В Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступила информация Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия (исх. от 11.08.2026 № 01-23/3009): в Управление Федеральной служб... Еще...В Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступила информация Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия (исх. от 11.08.2026 № 01-23/3009): в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия направлены материалы из Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, касающиеся выявления продукции «Фарш из мяса цыплят-бройлеров. Полуфабрикат из мяса птицы рубленый замороженный» с датами изготовления 21.07.2026, 22.07.2026, 20.07.2026, производства ****, не соответствующей требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021) и Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим показателям, отобранной в рамках санитарно-эпидемиологического расследования в цехе по производству мясных п/ф ****. Вышеуказанная продукция поступила от **** в адрес *** в сопровождении транспортных ветеринарных сопроводительных документов: от 22.07.2026 № 35651608800 (документ, подтверждающий происхождение: № 35648983309 от 22.07.2026), от 22.07.2026 № 35651599926 (документ, подтверждающий происхождение: № 35631335913 от 21.07.2026), от 22.07.2026 № 35651598998 (документ, подтверждающий происхождение: № 35613383629 от 20.07.2026). Согласно протоколам испытаний № 52-20/18722-26, № 52-20/18723-26, № 52-20-11/17612-26, № 52-20/18721-26 от 04.08.2026 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», в пищевой продукции «Фарш из мяса цыплят-бройлеров. Полуфабрикат из мяса птицы рубленый замороженный» с датами изготовления 21.07.2026, 22.07.2026, 20.07.2026 производства *** обнаружены ДНК Salmonella spp.; патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы — обнаружено Salmonella enteritidis в 25 г при нормативе «не допускается в 25 г».
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской, Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АЛЕКСАНДРОВ СЕРГЕЙ АНАТОЛЬЕВИЧ (ИНН: 760200095825) , адрес: г Кострома, ул Запрудня, д 3А
Предостережение:
Выписка о проведении мероприятия
В Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям поступила информация Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия (исх. от 11.08.2026 № 01-23/3009): в Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Нижегородской области и Республикам Марий Эл и Мордовия направлены материалы из Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области, касающиеся выявления продукции «Фарш из мяса цыплят-бройлеров. Полуфабрикат из мяса птицы рубленый замороженный» с датами изготовления 21.07.2026, 22.07.2026, 20.07.2026, производства ****, не соответствующей требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021) и Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по микробиологическим показателям, отобранной в рамках санитарно-эпидемиологического расследования в цехе по производству мясных п/ф ****. Вышеуказанная продукция поступила от **** в адрес *** в сопровождении транспортных ветеринарных сопроводительных документов: от 22.07.2026 № 35651608800 (документ, подтверждающий происхождение: № 35648983309 от 22.07.2026), от 22.07.2026 № 35651599926 (документ, подтверждающий происхождение: № 35631335913 от 21.07.2026), от 22.07.2026 № 35651598998 (документ, подтверждающий происхождение: № 35613383629 от 20.07.2026). Согласно протоколам испытаний № 52-20/18722-26, № 52-20/18723-26, № 52-20-11/17612-26, № 52-20/18721-26 от 04.08.2026 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области», в пищевой продукции «Фарш из мяса цыплят-бройлеров. Полуфабрикат из мяса птицы рубленый замороженный» с датами изготовления 21.07.2026, 22.07.2026, 20.07.2026 производства *** обнаружены ДНК Salmonella spp.; патогенные бактерии, в т.ч. сальмонеллы — обнаружено Salmonella enteritidis в 25 г при нормативе «не допускается в 25 г».