Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не организован производственный контроль, в помещении токарного цеха, прокладочный цех, кузнечный цех, цех топливной аппаратуры источники искусственного освещения не оборудованы защитной арматурой, в помещении токарного цеха, цех топливной аппаратуры отсутствует система вентиляции; внутренняя отделка пола в прокладочном цехе, кузнечном цехе, цехе топливной аппаратуры имеются дефекты в виде выбоин, отсутствия отделочного материала; приготовление и раздача блюд, обработка кухонной и столовой посуды, столовых приборов, инвентаря, оборудования, обеденных столов, а также содержание помещений, соблюдение правил личной гигиены и прохождение медицинских осмотров работниками пунктов питания не соответствует требованиям: поточность сырой и готовой продукции не соблюдена, помещение производственных цехов не имеет систем горячего, холодного водоснабжения, не созданы условия правил личной гигиены работающими в производственных цехах, не предусмотрена системы вентиляции в производственных цехах, не созданы условия для соблюдения режима мытья столовой и кухонной посуды, не созданы условия для просушивания и хранения столовой и кухонной посуды, не вывешены инструкции по режиму мытья столовой и кухонной посуды; отсутствуют отметки о прохождении гигиенической подготовки и аттестации, медицинским работником не проводятся мероприятия по осмотру открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний; В общежитии нарушены требования по проведению дератизационных и дезинсекционных работ (отсутствует договор); матрацы не обеспечены сменными намтрацниками, подвергшиеся периодической стирке по мере загрязнения; входные тамбуры в общежитии не оборудованы тепловыми завесами, задействованными в отопительный период; постирочная не оборудована; количество тумбочек, стульев, шкафов в жилых комнатах не соответствует числу проживающих; численность проживающих в комнате более 3 человек; отсутствует устройство для сушки одежды, стелложи и вешалки в комнате для сушки белья и одежды; не оборудована площадка под мусоросборник

Нарушенный правовой акт:

• СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение призводственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий"; СанПиН 4719-88 "Санитарные правила устройства, оборудования и содержания общежитий для рабочих, студентов, учащихся средних специальных учебных заведений и профессионально-технических училищ при организации деятельности временного проживания"
• ст.9 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294- ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• исполнение требований СП 2.2.2.1327-03 "Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту"; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение призводственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий"; СанПиН 4719-88 "Санитарные правила устройства, оборудования и содержания общежитий для рабочих, студентов, учащихся средних специальных учебных заведений и профессионально-технических училищ при организации деятельности временного проживания"