|
Значение |
30.06.2026 г. на основании задания от 30.06.2026 г. № 2К/803 проведено выездное обследование в ходе которого установлено, что по вышеуказанному адресу находится предприятие общественного питания ***, принадлежащее ***. Помещение предприятия общественного питания расположено в отдельно стоящем здании (вагончике), расположенном по адресу: ***5. На фасаде здания представлена вывеска ***. Помещение общественного питания подразделено на зоны: зона ресепшена, обеденная зона.
В зоне ресепшена представлено меню, где в качестве готовой продукции представлена продукция: шаурма с добавлением мяса птицы и сыра, бургеры с добавлением мяса птицы и говядины, кесадилья с курицей, буррито с курицей, свининой, наггетсы.
При проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований путем анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» задание от 30.06.2025 г. № 2К/804) в отношении ****, установлено, что хозяйствующий субъект зарегистрирован в системе ИС «Цербер», зарегистрирована площадка по адресу: г. Кострома, ***.
*** осуществляет деятельность в системе ФГИС «Меркурий». Однако, поступления говядины (котлеты говяжьи), свинины, которые согласно меню используется для производства бургеров, свинина в лаваше, буррито со свининой в адрес *** не установлено.
Согласно данных реестра ЕГРЮЛ/ЕГРИП ФНС РФ основным видом деятельности **** является Деятельность по приготовлению и/или продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок (56.10.2).
На основании вышеизложенного, присутствуют признаки введения в оборот продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору, принятой без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары, и может создавать угрозу жизни и здоровья граждан. |