Причина проверки:

исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 19.11.2019г. № 907 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних праздников и зимних каникул», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 13.11.2019г. № ТГ-П12-9838, от 25.10.2019г. № ОГ-П44-133

Выявленные нарушения (1 шт.):

• У работников оздоровительного учреждения в личных медицинских книжках отсутствуют полные сведения о проведении вакцинации в соответствии с национальным календарем профилактических прививок и по эпид. показаниям, отсутствуют полные сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, о полном проведении медицинского осмотра, чем также нарушены требования п. 18.1, 18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»- нарушение частично устранено в ходе проверки: Буйлова С.В.(пищеблок)- отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа, отсутствуют сведения об обследовании на рото-, норо-, атро-, энтеровирусы Медведева С.В.(пищеблок)- отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа, дифтерии, туляремии, отсутствуют сведения об обследовании на рото-, норо-, атро-, энтеровирусы Попова Т.М.(пищеблок)- отсутствуют сведения об обследовании на рото-, норо-, атро-, энтеровирусы Пузанова Т.А.- .(пищеблок)- отсутствуют сведения о вакцинации против гриппа, туляремии, дифтерии, гепатита В, отсутствуют сведения об обследовании на рото-, норо-, атро-, энтеровирусы, отсутствуют данные о прохождении профессиональной гигиенической Штаненко Н.Г.- (пищеблок)- отсутствуют сведения о вакцинации против туляремии, отсутствуют сведения об обследовании на рото-, норо-, атро-, энтеровирусы, отсутствуют сведения о проведении и результатах флюорографии

Нарушенный правовой акт:

• п. 1.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п. 18.1, п.18.3 СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней»;
• СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» (главы: I,VI,VII,VIII, XVIII; СП 3.1.2.3117-13 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» (главы: I,III,IV,V,VII,VIII,IX,XI,XII); СП 3.1.1295-03 «Профилактика туберкулеза» (главы: I,V, 1V, V, XI,XII); СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (главы с I по V); 12 ст.35, ст.36,ст37,глава 14 ст.41,ст.42); СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (главы с I по XVI); СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения» (главы 1-4, Приложения 1-3), СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах» (главы II,VII.IX. приложения1,2,3,4,5,9); СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» (главы: I, II, III, 1V, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII, XIII); СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение» (главы 1-6, приложение 1-2), СП 3.5.3.3223-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий» (главы 1-6, приложение 1-3), СанПиН 2.1.4.1116-02. «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества» (главы: I, II, III,IV,V,VI);
• Федеральный Закон «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» № 294-ФЗ от 26.12.2008г; Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г. (ст. 10,ст.11,ст.24, п.3 ст.29,); Федеральный закон от 17.09.1998г. № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» (ст.5,ст.9,ст.10,ст.13, ст.22) ; Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» (ст.11,ст.12); Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании"(главы с 1 по 10); ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (главы с 1 по 7); ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ст.1,ст.2,ст.3,ст.4,ст.5); ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (главы с I по XVI); ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" (главы с I по XVI); ТР ТС 023/2011 «"Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" (статьи с 1 по 8); ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию» (главы с 1 по 7); ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (главы с I по XIV); ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств" (статьи с 1 по 12);

Выданные предписания:

• Иметь в личных медицинских книжках сотрудников оздоровительного учреждения сведения о вакцинации в соответствии с национальным календарем прививок и по эпид. показаниям, полные сведения о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, о полном проведении медицинского осмотра