Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации пункта 6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603; исполнения приказа Роспотребнадзора от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», ( в редакции приказа от 28.01.2019 № 32 «О внесении изменения в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018 № 1022»), изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); исполнения приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. № 1103 в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. № 1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592». Задачами настоящей проверки являются: осуществление контроля (надзора) за соблюдением индивидуальным предпринимателем обязательных требований, установленных законодательством Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и (или) защиты прав потребителей. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (3 шт.):

• Выявлено нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции - ценник на пивной напиток «Волжанин светлое» пастеризованный, алк. 4,6 % отсутствует, что является нарушением п.11, п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г. Нарушение устранено в ходе проверки.
• Выявлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушение действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г., п.6.2. в холодильной установке для хранения колбасных изделий отсутствует термометр - нарушение устранено в ходе проверки; п.13.1., п.13.2., п.14.1. у продавца Мотасовой А.В. не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация, у продавца Швыдченко Е.С. не пройдены медицинский осмотр и гигиеническая подготовка и аттестация - нарушение устранено в ходе проверки; п.10.7. - в магазине используется дезинфицирующее средство КЛИНДЕЗИН - СПЕЦИАЛЬ с истекшим сроком годности в количестве 1 упаковка объем 1000 мл. изготовитель: ООО «Гигиена плюс», Россия 188640, Ленинградская область, г. Всеволожск, промзона «Кирпичный завод» дата изготовления 20.08.2014г. срок годности, установленный изготовителем 2,5 года до 20.02.2017 года, что исключает возможность использовать дезинфицирующее средство в соответствии прилагаемой инструкцией; п.12.2, п.14.1. в магазине не обеспечено проведение мероприятий по дератизации и дезинсекции - нарушение устранено в ходе проверки.
• Выявлено нарушение санитарно - эпидемиологических требований к эксплуатации жилых помещений и общественных помещений, зданий, сооружений и транспорта, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.09.2001г., п. 10.5. - в магазине горячая вода отсутствует, в связи с чем, нарушается режим мытья торгового инвентаря ручным способом; п.7.8.- в складском помещении стеллажи для хранения алкогольной продукции деревянные, не окрашены, что затрудняет проведение их мойки и дезинфекции. Нарушение устранено в ходе проверки.

Нарушенный правовой акт:

• п. 11, п. 19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998г.
• п.6.2., п.13.1., п.13.2., п.14.1., п.10.7., п.12.2, п.14.1. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• п. 10.5., п.7.8. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10); ст.4, ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Выданные предписания:

• Снять с реализации дезинфицирующее средство КЛИНДЕЗИН - СПЕЦИАЛЬ с истекшим сроком годности в количестве 1 упаковка объем 1000 мл. изготовитель: ООО «Гигиена плюс», Россия 188640, Ленинградская область, г. Всеволожск, промзона «Кирпичный завод» дата изготовления 20.08.2014г. срок годности, установленный изготовителем 2,5 года до 20.02.2017 года, так как исключается возможность использовать дезинфицирующее средство в соответствии прилагаемой инструкцией.