Проверка ГАССУ СО "Социально-оздоровительный центр "Ергенинский"
№341902967450
🔢 ИНН:
3447016567
🆔 ОГРН:
1023404293417
📍 Адрес:
г. Волгоград, ул. Строительная, 31А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
19.08.2019
🎯
Основание проведения
проведение внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления по приказу Роспотребнадзора от 24.07.2019г № 596 в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019г. № ТГ-П12- 6276; осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязатель... Еще...проведение внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления по приказу Роспотребнадзора от 24.07.2019г № 596 в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019г. № ТГ-П12- 6276; осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 в помещении загрузочной пищеблока москитная сетка на распашных дверях повреждена, что не предотвращает проникновения насекомых в помещения пищеблока;
- п.9.5 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воз... Еще...- п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 в помещении загрузочной пищеблока москитная сетка на распашных дверях повреждена, что не предотвращает проникновения насекомых в помещения пищеблока;
- п.9.5 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха;
- п. 8.1 организация работы столовой в части требований к инвентарю, мытью посуды, условиям изготовления блюд не соответствует СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
- не предусмотрен разный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку обработанные, готовые к употреблению помидоры хранятся в емкости с маркировкой «овощи сырые» - п. 8.6;
- для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна - п.5.16
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ГАССУ СО "Социально-оздоровительный центр "Ергенинский" (ИНН: 3447016567) , адрес: г. Волгоград, ул. Строительная, 31А
Выявленные нарушения (1 шт.):
- п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 в помещении загрузочной пищеблока москитная сетка на распашных дверях повреждена, что не предотвращает проникновения насекомых в помещения пищеблока;
- п.9.5 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха;
- п. 8.1 организация работы столовой в части требований к инвентарю, мытью посуды, условиям изготовления блюд не соответствует СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
- не предусмотрен разный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку обработанные, готовые к употреблению помидоры хранятся в емкости с маркировкой «овощи сырые» - п. 8.6;
- для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна - п.5.16
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Волгоград, ул. Строительная, 31А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-09-13T10:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г. Волгоград
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2019-08-20T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Никитенко О.А.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коваленко А.А.
Должность
зав. ООНГДиП ФБУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 в помещении загрузочной пищеблока москитная сетка на распашных дверях повреждена, что не предотвращает проникновения насекомых в помещения пищеблока;
- п.9.5 складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха;
- п. 8.1 организация работы столовой в части требований к инвентарю, мытью посуды, условиям изготовления блюд не соответствует СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждения, учреждениях начального и среднего профессионального образования»:
- не предусмотрен разный инвентарь для сырых продуктов и продуктов, прошедших технологическую обработку обработанные, готовые к употреблению помидоры хранятся в емкости с маркировкой «овощи сырые» - п. 8.6;
- для мытья кухонной посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна - п.5.16
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
повар Серветник С.З. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Аравина Т.В.
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Иное
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлена 13.09.2019г
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
ГАССУ СО "Социально-оздоровительный центр "Ергенинский"
ИНН
3447016567
ОГРН
1023404293417
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-08-13
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Никитенко О.А.
Должность
главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Коваленко А.А.
Должность
зав. ООНГДиП ФБУЗ "ЦГиЭ в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-08-19
Дата окончания проведения мероприятия
2019-09-13
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Нет
Цели, задачи, предмет КНМ
проведение внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления по приказу Роспотребнадзора от 24.07.2019г № 596 в целях реализации поручения Правительства РФ от 24.07.2019г. № ТГ-П12- 6276; осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
3002
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ