Проверка КОВАЛЕНКО СЕРГЕЙ АНДРЕЕВИЧ
№341902852088

🔢 ИНН:	343801921588
🆔 ОГРН:	308345733000068
📍 Адрес:	403113, Волгоградская область, г. Урюпинск пер. Попова, 32
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	03.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации КОВАЛЕНКО СЕРГЕЙ АНДРЕЕВИЧ (ИНН: 343801921588) , адрес: 403113, Волгоградская область, г. Урюпинск пер. Попова, 32

Причина проверки:

Цель: осуществление проверки фактов, изложенных в мотивированном представлении ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском районах Афониной И.Ю. № 20-11-19 от 26.06.19г., задачи: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет: соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

Нарушаются условия хранения шпика, срезанного с поступившей на реализацию свинины (производитель ООО «Мясокомбинат Бобровский» 397700 РФ Воронежская область Бобровский район г. Бобров ул. Комсомольская д. 1, произведена 30.06.2019г.): в соответствии с представленным удостоверением о качестве № 345 условия хранения свинины в полутушах первая категория в/ш (б/щ с/н охл.) от 10 С до 0 0 С., фактически шпик, срезанный со свинины в количестве 2 кг находится на реализации в торговом зале на столе-прилавке, с ценниками (40 рублей за кг), без холодильного оборудования, (температура воздуха на рабочем месте продавца у стола с мясом 23,2 0 С, что подтверждается протоколом испытаний № 22240 от 03.07.2019г) - нарушение п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Нарушенный правовой акт:

п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
пп. «а» п. 2 ч. 2. ст. 10, ч. 1 ч. 2 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

приостановить реализацию продукции -шпика, срезанного с поступившей на реализацию свинины (производитель ООО «Мясокомбинат Бобровский» 397700 РФ Воронежская область Бобровский район г. Бобров ул. Комсомольская д. 1, произведена 30.06.2019г) в количестве 2 кг., хранившегося с нарушением температурных условий хранения

Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	403113, Волгоградская область, г. Урюпинск пер. Попова, 32
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	05.07.2019 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	403113 Волгоградская область г. Урюпинск пер. Попова, 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	03.07.2019
Длительность КНМ (в днях)	3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Афонина Ирина Юрьевна, Бурцева Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущие специалисты эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бокова Ирина Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача по общей гигиене Урюпинского филиала ФБУЗ «ЦГ и Э в Волгоградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	Нарушаются условия хранения шпика, срезанного с поступившей на реализацию свинины (производитель ООО «Мясокомбинат Бобровский» 397700 РФ Воронежская область Бобровский район г. Бобров ул. Комсомольская д. 1, произведена 30.06.2019г.): в соответствии с представленным удостоверением о качестве № 345 условия хранения свинины в полутушах первая категория в/ш (б/щ с/н охл.) от 10 С до 0 0 С., фактически шпик, срезанный со свинины в количестве 2 кг находится на реализации в торговом зале на столе-прилавке, с ценниками (40 рублей за кг), без холодильного оборудования, (температура воздуха на рабочем месте продавца у стола с мясом 23,2 0 С, что подтверждается протоколом испытаний № 22240 от 03.07.2019г) - нарушение п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

Нарушаются условия хранения шпика, срезанного с поступившей на реализацию свинины (производитель ООО «Мясокомбинат Бобровский» 397700 РФ Воронежская область Бобровский район г. Бобров ул. Комсомольская д. 1, произведена 30.06.2019г.): в соответствии с представленным удостоверением о качестве № 345 условия хранения свинины в полутушах первая категория в/ш (б/щ с/н охл.) от 10 С до 0 0 С., фактически шпик, срезанный со свинины в количестве 2 кг находится на реализации в торговом зале на столе-прилавке, с ценниками (40 рублей за кг), без холодильного оборудования, (температура воздуха на рабочем месте продавца у стола с мясом 23,2 0 С, что подтверждается протоколом испытаний № 22240 от 03.07.2019г) - нарушение п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	ИП Коваленко Сергей Андреевич привлечен к административной ответственности в виде штрафа в рамках ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ в размере 30000 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	20-123-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	03.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	приостановить реализацию продукции -шпика, срезанного с поступившей на реализацию свинины (производитель ООО «Мясокомбинат Бобровский» 397700 РФ Воронежская область Бобровский район г. Бобров ул. Комсомольская д. 1, произведена 30.06.2019г) в количестве 2 кг., хранившегося с нарушением температурных условий хранения
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013, ч.7, ч. 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, ч. 1 ст. 19 ФЗ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч. 3 п. 8.24 СП 2.3.6. 1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», Приложение № 1 СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов».

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко Сергей Андреевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	05.07.2019 с актом ознакомлен индивидуальный предприниматель Коваленко Сергей Андреевич, акт подписан

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

05.07.2019 с актом ознакомлен индивидуальный предприниматель Коваленко Сергей Андреевич, акт подписан

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	КОВАЛЕНКО СЕРГЕЙ АНДРЕЕВИЧ
ИНН проверяемого лица	343801921588
ОГРН проверяемого лица	308345733000068

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	03.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Грищенко Галина Юрьевна, Григорьева Елена Петровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	врачи по общей гигиене Урюпинского филиала ФБУЗ "ЦГ и Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Бокова Ирина Федоровна, Зайцева Ирина Геннадьевна, Ясинова Наталья Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощники врачей Урюпинского филиала ФБУЗ "ЦГ и Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Афонина Ирина Юрьевна, Бурцева Татьяна Юрьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	ведущие специалисты-эксперты территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	03.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия	30.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Место вынесения решения о согласовании проведения КНМ органом прокуратуры	пер. Ульяновский, 2 г. Урюпинск Волгоградская область 403113
Должность подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Урюпинский межрайонный прокурор советник юстиции
ФИО подписанта о согласовании проведения КНМ органа прокуратуры	Кузнецов В.А.
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	Цель: осуществление проверки фактов, изложенных в мотивированном представлении ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Урюпинск, Урюпинском, Нехаевском, Новониколаевском районах Афониной И.Ю. № 20-11-19 от 26.06.19г., задачи: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, предмет: соблюдение обязательных требований

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки. 2) обследование используемых индивидуальным предпринимателем, при осуществлении деятельности помещений, используемых для осуществления деятельности. 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды. 4) проведение исследований, испытаний.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, необходимых для достижения целей и задач проведения проверки. 2) обследование используемых индивидуальным предпринимателем, при осуществлении деятельности помещений, используемых для осуществления деятельности. 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды. 4) проведение исследований, испытаний.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа о согласовании-Дата приказа о согласовании
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	7-25-2019
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.06.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Место вынесения решения о согласовании проведения проверки-Дата вынесения решения о согласовании
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	28.06.2019
Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	2263
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	27.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пп. «а» п. 2 ч. 2. ст. 10, ч. 1 ч. 2 ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки