Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ФИШ СТОРИС"

№33260881000023163426

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• при проведении контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия (наблюдение за соблюдением обязательных требований посредством анализа оформления ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий») в отношении ООО «ФИШ СТОРИС» (ИНН: 9729311138; ОГРН: 1217700333762; юридический адрес: Российская Федерация, г. Москва, Рябиновая ул., д. 41А; место осуществления деятельности: Российская Федерация, Владимирская обл., Собинский район, г. Лакинск, Ленина пр-кт, д. 40; номер предприятия в ИС «Цербер»: RU033:77604979, ООО «ФИШ СТОРИС») установлены, что в адрес ООО «ФИШ СТОРИС» поступает рыбная несоответствующая обязательным требованиям в области ветеринарии. Так, ООО «ФИШ СТОРИС» по транспортным эВСД: № 35679489355 от 24.07.2026, № 35771042566 от 30.07.2026, № 35795405239 от 31.07.2026, № 35898372829 от 07.08.2026 поступила пищевая продукция: «Печень трески мороженая» дата выработки продукции: 21.07.2026, годен до: 20.07.2027 общим объемом 5000 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026, выработанная: ООО «Наири» (ИНН: 5321070263; место осуществления деятельности: 173025, Российская Федерация, Новгородская обл., г. Великий Новгород, Мира пр-кт, д. 28).  Вместе с тем, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 на вышеуказанную продукцию «Печень трески мороженая» аннулирован 21.08.2026 по причине: согласно письму Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора № 460-11 от 21.08.2026 (указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья). Данная рыбная продукция использована ООО «ФИШ СТОРИС» в качестве сырья для производства следующей продукции: 1. Производственный ВСД: № 35793442501 от 31.07.2026 (транзакция производство/переработка: № 12616816450 от 31.07.2026): -Наименование продукции: Печень трески натуральная.120 гр ГОСТ ,ТМ "Фиш Сторис" в количестве 1244,16 кг, дата выработки: 31.07.2026, годен до: 31.07.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 341.12 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026;    - печень трески мороженая - 903.04 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026.  2. Производственный ВСД: № 35698287270 от 25.07.2026(транзакция производство/переработка: № 12588164123 от 25.07.2026): -Наименование продукции: Печень трески тихоокеанской (куски) натуральная 120 гр (ТМ Русские берега) в количестве 1658,88 кг, дата выработки: 25.07.2026, годен до: 25.07.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 903.04 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026.  3. Производственный ВСД: № 35817332480 от 02.08.2026 (транзакция производство/переработка: № 12624191180 от 02.08.2026): -Наименование продукции: Печень трески тихоокеанской (куски) натуральная . 120 гр (ТМ Русские берега) в количестве 1244,16 кг, дата выработки: 02.08.2026, годен до: 02.08.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 1000 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026    - печень трески мороженая - 96.96 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026.      - печень трески мороженая - 147.2 кг.  4. Производственный ВСД: № 35907185132 от 07.08.2026 (транзакция производство/переработка: № 12651278998 от 07.08.2026): -Наименование продукции: Печень трески тихоокеанской (куски) натуральная . 120 гр (ТМ Русские берега) в количестве 1244,16 кг, дата выработки: 07.08.2026, годен до: 07.08.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 103.92 кг,    - печень трески мороженая - 160 кг,    - печень трески мороженая - 980.24 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026.    5. Производственный ВСД: № 36017179943 от 14.08.2026 (транзакция производство/переработка: № 12684569639 от 14.08.2026): -Наименование продукции: Печень трески натуральная.120 гр ГОСТ ,ТМ "Фиш Сторис" в количестве 1658,88 кг, дата выработки: 14.08.2026, годен до: 14.08.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 448 кг,    - печень трески мороженая - 663 кг,    - печень трески мороженая - 19.76 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026. - печень трески мороженая - 528.12 кг, производственный ВСД: № 35944492051 от 10.08.2026 аннулирован 21.08.2026.     Также, в ООО «ФИШ СТОРИС» по транспортным эВСД: № 35998902651 от 13.08.2026, № 36139444758 от 22.08.2026 поступила пищевая продукция: «Печень трески мороженая» дата выработки продукции: 08.08.2026, годен до: 07.08.2027 общим объемом 3000 кг, производственный ВСД: № 35944492051 от 10.08.2026, выработанная: ООО «Наири» (ИНН: 5321070263; место осуществления деятельности: 173025, Российская Федерация, Новгородская обл., г. Великий Новгород, Мира пр-кт, д. 28).  Вместе с тем, производственный ВСД: № 35944492051 от 10.08.2026 на вышеуказанную продукцию «Печень трески мороженая» аннулирован 21.08.2026 по причине: согласно письму Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора № 460-11 от 21.08.2026 (указание в ВСД на производственную партию подконтрольного товара недостоверных сведений о подконтрольных товарах, использованных в качестве сырья).  Данная рыбная продукция использована ООО «ФИШ СТОРИС» в качестве сырья для производства следующей продукции: 6. Производственный ВСД: № 36017179943 от 14.08.2026 (транзакция производство/переработка: № 12684569639 от 14.08.2026): -Наименование продукции: Печень трески натуральная.120 гр ГОСТ ,ТМ "Фиш Сторис" в количестве 1658,88 кг, дата выработки: 14.08.2026, годен до: 14.08.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 448 кг,    - печень трески мороженая - 663 кг,    - печень трески мороженая - 19.76 кг, производственный ВСД: № 35652061755 от 22.07.2026 аннулирован 21.08.2026. - печень трески мороженая - 528.12 кг, производственный ВСД: № 35944492051 от 10.08.2026 аннулирован 21.08.2026.  7. Производственный ВСД: № 36058208171 от 17.08.2026 (транзакция производство/переработка: № 12697534111 от 17.08.2026): -Наименование продукции: Печень трески натуральная.120 гр ГОСТ ,ТМ "Фиш Сторис" в количестве 1244,16 кг, дата выработки: 17.08.2026, годен до: 17.08.2028. Из сырья: - печень трески мороженая - 1244.16 кг, производственный ВСД: № 35944492051 от 10.08.2026 аннулирован 21.08.2026.  Кроме тог, в отношении ООО «ФИШ СТОРИС» установлено, что уполномоченным лицом ООО «ФИШ СТОРИС» - Хмелюком П.И, при оформлении ВСД осуществляется указание недостоверных сведений о произведенном подконтрольном товаре, что создает возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром. Указанные случаи зафиксированы в следующем производственном эВСД: 1. Производственный ВСД: № 36317795706 от 02.09.2026: Вид продукции: рыбные консервы (1604); -Наименование продукции: Рыбные консервы стерилизованные. Печень тресковых видов рыб целая и (или) кусочки натуральная.120гр.ТУ.ТМ Фиш Сторис в количестве 1293.12 кг, дата выработки: 02.09.2026, годен до: 02.03.2029. Из сырья: - Печень минтая мороженая - 220 кг    - Печень морских рыб (минтая) мороженая - 1008 кг    - Печень трески мороженая глазированная - 65 кг.   Таким образом: выявлены следующие критические ошибки при оформлении ВСД: - указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии; - указание недостоверных сведений о наименовании подконтрольного товара, которые создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (указание «Печень тресковых видов рыб» - создает возможность перепутать один подконтрольный товар с другим). Согласно п. 9 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862, при оформлении ВСД не допускается указание недостоверных сведений о подконтрольном товаре, адресах отправления и назначения, которые не создают возможности перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром (далее - некритические ошибки), а также указание недостоверной информации о ветеринарно-санитарном состоянии сопровождаемых подконтрольных товаров, недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии (далее - критические ошибки), в том числе: - указание недостоверного наименования подконтрольного товара, недостоверного адреса места отправления и назначения, наименования отправителя и получателя (для индивидуальных предпринимателей и физических лиц - фамилия, имя, отчество (при наличии), которые создают возможность перепутать данный подконтрольный товар с другим подконтрольным товаром или один адрес отправки и (или) доставки с другим адресом. Согласно п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом МСХ РФ № 862 от 13 декабря 2022 года, аннулирование производственного ВСД осуществляется: - производителем - при обнаружении после оформления производственного ВСД несоответствие производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии, а также при обнаружении в оформленном производственном ВСД ошибок и (или) опечаток; - должностным лицом, осуществляющим федеральный государственный ветеринарный надзор (контроль), - при обнаружении после оформления производственного ВСД при осуществлении федерального государственного ветеринарного надзора (контроля) несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. При аннулировании производственного ВСД не допускается оформление транспортных ВСД на партии подконтрольного товара, являющиеся частью данной производственной партии. Согласно ст. 2.3 Закона РФ №4979-1 «О ветеринарии» от 14.05.1993г, ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов разрабатываются в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольных товаров, подтверждения благополучия по заразным болезням животных территорий и мест производства подконтрольных товаров, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов, за исключением форм и порядка оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. Согласно п.1, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Согласно п.4, ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. Согласно п. 1 ст. 7 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» пищевая продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасной. Согласно п. 1 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Согласно пп. 4, п. 3 ст. 10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Согласно п.1, ст. 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» установлено, что продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным техническими регламентами Таможенного союза и быть прослеживаемым. Согласно п.8, ст. 4 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» пищевая рыбная продукция выпускается в обращение на территории Союза при ее соответствии требованиям технических регламентов Союза (технических регламентов Таможенного союза), действие которых на нее распространяется. Согласно п. 22 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» процессы производства пищевой рыбной продукции должны соответствовать требованиям технического регламента и соответствующим требованиям технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011). Согласно пп. и, п. 25, ст. 6 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» безопасность пищевой рыбной продукции в процессе ее производства должна быть обеспечена: прослеживаемостью пищевой рыбной продукции. Согласно п. 73 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» маркировка упакованной пищевой рыбной продукции должна содержать следующие сведения: а) наименование пищевой рыбной продукции, которое включает в себя: наименование вида пищевой рыбной продукции (например, "рыбный кулинарный полуфабрикат", "рыбные консервы"); зоологическое наименование вида водного биологического ресурса или объекта аквакультуры (например, "палтус черный гренландский"); вид разделки пищевой рыбной продукции (например, "филе трески", "спинка минтая", "тушка сельди"); вид обработки (например, "пастеризованная", "маринованная", "восстановленная"). Согласно п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ, запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий: - которые являются опасными и (или) некачественными по органолептическим показателям; - которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) которые не имеют установленных сроков годности для пищевых продуктов, материалов и изделий (в отношении которых установление срока годности является обязательным) или срок годности которых истек, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации; - в отношении которых установлен факт фальсификации; - в отношении которых не может быть подтверждена прослеживаемость; - которые не имеют маркировки, содержащей сведения о пищевых продуктах, предусмотренные законодательством Российской Федерации, либо в отношении которых не имеется таких сведений; - которые не имеют товаросопроводительных документов. Согласно п.4, ст.3 Федерального закона от 2 января 2000 г. 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пищевые продукты, материалы и изделия, указанные в абзацах четвертом - седьмом пункта 2 статьи, признаются некачественными и подлежат экспертизе, утилизации или уничтожению в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации. Согласно ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании», Положением о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 27 мая 2026 года № 604, установлены меры по предотвращению нахождения в обороте продукции в связи с её несоответствием установленных требований. Согласно п. 1. ст. 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; в течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов, если необходимость установления более длительного срока не следует из существа проводимых мероприятий, изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан провести проверку достоверности полученной информации. По требованию органа государственного контроля (надзора) изготовитель (продавец, лицо, выполняющее функции иностранного изготовителя) обязан представить материалы указанной проверки в орган государственного контроля (надзора). - принять меры в соответствии с п. 28 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, утвержденного Приказом МСХ РФ от 13 декабря 2022 года № 862, а именно: аннулировать производственное ВСД при обнаружении после оформления производственного ВСД несоответствие производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии, а также при обнаружении в оформленном производственном ВСД ошибок и (или) опечаток; - принять меры к соблюдению требований технических регламентов Таможенного союза, а именно: на всех стадиях процесса производства рыбной продукции обеспечить их прослеживаемость; - принять меры к соблюдению требований Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года №862, а именно: при оформлении ВСД не допускать указание недостоверных сведений, нарушающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении, реализации или безвозмездной передаче, оформление ВСД на подконтрольные товары, не соответствующие обязательным требованиям в области ветеринарии. - принять меры к изъятию из оборота пищевой рыбной продукции с аннулированными производственными ВСД; - разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда согласно статьи 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании».