Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• имеются дефекты покрытия стен в группе раннего возраста, в игровой средней группы; имеются дефекты покрытия пола в подготовительной группе № 2; в группе раннего возраста пододеяльники с одной стороны распороты по шву; в подготовительной группе № 1 нет шкафа для верхней одежды персонала; в постирочной, в туалетной комнате в группе раннего возраста крышка на пластиковой ёмкости для замачивания горшков поломана, часть фрагментов отсутствует, что не позволяет проводить мытьё и дезинфекцию оборудования (крышки); в старшей группе ковёр весь в мусоре, не чищеный. Проба воды централизованных систем питьевого водоснабжения из водопроводного крана пищеблока детского сада по адресу: ст. Нехаевская, ул. Мира, 42, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям (ОКБ 2,3, по нормативу - отсутствуют). Во всех 3-х детских садах: в буфетных по группам в инструкции о правилах мытья посуды не указываются объёмы применяемых моющих и дезинфицирующих средств; в буфетных по группам нет инструкции по дезинфекции посуды, в технологических картах технология приготовления блюд расписана не полностью; в журнале «бракераж пищевых скоропортящихся продуктов» в графе «дата и час фактической реализации продуктов и продовольственного сырья» не проставляется расход продуктов по дням.
• В детском саду по адресу: ст. Упорниковская, пер. Селеверстова, 10: имеются дефекты стен (следы протечек) на пищеблоке, в спортивной комнате (около окон), в туалетных комнатах не выделены ёмкости для мытья сидений унитазов, раковин для рук; в туалетных комнатах нет кранов для технических нужд; в старшей группе нет ёмкости для мытья обеденных столов; на пищеблоке не вывешена инструкция по мытью кухонной посуды, инвентаря; в меню для родителей не указывается вес порции, блюда. В детском саду по адресу: х. Кругловка, ул. Ленина, 15:детей на прогулку в первой половине дня не выводили; по группам в умывальной из 2-х раковин для мытья рук, работает одна, во второй кран вода не поступает, не соблюдаются требования 1 кран на 5 человек; неправильно организован питьевой режим по группам.

Нарушенный правовой акт:

• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.5.1, 5.5, 6.2, 9.3, 13.14, 13.15, 14.1, 15.5, 17.7, 17.4, 17.5, 17.15 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы» п.31, 3.3.
• СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций»: п.5.1, 11.5, 11.6, 6.16.2, п.6.16., 13.10-13.13, 13.14, 13.17, 14.1,14.26, 15.3, 15.5, 15.13, 17.3, 17.5
• ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 9, ч. 1, ч. 2, ч. 6 ст. 12 ФЗ РФ 294-ФЗ от 26.12.2008г. "О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Выданные предписания:

• 1.Устранить дефекты покрытия стен в группе раннего возраста, в средней группе. 2. Устранить дефекты покрытия пола в подготовительной группе № 2. 3.В подготовительной группе № 1 обеспечить хранение верхней одежды персонала в шкафу . 4.В группе раннего возраста пододеяльники починить или заменить. 5.в постирочной, в туалетной комнате в группе раннего возраста заменить неисправные крышки на пластиковых емкостях для замачивания горшков, белья. 6.в буфетных по группам в инструкции о правилах мытья посуды указывать объёмы применяемых моющих и дезинфицирующих средств. 7.в буфетных по группам вывесить инструкции по дезинфекции посуды. 8.в технологических картах расписать, технологию приготовления блюд. 9.в «журнале бракеража поступающей скоропортящейся продукции» указывать расход продуктов по дням. 10. Обеспечить подачу централизованной питьевой воды соответствующей по микробиологическим показателям требованиям п.3.1, 3.3 СанПиН 2.1.4.1074-01.
• В детском саду по адресу: ст. Упорниковская, пер. Селеверстова, 10: п.11. устранить дефекты стен (следы протечек) на пищеблоке, в спортивной комнате. 12.В туалетных комнатах выделить ёмкости для мытья сидений унитазов, раковин для рук. 13. Оборудовать водопроводный кран для технических нужд в туалетных комнатах группам. 14.В старшей группе выделить ёмкость для мытья обеденных столов. 15. на пищеблоке вывесить инструкцию по мытью кухонной посуды, инвентаря. В детском саду по адресу: ст. Упорниковская, пер. Селеверстова, 10: п.16. в меню для родителей не указывается вес порции, блюда. 17. Организовать правильный питьевой режим по группам в детском саду по адресу. 18. Обеспечить соблюдение режима прогулок детей 19. по группам в умывальных комнатах обеспечить работу всех водопроводных кранов.