|
Значение |
02.07.2026 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении ООО «Бабаево» ИНН: 3323006950, адрес осуществления деятельности: Владимирская обл., Собинский район, с. Бабаево, Молодежная ул., д. 1), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU033:00032838, установлено:
уполномоченным лицом ООО «Бабаево» Крыловой Ольгой Петровной, оформлена эВСД на животноводческую продукцию, произведенную с нарушением баланса сырья к выработанной продукции, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например:
Согласно транзакции № 12065481766 от 07.04.2026 ООО «Бабаево» выработало молочную продукцию:
ацидофилин в объеме 93 кг;
БИФИДОК кефир фруктовый 2,5% , 500г. в объеме 5,5 кг;
варенец в объеме 7,5 кг;
йогурт "Славянский"3,5% 200г в объеме 8,2 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Ананас" 1% 500г в объеме 6,5 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Вишня) в объеме 7,2 кг;
Йогурт "Славянский" фруктовый ВИШНЯ 3,5%, 500г. в объеме 2 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Злаки" 1% 500г в объеме 7 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Клубника" 1% 500гр в объеме 6,5 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Клубника) в объеме 7,4 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Клубника"3,5% 500г в объеме 21 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Малина) в объеме 7 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Малина"3,5%, 500г в объеме 2 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Папайя) в объеме 4,4 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Персик) в объеме 8,2 кг;
йогурт ..Славянский фруктовый ,, Персик"3,5% 500г в объеме 2 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Черника) в объеме 31,4 кг;
Йогурт ..Славянский фруктовый ,, Черника"3,5% 500г в объеме 2 кг;
Йогурт "Славянский" 3,5% 200гр. (Яблоко+злаки) в объеме 3,6 кг;
Кефир 1% 500 гр в объеме 9 кг;
Кефир 3,2% 1000 г в объеме 112 литров;
коктейль молочный " Молоко шоколадное " Вкусняшка" в объеме 2 литра;
масло сладко-сливочное несоленое"Традиционное" 82,5%.200 гр в объеме 104,6 кг;
масло сладко-сливочное несоленое"Традиционное",82,5% 500г в объеме 36,5 кг;
Творожная масса 23% 200 гр.(Изюм) в объеме 4 кг;
Творожная масса 23% 200 гр.(с ванилином) в объеме 3,4 кг;
Масса творожная "Особая" с сахаром и курагой, 200г., 23% в объеме 4 кг;
Творожная масса 23% 200 гр.(Чернослив) в объеме 3,4 кг;
молоко пастеризованное 3,2%жир 1000 г в объеме 937 литров;
Молоко разливное коровье пастеризованное от 3,4% до 4,2% в объеме 1060 литров;
молоко разливное,,Джерси,,коровье пастеризованное жир.4,2%-6% в объеме 400 литров;
молоко пастеризованное 2,5% 1000 гр в объеме 168 литров;
молоко топленое 4% 1 литр в объеме 52 литра;
Простокваша 4% 350гр в объеме 2,1 кг;
ряженка 4%1 литр в объеме 110 литров;
ряженка 4% 500гр в объеме 11,5 кг;
Сливки питьевые пастеризованные 20% 250гр в объеме 6,5 кг;
сметана 15% 200гр. в объеме 18,2 кг;
сметана 15% 400 гр в объеме 78,8 кг;
сметана 20% 200гр. в объеме 16,6 кг;
сметана 20%400 гр. - 137,2 кг;
сметана 30% 200 гр в объеме 6,4 кг;
сметана 30%400гр в объеме 245,2 кг;
снежок, полученный из молока, подвергнутого пастеризации (0403) в объеме 43,5 кг;
сыр рассольный Имеретинский в объеме 1,506 кг;
сыр"Адыгейский" в объеме 5,784 кг;
Творог 1,8% 500 гр в объеме 68,5 кг;
творог 1,8% 200 гр в объеме в объеме 24,4 кг;
Творог 9% 500 гр в объеме 103,5 кг;
Творог 9%, 200г. в объеме 39,8 кг с общим содержанием молочного жира в количестве 380,51 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %).
Для производства вышеуказанной продукции использовано молоко коровье сырое в объеме 6800 кг с содержанием молочного жира общим количеством 265,2 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %).
Таким образом установлено, что ООО «Бабаево» выработал продукцию, при производстве которой нарушен баланс затраченного сырья к готовой продукции в пересчете на процент молочного жира, что не обеспечивает качество и безопасность выработанной продукции, а также полноту прослеживаемости сырья для производства подконтрольного товара.
Аналогичный вид нарушения встречается в следующих транзакциях: 12070769185, 12075892481, 12141756905.
Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции (критическая ошибка). |