Причина проверки:

Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, перевозки, реализации продукции, не соответствующей таким требованиям, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно в экспедиторской на стенах имеются дефекты покрытия; в складском помещении для хранения муки на потолке имеется плесень, на стенах имеются места с отбитой штукатуркой; в кондитерском цехе имеются дефекты потолка и стен; в складе для хранения сырья имеются дефекты на потолке; не соблюдается выбор обеспечивающий безопасность пищевой продукции способа дератизации производственных помещений в процессе производства (изготовления) пищевой продукции: не заключен договор со специализированной организацией на проведение дератизационных мероприятий. В реализации имеются: мак пищевой в количестве 1,5 кг. по 500 рублей за 1кг., маковая начинка 11 кг. по цене 120 рублей за 1кг., начинка «Персик» в количестве 2 кг. по цене 110 рублей за 1 кг.- на упаковочной таре отсутствует наименование, состав, масса, дата изготовления. срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя .

Нарушенный правовой акт:

• п.1, п.2, п. 3 ч.5 ст. 14, п.10 ч. 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». ч.7, ч.9 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ч.4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».
• ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 9, ч. 1, ч. 2, ч. 6 ст. 12 Федерального Закона РФ от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Провести ремонт в экспедиторской, в складском помещении для хранения муки, в кондитерском цехе, в складе для хранения сырья. Заключить договор со специализированной организацией на проведение дератизационных мероприятий.
• С «11 » февраля 2019 г. приостановить реализацию продукции: мак пищевой в количестве 1,5 кг. по 500 рублей за 1кг., маковая начинка 11 кг. по цене 120 рублей за 1кг., начинка «Персик» в количестве 2 кг. по цене 110 рублей за 1 кг.- на упаковочной таре отсутствует наименование, состав, масса, дата изготовления. срок годности, условия хранения, наименование и адрес изготовителя.