Предостережение:

• 18.04.2026 г. проведено выездное обследование в отношении хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность в парке «Берендеевка» г. Костромы (МАУ города Костромы «Дирекция парков»), в ходе которого установлено, что на данной площадке осуществляет деятельность ***. Помещение предприятия общественного питания представлено одноэтажным тонаром, расположенным по адресу: ***. На фасаде помещения установлена вывеска с надписью «корн-дог», «хот-дог», «люля в булке», «бургер», также на окне помещения имеется меню, в котором указаны следующие позиции: корн-дог, хот-дог, бургер, люля в булке, хычины, далян с мясом. Кроме того, на помещении имеется меню «***» с кофейными напитками. 19.05.2026 г. при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий») в отношении ***, адрес осуществления деятельности: ***), установлено, что *** осуществляет деятельность в сфере общественного питания. Хозяйствующий субъект зарегистрирован в системе ФГИС «ВетИС» компоненте «Цербер» (площадка осуществления деятельности: ***). *** осуществляет деятельность в компоненте «Меркурий». Установлено, что в 2026 г. на данную площадку оформлены 16 эВСД на сливки, молоко, сыр плавленный, наггетсы и стрипсы содержащие мясо кур. Однако, отсутствуют эВСД на мясную продукцию (мясо, фарш, сосиски, мясные полуфабрикаты), используемые для приготовления корн-догов, хот-догов, бургеров, люля в булке, хычины, далян с мясом. Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ основным видом деятельности *** является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (ОКВЭД 56.10). На основании вышеизложенного, присутствуют признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, и может создавать угрозу жизни и здоровья граждан. Допущенные ошибки: - приемка подконтрольной продукции без ветеринарных сопроводительных документов и введение ее в оборот.