|
Значение |
при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ИП "..." ( Универсальная ярмарка (фестиваль, выставка, биржа и т.д.) адрес места осуществления деятельности: Костромская область, г. Кострома, Сусанинская пл.), установлено,
ИП "..." в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер» имеет статус неподтвержден.
Таким образом, ИП "..." , не осуществляет деятельность в компоненте «Меркурий».
На момент выездного обследования на площадке № RU44:62195530 (Универсальная ярмарка (фестиваль, выставка, биржа и т.д.) адрес осуществления деятельности: Костромская область, г. Кострома, Сусанинская пл. установлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов реализуемую продукцию пчеловодства:
-мёд Алтайский натуральный липовый, изготовитель: ИП "..." , дата изготовления и упаковки: 02.03.2026 г.,
-мёд Алтайский натуральный цветочный, изготовитель: ИП "..." , дата изготовления и упаковки: 02.03.2026 г., условия хранения до и после вскрытия: хранить при t не выше 200 С, не более 24 месяцев;
-мёд Алтайский натуральный горный, изготовитель: ИП "..." , дата изготовления и упаковки: не читаемая.
Около 6 кг мёда в ассортименте без маркировочных этикеток, без указания информации о названии продукта, производителя, даты выработки и сроков годности.
Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ основным видом деятельности ИП "..." является деятельность по розничной торговле большим товарным ассортиментом с преобладанием продовольственных товаров в неспециализированных магазинах (ОКВЭД 47.11.3).
На вышеперечисленную продукцию пчеловодства (мёда) не представлены лабораторные исследования на следующие показатели:
- Токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий. ртуть;
- Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ -изомеры), ДДТ и его метаболиты;
- Микотоксины: 5-оксиметилфурфурол;
- Антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол); тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин; бацитрацин;
- амитраз (сумма амитраза и всех метаболитов, содержащих 2,4-диметиланилин (2,4- DMA) группу, выраженная как амитраз),
- кумафос.
Учитывая вышеуказанное, установлено, что в продуктах пчеловодства (мёд) лабораторные исследования не представлены на показатели безопасности пищевой продукции, установленные в приложении 3, приложении 5_1 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011) (дополнительно включена с 10 июля 2024 года решением Совета ЕЭК от 23 июня 2023 года N 70).
На основании вышеизложенного, присутствуют признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, и может создавать угрозу жизни и здоровья граждан.
Допущенные ошибки:
- отсутствие регистрации в системе ИС «Цербер»;
- приемка подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и введение ее в оборот;
- хранение и реализация продукции пчеловодства без маркировочных этикеток;
- не представлены лабораторные исследования (токсичные элементы: свинец, мышьяк, кадмий. ртуть; пестициды: ГХЦГ (α, β, γ -изомеры), ДДТ и его метаболиты; микотоксины: 5-оксиметилфурфурол; антибиотики: левомицетин (хлорамфеникол); тетрациклиновая группа: тетрациклин, окситетрациклин, хлортетрациклин; бацитрацин; амитраз (сумма амитраза и всех метаболитов, содержащих 2,4-диметиланилин (2,4- DMA) группу, выраженная как амитраз), кумафос).
Принять меры к соблюдению обязательных требований, а именно:
ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»;
п. 1 ст. 15, п. 2 ст. 17 Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ»;
п.3 прил.1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденного Приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 г. № 862;
п.1, п. 3 ст.5, п. 1 ст. 7, п. 2, п. 5, п. 7 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
2. На основании вышеуказанных нормативно-правовых актов:
1) принимать подконтрольную продукцию в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих происхождение и ветеринарно-санитарное состояние подконтрольного товара, оформленных в системе ФГИС «Меркурий»;
2) осуществлять реализацию и хранение животноводческой продукции с маркировочной этикеткой;
3) осуществлять реализацию и хранение мёда при наличии документации подтверждающие безопасность (лабораторные исследования на показатели безопасности пищевой продукции согласно приложения 3, 5_1 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011));
4) осуществить завершение регистрации в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер». |