Причина проверки:

исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; приказа от 30.01.2017г.; № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. №1103 в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592». _____________________

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в 15 часов 30 минут 20.02.2019г. при проведении проверки магазина Ман 20 ООО «Лакки» по адресу: г.Волгоград, ул. Ангарская, 114, выявлены нарушения СП 2.3.6.1066-01 допущенные управляющим магазина Ман 20 ООО «Лакки» Нагиной О.В., а именно: - в магазине не соблюдается режим мытья торгового инвентаря ручным способом, в связи с отсутствием помещения мытья торгового инвентаря. Мытьё торгового инвентаря осуществлялось в помещении хранения моющих и дезинфицирующих средств, хранения уборочного инвентаря для уборки помещений (оборудованном кранами со смесителями для забора воды, предназначенной для мытья полов), - в погрузочно-разгрузочном помещении магазина стены с осыпавшейся покраской, потёртостями, загрязнением, местами с отбитой штукатуркой, т.е. текущий ремонт помещений организации торговли не проводится по мере необходимости
• в 15 часов 30 минут 20.02.2019г. при проведении внеплановой выездной проверки магазина «Суперман 1» ООО «Лакки» по адресу: г.Волгоград, ул. Советская, 17, выявлены нарушения санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», допущенные управляющим магазина Суперман 1 ООО «Лакки» Белоножко Е.И., а именно: -в помещениях магазина ежемесячно не проводится генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря (график проведения генеральных уборок отсутствует), -для сбора отходов и мусора помещении магазина: в отделе по розничной продаже колбасных изделий установлены металлические бачки без крышек (2 ед.), - в помещении мытья торгового инвентаря магазина отсутствуют специальные полки или решётки для просушивания торгового инвентаря, - отсутствует маркировка на специальном уборочном инвентаре для туалетов, хранение которого осуществлялось вместе с уборочным инвентарём для уборки торгового зала в погрузочно-разгрузочном помещении магазина, тогда как уборочный инвентарь для туалетов должен храниться в отдельно выделенном месте, изолированно от уборочного инвентаря других помещений

Нарушенный правовой акт:

• п.10.5.,п.10.8 СП 2.3.6.1066-01
• п.10.2, п.10.4, п.10.5 ,п.10.6 СП. 2.3.6.1066.01
• Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10); ст.4, ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».__

Выданные предписания:

• 1. Обеспечить наличие помещения мытья торгового инвентаря для соблюдения режима мытья торгового инвентаря ручным способом (п. 10.5. СП 2.3.6.1066-01) 2. Обеспечить проведение ремонта стен в погрузочно-разгрузочном помещении магазина (п. 10.6. СП 2.3.6.1066-01)