Проверка Детский оздоровительный лагерь на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Дьяконовская средняя школа Урюпинского муниципального района Волгоградской области»
№341902866693

🔢 ИНН:
3431005070
🆔 ОГРН:
1023405776426
📍 Адрес:
403130 Волгоградская область Урюпинский район х. Дьяконовский 2-й, ул. Садовая, 6
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
09.07.2019
🎯
Основание проведения
исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
пробы воды из разводящей сети - кранов в игровой комнате и на пищеблоке не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям; столы в обеденном зале после завтрака не мыты; суточные пробы не хранятся 48 часов; на пищеблоке не соблюдается поточность сырой и готовой продукции, чистой и гряз... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Детский оздоровительный лагерь на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Дьяконовская средняя школа Урюпинского муниципального района Волгоградской области» (ИНН: 3431005070) , адрес: 403130 Волгоградская область Урюпинский район х. Дьяконовский 2-й, ул. Садовая, 6

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • пробы воды из разводящей сети - кранов в игровой комнате и на пищеблоке не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям; столы в обеденном зале после завтрака не мыты; суточные пробы не хранятся 48 часов; на пищеблоке не соблюдается поточность сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды; на рабочем месте посудомйщицы нет инструкции по мытью кухонной посуды; обработку яиц проводят в цехе для сырых овощей; нарезка свежих помидор, используемых без термической обработки ко 2-му блюду, проводится в цехе для сырых овощей; разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранятся совместно, нет разделочной доски и ножа с маркировкой ОВ - «овощи вареные»; на рабочем месте повара нет технологических карт на приготовляемые блюда; не соблюдается вес порций. В «журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не заполняется графа «разрешение» к реализации; не ведётся ведомость контроля за рационом питания; не ведётся «журнал неисправного технологического и холодильного оборудования»; уборочный инвентарь для туалетов не укомплектован емкостями для дезинфекции. Устранено в процессе проверки.
Нарушенный правовой акт:
  • СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: 8.4, 8.9, 9.12, 9.17, 9.24, 11.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:2.5, 4.10, 5.4, 5.8, 5.15, 6.9,.6.11, 8.13, 8.14, 14.6.
  • ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 9, ч. 1, ч. 2, ч. 6 ст. 12 ФЗ РФ 294-ФЗ от 26.12.2008г. "О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 403130 Волгоградская область Урюпинский район х. Дьяконовский 2-й, ул. Садовая, 6
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Средний риск (4 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-07-26T14:00:00.316
Место составления акта о проведении КНМ 403110 Волгоградская область, г. Урюпинск, пер. Попова, 65
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-07-15T10:00:00.883
Длительность КНМ (в днях) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Тыщенко Наталья Александровна
Должность Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Потолкова Валентина Владимировна
Должность ведущий специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бокова Ирина Фёдоровна
Должность помощник врача по общей гигиене Урюпинского Филиала ФБУЗ Ц Г и Э
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) пробы воды из разводящей сети - кранов в игровой комнате и на пищеблоке не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям; столы в обеденном зале после завтрака не мыты; суточные пробы не хранятся 48 часов; на пищеблоке не соблюдается поточность сырой и готовой продукции, чистой и грязной посуды; на рабочем месте посудомйщицы нет инструкции по мытью кухонной посуды; обработку яиц проводят в цехе для сырых овощей; нарезка свежих помидор, используемых без термической обработки ко 2-му блюду, проводится в цехе для сырых овощей; разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранятся совместно, нет разделочной доски и ножа с маркировкой ОВ - «овощи вареные»; на рабочем месте повара нет технологических карт на приготовляемые блюда; не соблюдается вес порций. В «журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не заполняется графа «разрешение» к реализации; не ведётся ведомость контроля за рационом питания; не ведётся «журнал неисправного технологического и холодильного оборудования»; уборочный инвентарь для туалетов не укомплектован емкостями для дезинфекции. Устранено в процессе проверки.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст директор школы привлечен к административной ответственности по ч 1 ст. 6.7 КоАП РФ - штраф 3000р.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: 8.4, 8.9, 9.12, 9.17, 9.24, 11.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:2.5, 4.10, 5.4, 5.8, 5.15, 6.9,.6.11, 8.13, 8.14, 14.6.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Барнаков Евгений Алексеевич
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен, подписан, копию акта со всеми приложениями получил директор Барнаков Евгений Алексеевич

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Детский оздоровительный лагерь на базе муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Дьяконовская средняя школа Урюпинского муниципального района Волгоградской области»
ИНН 3431005070
ОГРН 1023405776426

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Бокова Ирина Фёдоровна, Зайцева Ирина Геннадьевна, Ясинова Наталья Александровна
Должность помощник врача по общей гигиене Урюпинского Филиала ФБУЗ Ц Г и Э
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Потолкова Валентина Владимировна
Должность ведущий специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Грищенко Галина Юрьевна, Григорьева Елена Петровна
Должность врач по общей гигиене Урюпинского Филиала ФБУЗ Ц Г и Э
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тыщенко Наталья Александровна
Должность Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-07-09
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнение приказа руководителя Роспотребнадзора № 103 от 06.03.2019г «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1.Обследование используемых помещений, оборудования. 2. Рассмотрение документов юридического лица и других документов. 3. Отбор образцов (проб), проведение исследований, испытаний.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 2338
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-05

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ч. 1, ч. 2, ч. 3 ст. 9, ч. 1, ч. 2, ч. 6 ст. 12 ФЗ РФ 294-ФЗ от 26.12.2008г. "О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки