Проверка МОРДВИНЦЕВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
№341902748963

🔢 ИНН:	342602780115
🆔 ОГРН:	318344300086747
📍 Адрес:	403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, д. 5, стр. а., 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Московская, 66, 403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, 62, 403533, Волгоградская область, г. Фролово, улица Гагарина, 23, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Революционная, 17, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Народная, 23
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации МОРДВИНЦЕВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 342602780115) , адрес: 403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, д. 5, стр. а., 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Московская, 66, 403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, 62, 403533, Волгоградская область, г. Фролово, улица Гагарина, 23, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Революционная, 17, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Народная, 23

Причина проверки:

Цель:исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285;задачи:осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;предмет:соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля(надзора),изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации

Выявленные нарушения (1 шт.):

При проведении внеплановой выездной проверки _ в отношении ИП Мордвинцевой Екатерины Александровны, осуществляющего деятельность по адресам: Волгоградская область, г. Фролово, ул. Рабочая_5, стр.а; ул. Гагарина, 23, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: в нарушение требований п. п.3.2-3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в овощном цехе вторичной обработки, отсутствует горячая вода;-в нарушение требований п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, в горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Рабочая, 5, стр а; отсутствует маркировка разделочных столов. В горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина,23, не организовано хранение разделочного инвентаря ;-в нарушение требований п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, складское помещение для хранения сыпучих продуктов, не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности;-в нарушение требований 4.15 СП 2.3.6.1079-01 на пищеблоке по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина, 23, отсутствует искусственное освещение в овощном цехе первичной обработки сырья, существующие лампы накаливания не имеют защитную арматуру;- в нарушение требований п 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08, персонал не обеспечен спец. одеждой (в наличии фартуки);- в нарушение требований п 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, персоналом не в полном объёме пройден периодический медицинский осмотр-7 чел. (Луговых А.В-повар, отсутствуют прививки; Попова Н.В-повар, отсутствует прививка против туляремии; Зубарева Н.А-повар, отсутствует прививка против туляремии; Сорокина Н.В.-кухонный рабочий, отсутствует прививка против туляремии; Струнова Н.Н- отсутствует медицинский осмотр; Медведева-повар, отсутствует прививка против туляремии; Богданова С.П-повар, отсутствует прививка против туляремии).

Нарушенный правовой акт:

п. п.3.2-3.3.,п. 4.10.,п. 4.14.,п 13.3., п 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
п. 3 ч. 2 ст. 10, ч.ч.1, 2, 6. ст. 12 Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» , ч. 2. ст. 13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, д. 5, стр. а., 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Московская, 66, 403531, Волгоградская область, г. Фролово, улица Рабочая, 62, 403533, Волгоградская область, г. Фролово, улица Гагарина, 23, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Революционная, 17, 403540, Волгоградская область, г. Фролово, улица Народная, 23
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	28.06.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Волгоградская область, г.Фролово, ул. Карла Маркса, 25, территориальный отдел
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	13.06.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	6
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гришина Елена Арсеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко Виктор Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гладкевич Людмила Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	При проведении внеплановой выездной проверки _ в отношении ИП Мордвинцевой Екатерины Александровны, осуществляющего деятельность по адресам: Волгоградская область, г. Фролово, ул. Рабочая_5, стр.а; ул. Гагарина, 23, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: в нарушение требований п. п.3.2-3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в овощном цехе вторичной обработки, отсутствует горячая вода;-в нарушение требований п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, в горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Рабочая, 5, стр а; отсутствует маркировка разделочных столов. В горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина,23, не организовано хранение разделочного инвентаря ;-в нарушение требований п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, складское помещение для хранения сыпучих продуктов, не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности;-в нарушение требований 4.15 СП 2.3.6.1079-01 на пищеблоке по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина, 23, отсутствует искусственное освещение в овощном цехе первичной обработки сырья, существующие лампы накаливания не имеют защитную арматуру;- в нарушение требований п 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08, персонал не обеспечен спец. одеждой (в наличии фартуки);- в нарушение требований п 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, персоналом не в полном объёме пройден периодический медицинский осмотр-7 чел. (Луговых А.В-повар, отсутствуют прививки; Попова Н.В-повар, отсутствует прививка против туляремии; Зубарева Н.А-повар, отсутствует прививка против туляремии; Сорокина Н.В.-кухонный рабочий, отсутствует прививка против туляремии; Струнова Н.Н- отсутствует медицинский осмотр; Медведева-повар, отсутствует прививка против туляремии; Богданова С.П-повар, отсутствует прививка против туляремии).

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

При проведении внеплановой выездной проверки _ в отношении ИП Мордвинцевой Екатерины Александровны, осуществляющего деятельность по адресам: Волгоградская область, г. Фролово, ул. Рабочая_5, стр.а; ул. Гагарина, 23, выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, а именно: в нарушение требований п. п.3.2-3.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 в овощном цехе вторичной обработки, отсутствует горячая вода;-в нарушение требований п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, в горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Рабочая, 5, стр а; отсутствует маркировка разделочных столов. В горячем цехе по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина,23, не организовано хранение разделочного инвентаря ;-в нарушение требований п. 4.14 СанПиН 2.4.5.2409-08, складское помещение для хранения сыпучих продуктов, не оборудовано приборами для измерения температуры и влажности;-в нарушение требований 4.15 СП 2.3.6.1079-01 на пищеблоке по адресу: г. Фролово, ул. Гагарина, 23, отсутствует искусственное освещение в овощном цехе первичной обработки сырья, существующие лампы накаливания не имеют защитную арматуру;- в нарушение требований п 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08, персонал не обеспечен спец. одеждой (в наличии фартуки);- в нарушение требований п 13.9 СанПиН 2.4.5.2409-08, персоналом не в полном объёме пройден периодический медицинский осмотр-7 чел. (Луговых А.В-повар, отсутствуют прививки; Попова Н.В-повар, отсутствует прививка против туляремии; Зубарева Н.А-повар, отсутствует прививка против туляремии; Сорокина Н.В.-кухонный рабочий, отсутствует прививка против туляремии; Струнова Н.Н- отсутствует медицинский осмотр; Медведева-повар, отсутствует прививка против туляремии; Богданова С.П-повар, отсутствует прививка против туляремии).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ДЛ-Мордвинцева Е.А.привлечена к административной ответственности по ч.1. ст.6.7. КоАП РФ в виде штрафа в размере 3000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	Исполнено:оплата 22.08.2019-отчет Управления по штрафам за август 2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Предписание не выдавалось,нарушения устранены в ходе проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. п.3.2-3.3.,п. 4.10.,п. 4.14.,п 13.3., п 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. п.3.2-3.3.,п. 4.10.,п. 4.14.,п 13.3., п 13.9. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»,п.4.15 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мордвинцева Екатерина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Ознакомлена,подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Ознакомлена,подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	МОРДВИНЦЕВА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА
ИНН проверяемого лица	342602780115
ОГРН проверяемого лица	318344300086747

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Давыдова Лидия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко Виктор Юрьевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	начальник территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гладкевич Людмила Леонидовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ломоносов Александр Евгеньевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах».
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Гришина Елена Арсеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший специалист 1 разряда территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель:исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 06.03.2019г. №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285;задачи:осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;предмет:соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 03.06.2019г. 01.07.2019г.,2) осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов с 03.06.2019г. 01.07.2019г.,3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 03.06.2019г. 20.06.2019г.,4) проведение исследований, испытаний с 03.06.2019г. 25.06.2019г.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 03.06.2019г. 01.07.2019г.,2) осмотр и обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов с 03.06.2019г. 01.07.2019г.,3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 03.06.2019г. 20.06.2019г.,4) проведение исследований, испытаний с 03.06.2019г. 25.06.2019г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля(надзора),изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1585
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	24.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст. 10, ч.ч.1, 2, 6. ст. 12 Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» , ч. 2. ст. 13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки