Причина проверки:

Оценка соответствия деятельности или действий (бездействия) юридического лица, индивидуального предпринимателя, производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям законодательства Российской Федерации в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства о техническом регулировании

Цели, задачи проверки:

ФЗ-№ 294 от 26.12.2008 ст.№9 ч.№9

Выявленные нарушения (2 шт.):

• - учреждение не обеспечено постельным бельем из расчета 3 комплекта на 1 ребенка исходя из списочного состава детей 62; во всех буфетных детского сада используется посуда (кастрюли, чайники) с поврежденной эмалью;- в буфетной подготовительной группы на момент проверки отсутствует промаркированная емкость с крышкой для замачивания посуды в дез. раств.; При рассмотрении Журнала бракер. пищевых продуктов и продовольственного сырья (Журнал), установлено, что Журнал ведётся формально, не по форме, что свидетельствует об отсутствии надлежащего контроля, за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранения и сроков годности пищевых продукто, а именно: ответств. лицом не указывается час поступления сырья; запись графы условия хранения и конечный срок реализации продуктов (по маркир. ярлыку) и запись в графе дата и час фактической реализации продов-нного сырья и пищевых продуктов по дням оди-во,нарушение устранено в ходе проверки;-При расс-и Журнала бракеража готовой кулинарной продукции установлено, что нарушен контроль выдачи готовой пищи, в журнале отсутствует инфор. о часе изготовления блюда, время снятия бракеража, нарушение устранено в ходе проверки;- пункт 14.21 , из-за отсутствия аскорбиновой кислоты в детском саду не проводится С-витам. третьих блюд, Журнал провед. витаминиз. третьих и сладких блюд отсутствует.При рассмотрении протокола испытаний №5881 от 06 марта 2020г установлено, что вода питьевая из распредел. сети пищеблок кран моечной ванны для мытья кухонной по химичес. составу не отвечает требованиям по содержанию железа, по органол. показателям .При рассмотрении личных мед. кн., работников детского сада, представленных в кол-е-15 шт.установлено, что: - у 5 работников просрочен срок флюорогр. обследования на туберкулез,- у 1 работающего просрочен срок ревакцинации против дифтерии и столбняка , - у 3 раб. в возрасте до 55 лет) отсут. данные о выполн.проф.прививках против кори, у 1 раб. проср. срок прохождения проф.гигиен. подготовки и аттестации.
• Шуринова Динара Мукитовна, заведующий МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД

Нарушенный правовой акт:

• пункты 4.16; 8.5 ; 17.14; 13.13; 13.15;14.1 14.23; таблица 1 Приложения N 8; 14.21; 9.3.;19.1, 19.2 Сан ПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», пунктов 7.1, 7.3, 7.4, 7.6, 8.1; 8.2. 18.1; 18.3 СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», пунктов 4.1, 4.13 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза»; 3.1; пункта 3.4 таблица 2; п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения».
• Федеральный Закон от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ч. ч. 1,2,3 ст. 9, ч. ч. 1,2,6 ст.12.

Выданные предписания:

• Обеспечить режим проветривания в семи помещениях МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД", в соответствии с требованиями пункта: 8.5 Сан ПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить замену стеклополотна в игровой старшей группы, в соответствии с требованиями пункта 4.16 Сан ПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить постельным бельем МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД" не менее 3 комплектов из расчета на 1 ребенка, в соответствии с требованиями пункта 17.14 Сан ПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить наличие в буфетной подготовительной группы промаркированной емкости с крышкой для замачивания посуды в дезинфекционном растворе (пункт 13.15 СанПиН 2.4.1.3049-13). Не допускать к использованию в буфетных МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД" посуду (кастрюли, чайники) с поврежденной эмалью, в соответствии с требованиями пункт 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. Обеспечить использование воды питьевого водоснабжения из распределительной сети на пищеблоке МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД", отвечающей гигиеническим требованиям к качеству и безопасности воды питьевого водоснабжения, в соответствии с требованиями пункта 9.3. СанПиН 2.4.1.3049-13; пунктов: 3.1; пункта 3.4 таблица 2; п.3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01. Обеспечить надлежащие медицинские осмотры и обследования работников МКДОУ "ИЛЬИЧЕВСКИЙ Д/САД". Внести в личные медицинские книжки сведения о прививках, при отсутствии сведений о профилактических прививках обеспечить прививки работникам в соответствии с национальным календарем профилактических прививок. Обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации 1 работника, в соответствии с требованиями: ст.34, ст.35, 36 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999г, пунктов 19.1, 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. пунктов 7.1, 7.3, 7.4, 7.6, 8.1; 8.2. 18.1; 18.3 СП 3.1./3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», пунктов 4.1, 4.13 СП 3.1.2.3114-13 «Профилактика туберкулеза».