РОСПРОВЕРКИ

Проверка СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ ПЛЕМЗАВОД " ПАЛЛАСОВСКИЙ"
№341901237440

🔢 ИНН:
3423016423
🆔 ОГРН:
1023405170524
📍 Адрес:
ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ПАЛЛАСОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ЗАВОЛЖСКИЙ
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.08.2019
🎯
Основание проведения
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";
⚠️
Выявленные нарушения (10 шт.)
моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки
столовые приборы после мытья и ополаскивания не прокаливаются в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах
масло сливочное хранится в пластмассовой чашке без крышки
для мытья посуды используется губчатый материал
не ведется необходимая документация ( бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые, и острые респираторные заболевания)
для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей водой отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой
в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства, продукты имеющие специфический запах (филе сельди) хранятся с продуктами, воспринимающими посторонние запахи ( масло сливочное, майонез и т.д.
не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
не созданы условия для обработки мяса, овощей, рыбы и яиц
отсутствую данные о прохождении периодических профилактических медицинских осмотров и проведении профилактических прививок, которые предусмотрены национальным календарем профилактических прививок

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ ПЛЕМЗАВОД " ПАЛЛАСОВСКИЙ" (ИНН: 3423016423) , адрес: ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ПАЛЛАСОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ЗАВОЛЖСКИЙ

Выявленные нарушения (10 шт.):
  • моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки
  • столовые приборы после мытья и ополаскивания не прокаливаются в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах
  • масло сливочное хранится в пластмассовой чашке без крышки
  • для мытья посуды используется губчатый материал
  • не ведется необходимая документация ( бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые, и острые респираторные заболевания)
  • для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей водой отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой
  • в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства, продукты имеющие специфический запах (филе сельди) хранятся с продуктами, воспринимающими посторонние запахи ( масло сливочное, майонез и т.д.
  • не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
  • не созданы условия для обработки мяса, овощей, рыбы и яиц
  • отсутствую данные о прохождении периодических профилактических медицинских осмотров и проведении профилактических прививок, которые предусмотрены национальным календарем профилактических прививок
Нарушенный правовой акт:
  • п.3.8 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.6.17 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.7.19СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.6.19СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.15.1, п.9.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.6.14 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.7.11 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.6.21СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.8.6, п.8.19, п.8.21 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.7.1, п.7.3, п.7.4, п.18.1, п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Профилактика инфекционных и паразитарных болезней»,
  • : ч.1,2,3 ст. 9, ч.1,2,6 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
  • Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки
  • Столовые приборы после мытья и ополаскивания прокаливать в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах.
  • Обеспечить хранение масла сливочного в заводской упаковке или брусками завернутыми в пергамент
  • Для мытья посуды не использовать губчатый материал
  • Вести необходимую документацию ( бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые, и острые респираторные заболевания),
  • Для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей водой установить металлическую сетку с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой.
  • В холодильном оборудовании при хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства.
  • Вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
  • Создать условия для обработки мяса, овощей, рыбы и яиц
  • Представить информацию о прохождении периодических профилактических медицинских осмотров и проведении профилактических прививок, которые предусмотрены национальным календарем профилактических прививок
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ПАЛЛАСОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ЗАВОЛЖСКИЙ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН ПАЛЛАСОВСКИЙ, ПОСЕЛОК ЗАВОЛЖСКИЙ
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-21T10:10:00.066
Место составления акта о проведении КНМ г. Палласовка, ул. Интернациональная, 66
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-12T09:00:00.93
Длительность КНМ (в днях) 1
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Кобелева Наталья Викторовна
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Тестова Светлана Васильевна
Должность врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мазулин Олег Михайлович
Должность заместитель главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Имашева Анна Калимбаевна
Должность фельдшер лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Никулина Светлана Евгеньевна
Должность инженер лаборант
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) моечные ванны присоединяются к канализационной сети без воздушного разрыва не менее 20 мм от верха приемной воронки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) столовые приборы после мытья и ополаскивания не прокаливаются в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) масло сливочное хранится в пластмассовой чашке без крышки
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для мытья посуды используется губчатый материал
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не ведется необходимая документация ( бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые, и острые респираторные заболевания)
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей водой отсутствует металлическая сетка с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства, продукты имеющие специфический запах (филе сельди) хранятся с продуктами, воспринимающими посторонние запахи ( масло сливочное, майонез и т.д.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не созданы условия для обработки мяса, овощей, рыбы и яиц
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) отсутствую данные о прохождении периодических профилактических медицинских осмотров и проведении профилактических прививок, которые предусмотрены национальным календарем профилактических прививок

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Моечные ванны присоединить к канализационной сети с воздушным разрывов не менее 20 мм от верха приемной воронки
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.3.8 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Столовые приборы после мытья и ополаскивания прокаливать в духовых, пекарских или сухожаровых шкафах.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.17 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение масла сливочного в заводской упаковке или брусками завернутыми в пергамент
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.19СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для мытья посуды не использовать губчатый материал
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.19СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вести необходимую документацию ( бракеражные журналы, журналы осмотров персонала на гнойничковые, и острые респираторные заболевания),
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.15.1, п.9.1СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для ополаскивания столовой посуды в третьей секции ванны горячей водой установить металлическую сетку с ручками и гибкий шланг с душевой насадкой.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.14 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В холодильном оборудовании при хранении пищевых продуктов соблюдать правила товарного соседства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.11 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Вывесить инструкцию о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.6.21СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 064296 от 14.08.2019г. в отношении заведующей столовой Уразгалиевой С.Б. по ст. 6.6 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 064296 от 21.08.2019г. Наложен штраф в сумме 5000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Создать условия для обработки мяса, овощей, рыбы и яиц
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.8.6, п.8.19, п.8.21 СП 2.3.6. 1079-01 «Санитарно эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст протокол осмотра от 12.08.2019г, протокол об административном правонарушении № 065381 от 12.08.2019г. по ст. 6.3 КоАП РФ в отношении председателя Бекесова Н.Н.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление о назначении административного наказания № 065381 от 21.08.2019г. Наложен штраф 500 рублей.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 06-136-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-21
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-01-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Представить информацию о прохождении периодических профилактических медицинских осмотров и проведении профилактических прививок, которые предусмотрены национальным календарем профилактических прививок
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.7.1, п.7.3, п.7.4, п.18.1, п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Профилактика инфекционных и паразитарных болезней»,
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Бекесов Нурлан Нармбекович
Должность председатель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом ознакомлен, акт прочитан, подписан и получен Бекесовым Н.Н. 21.08.2019г

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ ПЛЕМЗАВОД " ПАЛЛАСОВСКИЙ"
ИНН 3423016423
ОГРН 1023405170524
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2014-09-12

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Степаненко Андрея Владимировича
Должность главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Имашеву Анну Калимбаевну, Сариеву Гульмиру Айгалиевну
Должность фельдшеров-лаборантов:
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Журавлеву Валентину Борисовну
Должность заведующую санитарным отделом
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Прохорову Анну Николаевну, Ерошенко Татьяну Георгиевну, Хромову Ольгу Викторовну, Малашину Светлану, Клейменову Елену Владимировну, Шаповалову Елену Анатольевну;
Должность помощников санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Сениченко Наталью Александровну, Бондареву Людмилу Михайловну
Должность врача-эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Мазулина Олега Михайловича
Должность заместителя главного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Орешкину Наталью Ивановну, Лобанову Елену Ивановну,
Должность помощника эпидемиолога
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Кобелева Наталья Викторовна
Должность главный специалист эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Воевода Сергея Андреевича, Глауберман Михаила Дмитриевича, Елизарова Игоря Станиславовича; Тестову Светлану Васильевну; Сворову Ларису Владимировну;
Должность врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Никулину Светлану Евгеньевну, Ведерникова Степана Алексеевича
Должность инженера-лаборанта
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения";

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки с 05.08.2019г. по 30.08.2019г.
Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, помещений, зданий, строений, сооружений, оборудования с 05.08.2019г. по 30.08.2019г.
Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов объектов производственной и окружающей среды, проведение исследований, испытаний с 05.08.2019г. по 30.08.2019г.
Дата начала 2019-08-05
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-30

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2014-09-12
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2753
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта : ч.1,2,3 ст. 9, ч.1,2,6 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки