Проверка ЛЕТНИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА БАЗЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЁННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "КРАСНОЯРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №2" ЖИРНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
№341902796590

🔢 ИНН:	3407006731
🆔 ОГРН:	1023404976913
📍 Адрес:	403780, Волгоградская область, Жирновский район, р.п.Красный Яр, ул.Новая, д.104а
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.06.2019

🎯

Основание проведения

проведения внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019г по Приказу Управления Роспотребнадзора от 06.03.2019г №103 в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г №ТГ-П12-1285

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1. Рваный линолеум в кабинете №5,4, что нарушает п.5.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 ( п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14);
2. Отсутствует сетки на окнах для проветривания, что нарушает п.6.2.;
3. Отсутствуют сведения о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А.
Нет обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А... Еще...1. Рваный линолеум в кабинете №5,4, что нарушает п.5.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 ( п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14);
2. Отсутствует сетки на окнах для проветривания, что нарушает п.6.2.;
3. Отсутствуют сведения о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А.
Нет обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. (2018,2019г.г.),
что нарушает п. 1.8.
Отсутствуют вилки, обнаружены 3 тарелки со сколами, что нарушает п. 11.12., п.4.7.,
2.Не в соответствии с установленными формами заполняются журналы по пищеблоку, что нарушает приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2;
- отсутствует запись об ожоге повара Шляхтуровой Е.А в «Журнал здоровья», что нарушает заполнении Форма 3.
- нарушены инструкции по мытью посуды, оборудования (ковш разливной 1 блюдо, окно раздачи), что подтверждается Протоколом испытаний Вх. № 2799 от 09.07.2019г Камышинского филиала ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области» Заключением к Протоколу испытаний №19338 от 20 июня 2019года: По результатам испытаний на качество санитарной обработки столовой и кухонной посуды, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в2-х пробах (ковш разливной, окно раздачи)- не соответствуют требованиям п.2.2.раздел 2 МУ МЗСССР 2657-82 от 31.12.1982г и нарушают п.5.10.,п.5.14.

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ЛЕТНИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА БАЗЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЁННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "КРАСНОЯРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №2" ЖИРНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3407006731) , адрес: 403780, Волгоградская область, Жирновский район, р.п.Красный Яр, ул.Новая, д.104а

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. Рваный линолеум в кабинете №5,4, что нарушает п.5.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 ( п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14); 2. Отсутствует сетки на окнах для проветривания, что нарушает п.6.2.; 3. Отсутствуют сведения о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А. Нет обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. (2018,2019г.г.), что нарушает п. 1.8. Отсутствуют вилки, обнаружены 3 тарелки со сколами, что нарушает п. 11.12., п.4.7., 2.Не в соответствии с установленными формами заполняются журналы по пищеблоку, что нарушает приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2; - отсутствует запись об ожоге повара Шляхтуровой Е.А в «Журнал здоровья», что нарушает заполнении Форма 3. - нарушены инструкции по мытью посуды, оборудования (ковш разливной 1 блюдо, окно раздачи), что подтверждается Протоколом испытаний Вх. № 2799 от 09.07.2019г Камышинского филиала ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области» Заключением к Протоколу испытаний №19338 от 20 июня 2019года: По результатам испытаний на качество санитарной обработки столовой и кухонной посуды, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в2-х пробах (ковш разливной, окно раздачи)- не соответствуют требованиям п.2.2.раздел 2 МУ МЗСССР 2657-82 от 31.12.1982г и нарушают п.5.10.,п.5.14.

Нарушенный правовой акт:

п.1.8. п.5.4.,п.6.2., СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ»; п. 4.7.,п.5.10., п.5.14., приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2, Форма 3 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона РФ от 26.12.2008гN294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

Проводить записи об ожогах, порезах повара в «Журнал здоровья» Усилить контроль за заполнением журналов по пищеблоку в соответствии с приложением 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2 Провести ремонт линолеума в кабинетах №5,4 Установить сетки на окнах для проветривания Предоставить сведения: о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А; обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. Обеспечить вилками, заменить 3 тарелки со сколами Усилить контроль за правильностью использования инструкций по мытью посуды, оборудования

Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	403780, Волгоградская область, Жирновский район, р.п.Красный Яр, ул.Новая, д.104а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Категория риска	Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-07-10T12:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	ул.22 партсъезда, д.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала	2019-06-18T11:45:00.0
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	8
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Барсукова Е.Н.
Должность	ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. Рваный линолеум в кабинете №5,4, что нарушает п.5.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 ( п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14); 2. Отсутствует сетки на окнах для проветривания, что нарушает п.6.2.; 3. Отсутствуют сведения о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А. Нет обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. (2018,2019г.г.), что нарушает п. 1.8. Отсутствуют вилки, обнаружены 3 тарелки со сколами, что нарушает п. 11.12., п.4.7., 2.Не в соответствии с установленными формами заполняются журналы по пищеблоку, что нарушает приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2; - отсутствует запись об ожоге повара Шляхтуровой Е.А в «Журнал здоровья», что нарушает заполнении Форма 3. - нарушены инструкции по мытью посуды, оборудования (ковш разливной 1 блюдо, окно раздачи), что подтверждается Протоколом испытаний Вх. № 2799 от 09.07.2019г Камышинского филиала ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области» Заключением к Протоколу испытаний №19338 от 20 июня 2019года: По результатам испытаний на качество санитарной обработки столовой и кухонной посуды, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в2-х пробах (ковш разливной, окно раздачи)- не соответствуют требованиям п.2.2.раздел 2 МУ МЗСССР 2657-82 от 31.12.1982г и нарушают п.5.10.,п.5.14.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. Рваный линолеум в кабинете №5,4, что нарушает п.5.4. СанПиН 2.4.4.2599 -10 ( п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14); 2. Отсутствует сетки на окнах для проветривания, что нарушает п.6.2.; 3. Отсутствуют сведения о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А. Нет обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. (2018,2019г.г.), что нарушает п. 1.8. Отсутствуют вилки, обнаружены 3 тарелки со сколами, что нарушает п. 11.12., п.4.7., 2.Не в соответствии с установленными формами заполняются журналы по пищеблоку, что нарушает приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2; - отсутствует запись об ожоге повара Шляхтуровой Е.А в «Журнал здоровья», что нарушает заполнении Форма 3. - нарушены инструкции по мытью посуды, оборудования (ковш разливной 1 блюдо, окно раздачи), что подтверждается Протоколом испытаний Вх. № 2799 от 09.07.2019г Камышинского филиала ФБУЗ «ЦГиЭ по Волгоградской области» Заключением к Протоколу испытаний №19338 от 20 июня 2019года: По результатам испытаний на качество санитарной обработки столовой и кухонной посуды, бактерии группы кишечной палочки обнаружены в2-х пробах (ковш разливной, окно раздачи)- не соответствуют требованиям п.2.2.раздел 2 МУ МЗСССР 2657-82 от 31.12.1982г и нарушают п.5.10.,п.5.14.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст	протоколы по ст.6.7.ч.1,ст.6.6.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст	Костерина А.Т.- начальник лагеря,Шляхтурова Е.А.- повар

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	16-69-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-07-10
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-09-02
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Проводить записи об ожогах, порезах повара в «Журнал здоровья» Усилить контроль за заполнением журналов по пищеблоку в соответствии с приложением 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2 Провести ремонт линолеума в кабинетах №5,4 Установить сетки на окнах для проветривания Предоставить сведения: о прививках против кори: Шляхтуровой Е.А; обследования на диз группу: Шляхтуровой Е.А., Онучиной А.З. Обеспечить вилками, заменить 3 тарелки со сколами Усилить контроль за правильностью использования инструкций по мытью посуды, оборудования
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п.1.8. п.5.4.,п.6.2., СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ»; п. 4.7.,п.5.10., п.5.14., приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2, Форма 3 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п.1.8. п.5.4.,п.6.2., СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п.3.8. СанПиН 2.4.4.3172-14 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ДЕТЕЙ»; п. 4.7.,п.5.10., п.5.14., приложение 9 таблица1 форма1,таблица2 форма2, Форма 3 СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Костерина А.Т.
Должность	начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ЛЕТНИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ НА БАЗЕ МУНИЦИПАЛЬНОГО КАЗЁННОГО ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "КРАСНОЯРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №2" ЖИРНОВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН	3407006731
ОГРН	1023404976913

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска	Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-11

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Скориков В.Н.
Должность	зав.отд.по обеспечению сан.надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Туманова Ж.В.
Должность	пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Попов Н.В.
Должность	специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Барсукова Е.Н.
Должность	ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Беляева А.С.
Должность	ведущий специалист - эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Куликова О.Н.
Должность	пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО	Жарикова С.А.
Должность	пом.врача по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-13
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-10
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Да
Цели, задачи, предмет КНМ	проведения внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019г по Приказу Управления Роспотребнадзора от 06.03.2019г №103 в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г №ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1)рассмотрение документов юридического лица с 13.06.2019г. по10.07.2019г.; 2)обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности помещений, оборудования с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.; 3) отбор образцов пищевых продуктов с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.; 4)проведение исследований, испытаний образцов пищевых продуктов с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.;

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1)рассмотрение документов юридического лица с 13.06.2019г. по10.07.2019г.; 2)обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности помещений, оборудования с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.; 3) отбор образцов пищевых продуктов с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.; 4)проведение исследований, испытаний образцов пищевых продуктов с 13.06.2019г. по 10.07.2019г.;

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1951
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-06-10

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п. 3 ч. 2 ст.10 Федерального закона РФ от 26.12.2008гN294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки