Проверка Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ»)
№341902852499
🔢 ИНН:
3460073116
🆔 ОГРН:
1183443007153
📍 Адрес:
400062, г. Волгоград, ул. им. гвардии полковника Добрушина, д. 1
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
04.07.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019г.» в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285, задачами на... Еще...настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019г.» в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285, задачами настоящей проверки являются: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
п. 9.6, п. 9.8 не соблюдены требования настоящих санитарных правил по пищевой и энергетической ценности, приготовление готового блюда «напиток из шиповника» осуществляется не в соответствии с технологической картой (меню-раскладка), а именно: несоответствие вложения продуктов фактически (по проток... Еще...п. 9.6, п. 9.8 не соблюдены требования настоящих санитарных правил по пищевой и энергетической ценности, приготовление готового блюда «напиток из шиповника» осуществляется не в соответствии с технологической картой (меню-раскладка), а именно: несоответствие вложения продуктов фактически (по протоколу испытаний) к нормируемому показателю в соответствии с меню-раскладкой, а именно: по сухим веществам 4 блюдо (напиток из шиповника) фактически 11,8г, при норме по меню-раскладке 23,0г; по углеводам: фактически 10,8г, при норме по меню-раскладке 22,0г.; калорийность фактическая - 43,4ккал, при норме 88,2ккал, что составляет фактический коэффициент выполнения 0,49, при норме 1,0, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.).
п. 10.3 содержание витамина С в отобранной пробе напитка из шиповника не соответствуют СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: при проведении искусств... Еще...п. 10.3 содержание витамина С в отобранной пробе напитка из шиповника не соответствуют СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: при проведении искусственной «С» витаминизации 3-го блюда (напиток из шиповника) занижена норма содержания витамина «С» - фактическое содержание витамина «С» в напитке из шиповника 8,0 мг на порцию, при норме 20 мг на порцию для детей младше 10 лет, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ») (ИНН: 3460073116) , адрес: 400062, г. Волгоград, ул. им. гвардии полковника Добрушина, д. 1
Выявленные нарушения (2 шт.):
п. 9.6, п. 9.8 не соблюдены требования настоящих санитарных правил по пищевой и энергетической ценности, приготовление готового блюда «напиток из шиповника» осуществляется не в соответствии с технологической картой (меню-раскладка), а именно: несоответствие вложения продуктов фактически (по протоколу испытаний) к нормируемому показателю в соответствии с меню-раскладкой, а именно: по сухим веществам 4 блюдо (напиток из шиповника) фактически 11,8г, при норме по меню-раскладке 23,0г; по углеводам: фактически 10,8г, при норме по меню-раскладке 22,0г.; калорийность фактическая - 43,4ккал, при норме 88,2ккал, что составляет фактический коэффициент выполнения 0,49, при норме 1,0, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.).
п. 10.3 содержание витамина С в отобранной пробе напитка из шиповника не соответствуют СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: при проведении искусственной «С» витаминизации 3-го блюда (напиток из шиповника) занижена норма содержания витамина «С» - фактическое содержание витамина «С» в напитке из шиповника 8,0 мг на порцию, при норме 20 мг на порцию для детей младше 10 лет, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.)
Нарушенный правовой акт:
п. 9.6, п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
ст.ст. 17,,28,34,35,36 Федеральный закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», разделы с 1 по 13 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», разделы 5,6,7,8,9,10,12,13,15,16,17,18 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», разделы 4,11,13,15,16 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; раздел 3, 4 СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» раздел 3, 4
п.3 ч.2 ст. 10, ч. 1,2,6, ст. 12 Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»_
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
400062, г. Волгоград, ул. им. гвардии полковника Добрушина, д. 1
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-07-24T16:40:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-07-05T12:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
14
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Герасимова Юлия Дмитриевна
Должность
ведущий специалист-эксперт отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Изотова Н.В
Должность
помощник врача по общей гигиене отделения по обеспечению надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
п. 9.6, п. 9.8 не соблюдены требования настоящих санитарных правил по пищевой и энергетической ценности, приготовление готового блюда «напиток из шиповника» осуществляется не в соответствии с технологической картой (меню-раскладка), а именно: несоответствие вложения продуктов фактически (по протоколу испытаний) к нормируемому показателю в соответствии с меню-раскладкой, а именно: по сухим веществам 4 блюдо (напиток из шиповника) фактически 11,8г, при норме по меню-раскладке 23,0г; по углеводам: фактически 10,8г, при норме по меню-раскладке 22,0г.; калорийность фактическая - 43,4ккал, при норме 88,2ккал, что составляет фактический коэффициент выполнения 0,49, при норме 1,0, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.).
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
п. 10.3 содержание витамина С в отобранной пробе напитка из шиповника не соответствуют СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», а именно: при проведении искусственной «С» витаминизации 3-го блюда (напиток из шиповника) занижена норма содержания витамина «С» - фактическое содержание витамина «С» в напитке из шиповника 8,0 мг на порцию, при норме 20 мг на порцию для детей младше 10 лет, что подтверждается протоколом испытаний № 24315 от 15.07.2019 г ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области (вх. № 21584 от 23.07.2019 г.)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственный за выявленные нарушения - начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ») Соколова Татьяна Андреевна, составлен протокол об административном правонарушении
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 9.6, п. 9.8 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Ответственный за выявленные нарушения - начальник оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ») Соколова Татьяна Андреевна, составлен протокол об административном правонарушении
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Соколова Татьяна Андреевна
Должность
начальник лагеря
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
Акт проверки № 2286 от 24.07.2019г. в отношении Оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ») направлен заказным письмом с уведомлением «25 » июля 2019г. исх. №12/12- 18905-2019
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Оздоровительный лагерь с дневным пребыванием детей в период летних каникул на базе Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа № 55 «Долина знаний» Советского района Волгограда» ( МОУ СШ № 55 «ДОЛИНА ЗНАНИЙ»)
ИНН
3460073116
ОГРН
1183443007153
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-07-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Герасимову Юлию Дмитриевну,
Должность
ведущего специалиста-эксперта отдела надзора на транспорте и санитарной охраны территории Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Изотова Н.В.
Должность
помощник врача по общей гигиене отделения по обеспечению надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Тяпкину Татьяну Николаевну,
Должность
главного специалиста- эксперта отдела надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области,
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-07-04
Дата окончания проведения мероприятия
2019-07-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Роспотребнадзора от 06.03.2019г. № 103 « О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019г.» в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285, задачами настоящей проверки являются: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица (с 04.07.2019г. по 24.07.2019г.);
2) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территории, зданий, строений, помещений, оборудования (с 04.07.2019г. по 24.07.2019г.);
3) отбор проб образцов, проведение лабораторных исследований объектов окружающей среды (с 04.07.2019г. по 18.07.2019г.).
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2286
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-07-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
ст.ст. 17,,28,34,35,36 Федеральный закон РФ № 52-ФЗ от 30 марта 1999 г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения», разделы с 1 по 13 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», разделы 5,6,7,8,9,10,12,13,15,16,17,18 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», разделы 4,11,13,15,16 СанПиН 3.2.3215-14 «Профилактика паразитарных болезней на территории Российской Федерации»; раздел 3, 4 СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы» СанПиН 2.1.4.1074-01 «Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» раздел 3, 4
Тип положения нормативно-правового акта
Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст. 10, ч. 1,2,6, ст. 12 Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»_
