Причина проверки:

Цель: исполнения приказов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня Поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. № Пр-1603 ; от 12.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1); Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 08.07.2019г. № 458 «О проведении внеплановых выездных проверок соблюдения правил продажи отдельных видов товаров в части размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 05.07.2019г. Задачи: осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и (или) защиты прав потребителей предмет: соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (7 шт.):

• Светильники в помещениях для хранения и реализации пищевых продуктов не имеют защитные плафоны для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт
• Полы в организациях торговли имеют не ровную поверхность (трещины) и выбоины
• Работниками организации торговли Лаас О.В., Лаас З.У., Коневой Н.В. своевременно не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка
• В торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов не осуществляется способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»
• В организации торговли осуществляется совместное хранение санитарной и домашней одежды
• Холодильные установки в организации торговли не оснащены термометрами для контроля температурного режима хранения пищевых продуктов
• Для каждого вида продуктов не выделяются отдельные разделочные доски и ножи с четкой маркировкой

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01
• п. 5.10 СП 2.3.6.1066-01
• п. 13.1 СП 2.3.6.1066-01
• п.1 ст.10. п.1 ст. 10, ст. 26.2 Закона РФ «О защите прав потребителей» от 07.02.92г. № 2300-1
• п.13.4 СП 2.3.6.1066-01
• п. 6.2 СП 2.3.6.1066-01
• п. 8.5 СП 2.3.6.1066-01
• п.3 ч.2 ст.10, ч.1,2,6 ст.12 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294 «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Приобрести защитные плафоны для светильников.
• Произвести ремонт пола.
• Работникам организации торговли Лаас О.В., Лаас З.У., Коневой Н.В. пройти профессиональную гигиеническую подготовку.
• Обеспечить в торговом зале размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и не сопровождается информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира»
• Организовать раздельное хранение санитарной и домашней одежды.
• Оборудовать холодильные установки термометрами для контроля температурного режима.
• Приобрести для каждого вида продуктов отдельные разделочные доски и ножи, промаркировать.