Проверка Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа №84 Центрального района Волгограда»
№342005217023

🔢 ИНН:	3444062967
🆔 ОГРН:	1023403450344
📍 Адрес:	г. Волгоград, ул.Коммунистическая, 60
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	06.11.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 06.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа №84 Центрального района Волгограда» (ИНН: 3444062967) , адрес: г. Волгоград, ул.Коммунистическая, 60

Причина проверки:

обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (1 шт.):

-п.14.6, приложение 10 – бракеражной комиссией не вносятся записи о времени изготовления каждого блюда в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» согласно требованиям установленной формы журнала. -п.6.22 - фактический рацион питания 29.10.2020г и 02.11.2020г не соответствовал утвержденному примерному меню (приложение к Государственному контракту №ШП2020-Н/СШ84): «овощи по сезону» (помидоры, огурцы свежие, соленые; капуста квашенная), предусмотренные примерного меню в обед, 29.10.2020г были заменены на овощную закуску «зеленый горошек», 02.11.2020г - на овощную закуску «икра кабачковая»; - п.5.1 - отделка стен в обеденном зале имеет дефекты (выбоины, сколы, щели), что затрудняет их обработку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств ( п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья); в обеденном зале нарушена целостность стекла в окне правостороннего подсвета ( имеет отверстие, сколы, трещины ), что затрудняет его очистку и содержание в чистоте ( п.4.17 СП 2.3.6.1079-01). -п.5.3 – в обеденном зале установлен обеденный стол, имеющий нарушенное гигиеническое покрытие, что затрудняет его обработку моющими и дезинфицирующими средствами;

Нарушенный правовой акт:

СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп. «в» п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020г № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Выданные предписания:

Устранить дефекты в отделке стен в обеденном зале (п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 ) Заменить обеденный стол, имеющий повреждения гигиенического покрытия (п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г. Волгоград, ул.Коммунистическая, 60
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	01.12.2020 17:50:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Волгоград, пр. им. В.И. Ленина, 50б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	06.11.2020
Длительность КНМ (в днях)	4
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нестерова О.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам. начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филоненко Е.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко А.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зав.отделением ФБУЗ "ЦГиЭ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соколова М.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача ФБУЗ "ЦГиЭ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	-п.14.6, приложение 10 – бракеражной комиссией не вносятся записи о времени изготовления каждого блюда в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» согласно требованиям установленной формы журнала. -п.6.22 - фактический рацион питания 29.10.2020г и 02.11.2020г не соответствовал утвержденному примерному меню (приложение к Государственному контракту №ШП2020-Н/СШ84): «овощи по сезону» (помидоры, огурцы свежие, соленые; капуста квашенная), предусмотренные примерного меню в обед, 29.10.2020г были заменены на овощную закуску «зеленый горошек», 02.11.2020г - на овощную закуску «икра кабачковая»; - п.5.1 - отделка стен в обеденном зале имеет дефекты (выбоины, сколы, щели), что затрудняет их обработку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств ( п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья); в обеденном зале нарушена целостность стекла в окне правостороннего подсвета ( имеет отверстие, сколы, трещины ), что затрудняет его очистку и содержание в чистоте ( п.4.17 СП 2.3.6.1079-01). -п.5.3 – в обеденном зале установлен обеденный стол, имеющий нарушенное гигиеническое покрытие, что затрудняет его обработку моющими и дезинфицирующими средствами;

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

-п.14.6, приложение 10 – бракеражной комиссией не вносятся записи о времени изготовления каждого блюда в «Журнал бракеража готовой кулинарной продукции» согласно требованиям установленной формы журнала. -п.6.22 - фактический рацион питания 29.10.2020г и 02.11.2020г не соответствовал утвержденному примерному меню (приложение к Государственному контракту №ШП2020-Н/СШ84): «овощи по сезону» (помидоры, огурцы свежие, соленые; капуста квашенная), предусмотренные примерного меню в обед, 29.10.2020г были заменены на овощную закуску «зеленый горошек», 02.11.2020г - на овощную закуску «икра кабачковая»; - п.5.1 - отделка стен в обеденном зале имеет дефекты (выбоины, сколы, щели), что затрудняет их обработку влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств ( п.5.7 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья); в обеденном зале нарушена целостность стекла в окне правостороннего подсвета ( имеет отверстие, сколы, трещины ), что затрудняет его очистку и содержание в чистоте ( п.4.17 СП 2.3.6.1079-01). -п.5.3 – в обеденном зале установлен обеденный стол, имеющий нарушенное гигиеническое покрытие, что затрудняет его обработку моющими и дезинфицирующими средствами;

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	протокол об административном правонарушении

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	№9574-10-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.12.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	01.09.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Устранить дефекты в отделке стен в обеденном зале (п. 5.1 СанПиН 2.4.5.2409-08 ) Заменить обеденный стол, имеющий повреждения гигиенического покрытия (п. 5.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 ).

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Деточенко Сергей Валентинович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	ознакомлен директор МОУ СШ №84 Деточенко С.В.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

ознакомлен директор МОУ СШ №84 Деточенко С.В.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа №84 Центрального района Волгограда»
ИНН проверяемого лица	3444062967
ОГРН проверяемого лица	1023403450344

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	02.11.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Коваленко Анастасия Андреевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зав. отделением обеспечения надзора по гигиене детей и подростков ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Соколова Марина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	помощник врача ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Филоненко Екатерина Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	специалист-эксперт отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Нестерова Ольга Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Зам. начальника отдела надзора по гигиене детей и подростков
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	06.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	03.12.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)	20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1) рассмотрение документов юридического лица (06.11.2020г по 03.12.2020г); 2) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий, строений, помещений, оборудования (с 06.11.2020г по 03.12.2020г); 3) отбор проб образцов, проведение исследований объектов окружающей среды (с 06.11.2020г по 25.11.2020г).
Дата начала проведения мероприятия	06.11.2020
Дата окончания проведения мероприятия	03.12.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ	Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1517
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	02.11.2020

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп. «в» п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020г № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп. «в» п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020г № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Муниципального общеобразовательного учреждения «Средняя школа №84 Центрального района Волгограда» №342005217023