Предостережение:

• 03.07.2026 года в ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС ВетИС компоненте «Меркурий» в отношении АО «Холдинговая компания Ополье» (ИНН: 3329025741, ОГРН: 1023303351653; адрес осуществления деятельности: Владимирская обл., Юрьев-Польский район, г. Юрьев-Польский, Производственная ул., д. 3), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU033:14381929, установлено: уполномоченным лицом АО «Холдинговая компания Ополье» Назаровой Полиной Евгеньевной, оформлена эВСД на животноводческую продукцию, произведенную с нарушением баланса сырья к выработанной продукции, что нарушает прослеживаемость подконтрольного товара, например: Согласно транзакции № 12034583159 от 01.04.2026 АО «Холдинговая компания Ополье» выработала молочную продукцию "Ополье" 180г Х 8 Масло сливочное с м.д.ж. 72,5%, (МДБ: 1,3%; МДЖ: 72,5%) с общим содержанием молочного жира в количестве 1255 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %). Для производства вышеуказанной продукции использовано Сливки Натуральные Собранные Жир=30-35% Белок=2,4-2,4% , (МДБ: 2,4%; МДЖ: от 30% до 35%) в объеме 1913,994 кг, с содержанием молочного жира общим количеством 670 единиц молочного жира (в пересчете на 100 %). Таким образом установлено, что АО «Холдинговая компания Ополье» выработало продукцию, при производстве которой нарушен баланс затраченного сырья к готовой продукции в пересчете на процент молочного жира, что не обеспечивает качество и безопасность выработанной продукции, а также полноту прослеживаемости сырья для производства подконтрольного товара.   Аналогичный вид нарушения встречается в следующих транзакциях: 12043616486, 12044680595, 12044681277, 12068971536, 12070442080, 12070481557, 12075923511, 12076746470, 12121494395, 12175490416. Допущены ошибки: установлено несоответствие по жировому балансу в вырабатываемой молочной продукции (критическая ошибка).