Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - отсутствуют защитные приспособления для песочниц во (п. 3.15); - контейнер для сбора мусора не оборудован крышкой (п.3.18); - доставка пищи (овощей и фруктов) от пищеблока до групповой осуществляется в ведрах без крышек (п.4.32); - детская мебель (столы и стулья) не промаркирована (п.6.6); - в туалетном помещении 2-ой младшей группы отсутствует душевой поддон (п.6.16); - в группах отсутствуют шкафы для уборочного инвентаря (п.6.21); - в спальне старшей группы светильник в нерабочем состоянии (п.7.8); - разделочный инвентарь для готовой продукции хранился в цехе сырой продукции (п. 13.11); - хлеб находился на весах «сырая продукция», капуста свежая хранилась в холодильнике «гастрономия» (п. 13.2); - электрическая плита не оборудована системой приточно-вытяжной вентиляции (п. 13.4); - в буфетных групповых ячеек вторые моечные ванны не оборудованы гибкими шлангами с душевыми насадками (п. 13.14); - двери шкафа для хранения хлеба не имеют отверстий для вентиляции, отсутствуют специальные щетки и раствор столового уксуса для уборки шкафа (п. 14.6);- в личных медицинских книжках всех сотрудников отсутствуют отметки об определении возбудителей кишечных инфекций при поступлении на работу (п.19.2), - учреждение не обеспечено водой, отвечающей санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде - в 100 мл обнаружены ОКБ, ТКБ п. 9.3

Выданные предписания:

• 1. Оборудовать песочницы защитными приспособлениями во избежение загрязнения песка в соответствии с п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13 2. Оборудовать контейнер для сбора мусора крышкой в соответствии с п. 3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13 3. Установить в туалетном помещении 2-ой младшей группы душевой поддон в соответствии с п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 4. Хранение уборочного инвентаря в групповых ячейках привести в соответствие с п. 6.21 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. Оборудовать электрическую плиту, являющуюся источником выделения тепла, системой приточно-вытяжной вентиляции с механическим или естественным побуждением в соответствии с п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 6. Оборудовать вторые моечные ванны в буфетных групповых ячеек гибкими шлангами с душевыми насадками для ополаскивания в соответствии с п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 7. Обеспечить учреждение водой, отвечающей санитарно-эпидемиологическим требованиям к питьевой воде в соответствии с п. 9.3 СанПиН 2.4.1.3049-13