РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИП Кварацхелия Венори Джумберович
№341904153873

🔢 ИНН:
344311758126
🆔 ОГРН:
307344333200052
📍 Адрес:
г.Волгоград, бульвар 30-летия Победы, 39 А
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.12.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 23.12.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИП Кварацхелия Венори Джумберович (ИНН: 344311758126) , адрес: г.Волгоград, бульвар 30-летия Победы, 39 А

Причина проверки:

исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; приказа от 30.01.2017г.; № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1), приказа от 28.01.2019г. №32 «О внесении изменения в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018г. №1022»; исполнения приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. №1103 в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в 14 час. 30 мин. 23.12.2019г. при проведении внеплановой выездной проверки в закусочной «Зноев Ковчег» ИП Кварацхелия В.Д. по адресу: г. Волгоград, бульвар 30-летия Победы, 39 А, было выявлено несоблюдение п.п. 6.19, 6.21, 13.1, абз. 1,9,10 п.15.1. СП 2.3.6.1079-01, допущенное ИП Кварацхелия В.Д., а именно: п. 6.19.- в закусочной для мытья посуды использовался губчатый материал, который не может использоваться, так как качественная обработка которого невозможна, п. 6.21.- на участках мойки столовой и кухонной посуды не вывешены (отсутствуют) инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. п.13.1; абз. 1,9,10 п.15.1.- у официанта Кобченко Дарьи Сергеевны просрочен срок прохождения периодического медицинского осмотра, а именно: последний срок прохождения периодического медицинского осмотра 28.07.2017г. (принята на работу согласно приказу от 01.11.2017г.), что является несоблюдением приказа № 302 н от 12.04.2011г. Министерства Здравоохранения и социального развития РФ. Просрочен срок прохождения гигиенической подготовки и аттестации до 31.07.2019г. (тогда как переподготовка персонала по программе гигиенического обучения проводится не реже 1 раза в 2 года), что подтверждается протоколом осмотра от 23.12.2019г.
Нарушенный правовой акт:
  • Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10); ст.4, ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г.Волгоград, бульвар 30-летия Победы, 39 А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 31.12.2019 13:50:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Волгоград,пр-т Ленина, 50 Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Длительность КНМ (в днях) 2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамина Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл. сп-т-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Палей Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. нач-ка отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в 14 час. 30 мин. 23.12.2019г. при проведении внеплановой выездной проверки в закусочной «Зноев Ковчег» ИП Кварацхелия В.Д. по адресу: г. Волгоград, бульвар 30-летия Победы, 39 А, было выявлено несоблюдение п.п. 6.19, 6.21, 13.1, абз. 1,9,10 п.15.1. СП 2.3.6.1079-01, допущенное ИП Кварацхелия В.Д., а именно: п. 6.19.- в закусочной для мытья посуды использовался губчатый материал, который не может использоваться, так как качественная обработка которого невозможна, п. 6.21.- на участках мойки столовой и кухонной посуды не вывешены (отсутствуют) инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств. п.13.1; абз. 1,9,10 п.15.1.- у официанта Кобченко Дарьи Сергеевны просрочен срок прохождения периодического медицинского осмотра, а именно: последний срок прохождения периодического медицинского осмотра 28.07.2017г. (принята на работу согласно приказу от 01.11.2017г.), что является несоблюдением приказа № 302 н от 12.04.2011г. Министерства Здравоохранения и социального развития РФ. Просрочен срок прохождения гигиенической подготовки и аттестации до 31.07.2019г. (тогда как переподготовка персонала по программе гигиенического обучения проводится не реже 1 раза в 2 года), что подтверждается протоколом осмотра от 23.12.2019г.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате протокол № 065075 от 25.12.2019г. по ст. 6.6 КоАП РФ, штраф 5, 0 тыс. руб.

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кварацхелия В.Д.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИП Кварацхелия Венори Джумберович
ИНН проверяемого лица 344311758126
ОГРН проверяемого лица 307344333200052

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шамина Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл. сп-т-эксперт отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Синеговская Е.Г.,Козлрова О.А., ЯковлеваЕ.В., Пастухова Т.Б.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом. врачей отделения по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "ЦГи Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Слюсарь С.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав. отделением по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "ЦГи Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Палей Т.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам. нач-ка отдела надзора по гигиене питания
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дяченко Г.А., Андреева И.А..
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врачи отделения по обеспечению надзора по гигиене питания ФБУЗ "ЦГи Э в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», изданного в целях реализации п.6 перечня поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. №Пр-1603; приказа от 30.01.2017г.; № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11-343; исполнения приказа Роспотребнадзора от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел I Протокола № 1), приказа от 28.01.2019г. №32 «О внесении изменения в приказ Роспотребнадзора от 18.12.2018г. №1022»; исполнения приказа Роспотребнадзора от 29.12.2018г. №1103 в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018г. № 592».

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1). с 23.12.2019г. по 31.12.2019г. рассмотрение документов индивидуального предпринимателя, 2) с 23.12.2019г. по 31.12.2019г. - обследование используемых индивидуальным предпринимателем при осуществлении деятельности производственных объектов, 3 с 23.12.2019г. по 31.12.2019г. отбор проб для лабораторных исследований, проведение исследований и испытаний отобранных проб.
Дата начала проведения мероприятия 23.12.2019
Дата окончания проведения мероприятия 31.12.2019

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 6366
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 20.12.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (ч.1, п.3 ч.2 ст.10); ст.4, ч.2. ст.13 Федерального закона РФ от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой