|
🔢 ИНН:
|
3408000066 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1023405367633 |
|
📍 Адрес:
|
403071, Волгоградская область, р.п. Иловля |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
28.10.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации КАЗАЧЬЯ ХОЛДИНГОВАЯ КОМПАНИЯ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КРАСНОДОНСКОЕ" (ИНН: 3408000066) , адрес: 403071, Волгоградская область, р.п. Иловля
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 403071, Волгоградская область, р.п. Иловля |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-11-25T10:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 403532, г.Фролово, ул. Карла Маркса, 25,территориальный отдел |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-10-31T11:20:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 3 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Илясова Татьяна Олеговна |
|---|---|
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коваленко Виктор Юрьевич |
| Должность | начальник территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Давыдова Лидия Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ломоносов Александр Евгеньевич |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В ходе проведения внеплановой проверки по приказу Руководителя от 12.12.2018г.№1022 в отношении КХК АО "Краснодонское" установлено:- в нарушение требований технического регламента, отобранные 31.10.2019г. пробы охлажденного мяса (свинина- шейная часть) по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям приложения № 1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» (патогенные, в т.ч. сальмонеллы): обнаружена сальмонелла (Salmonella гр.В) в 25 г. (протокол испытаний № 40534 от 08.11.2019г.); - в нарушение требований технического регламента, отобранные 31.10.2019г. пробы охлажденного мяса (свинина- шейная часть) по микробиологическим показателям не соответствуют требованиям приложения №2, п. 1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов»: обнаружены КМАФАнМ КОЕ/г 2,1х10 при нормативе не более 1х10 (протокол испытаний № 40534 от 08.11.2019г.). Выявленные нарушения допущены начальником цеха убоя животных Белобородовой В.В. |
| Код | Предписание №8 от 25.11.2019 об устранении нарушений требований технических регламентов |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Обеспечить выпуск безопасной пищевой продукции, находящейся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в соответствие с требованиями приложения №1 и 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание №18 о проведении дополнительных санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий от 25.11.2019 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Организовать в рамках проведения производственного контроля на предприятии Казачьей холдинговой компании акционерного общества «Краснодонское» - обеспечить проведение генеральной уборки с применением дезинфицирующих средств с последующим контролем качества; для контроля риска контаминации вырабатываемой продукции сальмонеллами 1 раз в 20 дней в конце рабочей смены до проведения санитарной обработки исследовать смывы с оборудования, и рук персонала в соответствии с п. 8.7.7 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание №1-21-2019 о приостановке реализации продукции не соответствующей требованиям технических регламентов от 25.11.2019 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.С «25» ноября 2019 г. приостановить реализацию охлажденного мяса - партия 5 тушек от 30.10.2019г. (производитель: Казачья холдинговая компания акционерное общество «Краснодонское» по адресу: 403071, Волгоградская обл, р.п. Иловля), не соответствующей обязательным требованиям безопасности по микробиологическим показателям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Код | Предписание №1 о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда от 25.11.2019 |
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни или здоровью граждан охлажденное мясо (свинина- шейная часть), дата производства от 20.10.19г., производитель Казачья холдинговая компания акционерное общество «Краснодонское» (403071, Волгоградская обл, р.п. Иловля),2.Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни или здоровью граждан с Территориальным отделом Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | приложение № 1,приложение №2, п. 1.1 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевых продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Бородин С.М. |
|---|---|
| Должность | Представитель по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | Материалы проверки направлены заказным письмом с уведомлением |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | КАЗАЧЬЯ ХОЛДИНГОВАЯ КОМПАНИЯ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КРАСНОДОНСКОЕ" |
| ИНН | 3408000066 |
| ОГРН | 1023405367633 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001013326 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053444025920 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Гладкевич Людмила Леонидовна |
|---|---|
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Давыдова Лидия Александровна |
| Должность | помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Ломоносов Александр Евгеньевич |
| Должность | врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах». |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Гришина Елена Арсеньевна |
| Должность | старший специалист 1 разряда территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Илясова Татьяна Олеговна |
| Должность | специалист-эксперт территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Коваленко Виктор Юрьевич |
| Должность | начальник территориального отдела в г. Фролово, Фроловском, Иловлинском, Ольховском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-10-28 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-25 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Цель:исполнение приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзора) от 12.12.2018г.№1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»,изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018.(пункт 7,Раздел I Протокола №1);задачи:осуществление контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований, установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;предмет:соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) рассмотрение документов индивидуального предпринимателя и иной информации об их деятельности с 28.10.2019г. по 25.11.2019г.,2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности производственных объектов с 28.10.2019г. по 25.11.2019г. 3) отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды с 28.10.2019г. по 18.11.2019г.,4) проведение исследований, испытаний с 28.10.2019г. по 22.11.2019г. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-10-28 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-11-25 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля(надзора),изданный в соответствии с поручением Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 5234 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-10-23 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3 ч. 2 ст. 10, чч.1,2,6. ст. 12 Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» , ч. 2. ст. 13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |