,43 кг, дата выработки 03.12.2025 - 09.12.2025, срок годности до 03.06.2026 - 09.06.2026, с целью реализация в пищу людям. Согласно эВСД перевозка производилась со сменой владельца, способ хранения при перевозке: охлажденные. Допущены нарушения: несоответствие условий хранения подконтрольной продукции при ее транспортировке. Изменение режима температуры при транспортировке может привести к порче подконтрольной продукции до истечения ее срока годности (критическая ошибка). Аналогичные нарушения прослеживаются еще в нескольких транспортных эВСД: №№ 34334818587, 34059560867, 34043981809, 34043981796, 34043981781, 33852873619, 33852866803, 33852861467, 33852850658, 33852838361, 33852830945. ФГИС «Меркурий» создана с целью возможности определения прослеживаемости продукции на всех этапах оборота подконтрольных товаров от начала получения, далее перемещения и реализации, либо направление на утилизацию. Выявленные нарушения не обеспечивают прослеживаемость подконтрольной продукции, так как не имеют возможность отразить прослеживаемость партии подконтрольной продукции, не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте указанных подконтрольных товаров. Установленные нарушения, представляют угрозу причинения вреда жизни и здоровья людям, животным, так как не имеют возможности отразить прослеживаемость партии производственной продукции, не могут гарантировать безопасность находящейся в обороте указанных подконтрольных товаров, а так же могут свидетельствовать о фальсификации молочной продукции.