Причина проверки:

обеспечения качественного питания обучающихся,осваивающих программы начального общего образования,по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г №723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г №ПР-1665; осуществление контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения;соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что: в 13 часов 30 минут «23» ноября 2020 г. при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению №1534 от 03.11.2020г. директором МОУ «Гимназия № 9 Кировского района Волгограда» по адресу: г.Волгоград, ул. им. Писемского, д.38 совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что не обеспечено выполнение требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно: - п.14.1, п.14.2, п.14.8 - не обеспечено выполнение требований санитарных правил по контролю за организацией питания на всех этапах приготовления и реализации блюд и изделий, гарантирующих их качество и безопасность для здоровья обучающихся, а именно: недостаточно осуществлялся контроль за проведением витаминизации блюд: содержание витамина С в исследованном образце готового блюда «Компот из свежих яблок» не соответствует гигиеническим требованиям: массовая доля витамина С фактически составила 80,0 мг (протокол испытаний ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области» №32390 от 25.11.2020г. вх №57622 от 07.12.2020 г.) при норме 60 мг для обучающихся с 7 до 11 лет, в соответствии с приложением 4,таблица 1.
• Совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что: в 12 часов 00 минут «23» ноября 2020 г. при проведении внеплановой выездной проверки по распоряжению №1534 от 03.11.2020г. директором МОУ «Гимназия № 9 Кировского района Волгограда» Грековой А.Г по адресу: г.Волгоград, ул. им. Писемского, д.30а совершено административное правонарушение, выразившееся в том, что не обеспечено выполнение требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», а именно:п.14.1-руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием, в нарушении п.14.6 (форма 2 приложение 10): - в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» не указывается степень готовности блюд.