РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОАО Хлебозавод № 5
№341902765046

🔢 ИНН:
3445050019
🆔 ОГРН:
1023403848357
📍 Адрес:
г. Волгоград, ул. Козловская, 42
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
30.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОАО Хлебозавод № 5 (ИНН: 3445050019) , адрес: г. Волгоград, ул. Козловская, 42

Причина проверки:

исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2018г № ТГ-П12-1285

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в 17 часов 00 минут 11.06.2019г. при проведении в/плановой выездной проверки предприятия-изготовителя ОАО «Хлебозавод №5» по адресу: г.Волгоград, ул. Козловская, 42, выявлены нарушения требований ч.3 ст.5; ч1 ст.13; п.4 ч.2, ч.4 ст.14; п.1 ч.5. ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», допущенные исполнительным директором Шейдаевым И.А., а именно: ч.3 ст.5; ч.1 ст.13 продовольственное (пищевое) сырье - начинки ягодные термостабильные нестерилизованные 2-х наименований: вишнёвая (в количестве 2-х пластиковых вёдер массой нетто 14,0 кг.), черничная (2 ед. 14,0.0 кг.), изготовителя ООО «Одоевские консервы» (Тульская обл, Одоевский район, р.п. Одоев, ул. К. Маркса, д. 152), даты изготовления 16.04.2019г. и 17.05.2019г., используемые в качестве начинок при производстве хлебобулочных изделий, полученных от продавца ИП Надеина И.Г. (г. Волгоград, ул. им. Чуйкова, д. 65, кв.1), согласно представленного документа: счёт-фактуры № 3411 от 20.05.2019г., без приложения к товаросопроводительной документации, что не обеспечивает прослеживаемость данной продукции в соответствии с требованиями ч.3 статьи 5 ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4 ч.2 ст. 14-производственное помещение булочно-кондитерского цеха, не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, ч.4 ст.14- в производственном помещении по приготовлению полуфабрикатов основного цеха (по изготовлению хлеба из пшеничной муки 1 сорта, изделий хлебобулочных-батонов в ассортименте) допускается хранение не используемого технологического оборудования (раскаточные машины-2 ед.),
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10), ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Волгоград, ул. Козловская, 42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Волгоград, ул. Козловская, 42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.06.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Волгоград, пр-т Ленина, 50 Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 31.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамина Л.А., Брегадзе Л.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл. сп-ты-эксперты отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тыщенко Н.Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врачей отделения по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "ЦГ и Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в 17 часов 00 минут 11.06.2019г. при проведении в/плановой выездной проверки предприятия-изготовителя ОАО «Хлебозавод №5» по адресу: г.Волгоград, ул. Козловская, 42, выявлены нарушения требований ч.3 ст.5; ч1 ст.13; п.4 ч.2, ч.4 ст.14; п.1 ч.5. ст. 14 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», допущенные исполнительным директором Шейдаевым И.А., а именно: ч.3 ст.5; ч.1 ст.13 продовольственное (пищевое) сырье - начинки ягодные термостабильные нестерилизованные 2-х наименований: вишнёвая (в количестве 2-х пластиковых вёдер массой нетто 14,0 кг.), черничная (2 ед. 14,0.0 кг.), изготовителя ООО «Одоевские консервы» (Тульская обл, Одоевский район, р.п. Одоев, ул. К. Маркса, д. 152), даты изготовления 16.04.2019г. и 17.05.2019г., используемые в качестве начинок при производстве хлебобулочных изделий, полученных от продавца ИП Надеина И.Г. (г. Волгоград, ул. им. Чуйкова, д. 65, кв.1), согласно представленного документа: счёт-фактуры № 3411 от 20.05.2019г., без приложения к товаросопроводительной документации, что не обеспечивает прослеживаемость данной продукции в соответствии с требованиями ч.3 статьи 5 ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.4 ч.2 ст. 14-производственное помещение булочно-кондитерского цеха, не оборудовано умывальником для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, ч.4 ст.14- в производственном помещении по приготовлению полуфабрикатов основного цеха (по изготовлению хлеба из пшеничной муки 1 сорта, изделий хлебобулочных-батонов в ассортименте) допускается хранение не используемого технологического оборудования (раскаточные машины-2 ед.),

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол № 063304 от 14.06.2019г., протокол № 9822 от 14.06.2019г. по ст.14.43 ч.1

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Карпенко И.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ нач.производственно-технологической лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трудникова Е. Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. директора по производству ОАО Хлебозавод № 5
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОАО Хлебозавод № 5
ИНН проверяемого лица 3445050019
ОГРН проверяемого лица 1023403848357

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамина Л.А., Брегадзе Л.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл. специалисты-эксперты отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тыщенко Н.Ф., Синеговская Е.Г., Козлова О.А, Яковлева Е.В., Пастухова Т.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощники врачей отделения по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "ЦГ и Э в Волгоградск. обл."
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 30.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 27.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г. № 103 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2018г № ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ ) с 30.05.2019г. по 27.06.2019г. рассмотрение документов юридического лица, 2) с 30.05.2019г. по 25.06.2019г. отбор проб для лабораторных исследований, проведение исследований и испытаний отобранных проб.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1663
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 29.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10), ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой