Волгоградская область, Городищенский район, , х. Паньшино
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.08.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года по приказу Роспотребнадзора от 06.03.2019г № 103 в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; исполнения п... Еще...настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года по приказу Роспотребнадзора от 06.03.2019г № 103 в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; исполнения приказа Роспотребнадзора от 24.07.2019г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019г. № ТГ-П12-6276;задачами настоящей проверки являются: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предмет- соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
п.9.3 - нарушены условия хранения пищевых продуктов,п.9.2, приложение №2 согласно записям в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не определен конечный срок реализации, п.5.1 - не обеспечено содержание производственных помещений в соответствии с санитарно-эп... Еще...п.9.3 - нарушены условия хранения пищевых продуктов,п.9.2, приложение №2 согласно записям в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не определен конечный срок реализации, п.5.1 - не обеспечено содержание производственных помещений в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями,мука просеивается в варочном цехе ,- мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме,не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками
-п.8.13 - обработка кухонной посуды проводится с нарушением температурного режима; п.8.17 - обработка столовой посуды проводится с нарушением температурного режима;-п.8.24 не проведено удаление пыли на системе вентиляции; -п.10.4, приложение № 9 примерное меню, утвержденное ООО «Виво Маркет», н... Еще...-п.8.13 - обработка кухонной посуды проводится с нарушением температурного режима; п.8.17 - обработка столовой посуды проводится с нарушением температурного режима;-п.8.24 не проведено удаление пыли на системе вентиляции; -п.10.4, приложение № 9 примерное меню, утвержденное ООО «Виво Маркет», не содержит информации о содержании витамина С;-п.10.3 - не представлены ежедневные меню-раскладки, составленные на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста; -п.9.13, п.9.14 не указана технология при отпуске вареного мяса к первому блюду; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности; -п.6.11- на приготавливаемые холодные закуски из сырых овощей без последующей термической обработки (огурец свежий нарезка, помидоры свежие нарезка) отсутствуют технологические карты;-п.6.10 в примерном меню наименование блюда (щи из свежей капусты с картофелем, говядиной, с зеленью, технологическая карта № 124); -п.п.1.5, 2.7 - мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме; не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет»,
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Виво Маркет" (ИНН: 3461061226) , адрес: Волгоградская область, Городищенский район, , х. Паньшино
Выявленные нарушения (2 шт.):
п.9.3 - нарушены условия хранения пищевых продуктов,п.9.2, приложение №2 согласно записям в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не определен конечный срок реализации, п.5.1 - не обеспечено содержание производственных помещений в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями,мука просеивается в варочном цехе ,- мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме,не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками
-п.8.13 - обработка кухонной посуды проводится с нарушением температурного режима; п.8.17 - обработка столовой посуды проводится с нарушением температурного режима;-п.8.24 не проведено удаление пыли на системе вентиляции; -п.10.4, приложение № 9 примерное меню, утвержденное ООО «Виво Маркет», не содержит информации о содержании витамина С;-п.10.3 - не представлены ежедневные меню-раскладки, составленные на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста; -п.9.13, п.9.14 не указана технология при отпуске вареного мяса к первому блюду; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности; -п.6.11- на приготавливаемые холодные закуски из сырых овощей без последующей термической обработки (огурец свежий нарезка, помидоры свежие нарезка) отсутствуют технологические карты;-п.6.10 в примерном меню наименование блюда (щи из свежей капусты с картофелем, говядиной, с зеленью, технологическая карта № 124); -п.п.1.5, 2.7 - мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме; не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет»,
Нарушенный правовой акт:
СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
Хранение пищевых продуктов (макаронные изделия, кондитерские изделия) осуществлять в соответствии с нормативно-технической документацией, установленной предприятием-изготовителем (п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Складские помещения для хранения овощной продукции, и складского помещения для хранения сыпучего продукта - крупы «Геркулес» обеспечить приборами для измерения относительной влажности воздуха с целью контроля условий хранения, установленных предприятием-изготовителем (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Обеспечить хранение рыбной продукции в отдельном от других продуктов специально промаркированном холодильном оборудовании (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Участок по порционированию готовых блюд оборудовать бактерицидной лампой для обеззараживания воздуха и рабочей поверхности линии раздачи готовых блюд (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Не допускать нарушений санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемым к организациям общественного питания в части соблюдения поточности технологических процессов не проводить просеивание муки (сырая продукция) в варочном цехе (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Мероприятия по производственному контролю осуществлять в полном объеме в соответствии с Программой организации и проведения производственного контроля по соблюдению санитарно-противоэпидемических мероприятий в муниципальном автономном учреждении «Детский оздоровительный лагерь имени Гули Королевой» (Волгоградская область, Городищенский район, п. Сады Придонья») п.1.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет», обеспечивающего организацию питания детей в муниципальном автономном учреждении «Детский оздоровительный лагерь имени Гули Королевой» (п. Сады Придонья) п.7.1,п.7.3 СП 3.1/3.2.3146-13,
Обеспечить соблюдение требований к температурному режиму горячей воды при мытье и обработке кухонной и столовой посуды ( п.8.13, п.8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13)
В примерном меню, утвержденном ООО «Виво Маркет», предусмотреть информацию о содержании витамина С в блюдах (п.10.4, приложение №9 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Предусмотреть ежедневные меню-раскладки, составленные на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста (п.10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13);
Требования к технологии при отпуске вареного мяса к первому блюду в Технологическую карту № 124 приготовления блюда «щи из свежей капусты с картофелем, говядиной, с зеленью» привести в соответствие с п.9.13,п.9.14 СанПиН 2.4.4.3155-13
Наименование блюда в Технологической карте № 124 привести в соответствие с используемым сборником рецептур («Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для общественного питания при общеобразовательных школах» под редакцией В.Т.Лапшиной, Москва, 2004) п. 6.10 СанПиН 2.4.4.3155-13
Складские помещения для хранения овощной продукции обеспечить приборами для измерения относительной влажности воздуха с целью контроля условий хранения, установленных предприятием-изготовителем (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Склад для хранения сыпучих продуктов обеспечить работающими приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха (психрометры) -п.9.5 СанПиН 2.4.4.3155-13
На приготавливаемые холодные закуски из сырых овощей без последующей термической обработки (огурец свежий нарезка, помидоры свежие нарезка) разработать технологические карты, в которых отразить рецептуру и технологию приготавливаемых блюд (п.6.11 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Мероприятия по производственному контролю осуществлять в полном объеме - п.1.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет», п.7.1,п.7.3 СП 3.1/3.2.3146-13,
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
Волгоградская область, Городищенский район, п. Сады Придонья,
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Адрес
Волгоградская область, Городищенский район, , х. Паньшино
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-30T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Волгоград, пр. им. В.И. Ленина,50б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-14T10:20:00.0
Длительность КНМ (в днях)
4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Нестерова О.В.
Должность
заместитель начальник ОНГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павлова Л.А.
Должность
начальник ОНГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коваленко А.А
Должность
заведующий оНГДиП ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кислицына Т.П.
Должность
помощник врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
п.9.3 - нарушены условия хранения пищевых продуктов,п.9.2, приложение №2 согласно записям в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок, не определен конечный срок реализации, п.5.1 - не обеспечено содержание производственных помещений в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями,мука просеивается в варочном цехе ,- мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме,не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлены протоколы об административном правонарушении на юридическое лицо, должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№620-10-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Хранение пищевых продуктов (макаронные изделия, кондитерские изделия) осуществлять в соответствии с нормативно-технической документацией, установленной предприятием-изготовителем (п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Складские помещения для хранения овощной продукции, и складского помещения для хранения сыпучего продукта - крупы «Геркулес» обеспечить приборами для измерения относительной влажности воздуха с целью контроля условий хранения, установленных предприятием-изготовителем (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Обеспечить хранение рыбной продукции в отдельном от других продуктов специально промаркированном холодильном оборудовании (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Участок по порционированию готовых блюд оборудовать бактерицидной лампой для обеззараживания воздуха и рабочей поверхности линии раздачи готовых блюд (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Не допускать нарушений санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемым к организациям общественного питания в части соблюдения поточности технологических процессов не проводить просеивание муки (сырая продукция) в варочном цехе (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Мероприятия по производственному контролю осуществлять в полном объеме в соответствии с Программой организации и проведения производственного контроля по соблюдению санитарно-противоэпидемических мероприятий в муниципальном автономном учреждении «Детский оздоровительный лагерь имени Гули Королевой» (Волгоградская область, Городищенский район, п. Сады Придонья») п.1.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет», обеспечивающего организацию питания детей в муниципальном автономном учреждении «Детский оздоровительный лагерь имени Гули Королевой» (п. Сады Придонья) п.7.1,п.7.3 СП 3.1/3.2.3146-13,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гладков Михаил Юрьевич
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен руководитель юридического лица Бахарева Мария Дмитриевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-08-30T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Волгоград, пр. им. В.И. Ленина,50б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-21T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Нестерова О.В.
Должность
заместитель начальника ОНГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Павлова Л.А.
Должность
начальник ОНГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коваленко А.А.
Должность
заведующий оНГДиП ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Кислицына Т.П.
Должность
помощник врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
-п.8.13 - обработка кухонной посуды проводится с нарушением температурного режима; п.8.17 - обработка столовой посуды проводится с нарушением температурного режима;-п.8.24 не проведено удаление пыли на системе вентиляции; -п.10.4, приложение № 9 примерное меню, утвержденное ООО «Виво Маркет», не содержит информации о содержании витамина С;-п.10.3 - не представлены ежедневные меню-раскладки, составленные на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста; -п.9.13, п.9.14 не указана технология при отпуске вареного мяса к первому блюду; складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности; -п.6.11- на приготавливаемые холодные закуски из сырых овощей без последующей термической обработки (огурец свежий нарезка, помидоры свежие нарезка) отсутствуют технологические карты;-п.6.10 в примерном меню наименование блюда (щи из свежей капусты с картофелем, говядиной, с зеленью, технологическая карта № 124); -п.п.1.5, 2.7 - мероприятия по проведению производственного контроля осуществляются не в полном объеме; не обеспечено своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
составлены протоколы об административном правонарушении на юридическое лицо, должностное лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№620-10-19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-08-30
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-06-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Обеспечить соблюдение требований к температурному режиму горячей воды при мытье и обработке кухонной и столовой посуды ( п.8.13, п.8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13)
В примерном меню, утвержденном ООО «Виво Маркет», предусмотреть информацию о содержании витамина С в блюдах (п.10.4, приложение №9 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Предусмотреть ежедневные меню-раскладки, составленные на основании утвержденного примерного меню, с указанием выхода блюд для детей разного возраста (п.10.3 СанПиН 2.4.4.3155-13);
Требования к технологии при отпуске вареного мяса к первому блюду в Технологическую карту № 124 приготовления блюда «щи из свежей капусты с картофелем, говядиной, с зеленью» привести в соответствие с п.9.13,п.9.14 СанПиН 2.4.4.3155-13
Наименование блюда в Технологической карте № 124 привести в соответствие с используемым сборником рецептур («Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для общественного питания при общеобразовательных школах» под редакцией В.Т.Лапшиной, Москва, 2004) п. 6.10 СанПиН 2.4.4.3155-13
Складские помещения для хранения овощной продукции обеспечить приборами для измерения относительной влажности воздуха с целью контроля условий хранения, установленных предприятием-изготовителем (п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Склад для хранения сыпучих продуктов обеспечить работающими приборами для измерения температуры и относительной влажности воздуха (психрометры) -п.9.5 СанПиН 2.4.4.3155-13
На приготавливаемые холодные закуски из сырых овощей без последующей термической обработки (огурец свежий нарезка, помидоры свежие нарезка) разработать технологические карты, в которых отразить рецептуру и технологию приготавливаемых блюд (п.6.11 СанПиН 2.4.4.3155-13)
Мероприятия по производственному контролю осуществлять в полном объеме - п.1.5, п. 2.7 СП 1.1.1058-01
Обеспечить своевременное прохождение предварительных при поступлении и периодических медицинских осмотров работниками общества с ограниченной ответственностью «Виво Маркет», п.7.1,п.7.3 СП 3.1/3.2.3146-13,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», СП 3.1.1.3108-13 "Профилактика острых кишечных инфекций", СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»; СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»;СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Гладков Михаил Юрьевич
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен руководитель юридического лица Бахарева Мария Дмитриевна
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ООО "Виво Маркет"
ИНН
3461061226
ОГРН
1163443082813
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-08-02
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Кислицину Т. П.
Должность
помощник врача отделения по обеспечению надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
ФИО
Нестерова О.В.
Должность
заместитель начальника ОН ГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коваленко А.А.
Должность
заведующий оНГДиП ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Павлова Л.А.
Должность
начальник ОНГДиП
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-06
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-30
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
настоящая проверка проводится с целью: проведения внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года по приказу Роспотребнадзора от 06.03.2019г № 103 в целях реализации поручения Правительства РФ от 21.02.2019г. № ТГ-П12-1285; исполнения приказа Роспотребнадзора от 24.07.2019г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления» в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019г. № ТГ-П12-6276;задачами настоящей проверки являются: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения. предмет- соблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица;
2) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов;
3) отбор проб для лабораторных исследований;
4) проведение исследований и испытаний отобранных проб.
Дата начала
2019-08-14
Дата окончания проведения мероприятия
2019-08-30
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
2844
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-08-01
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»