Причина проверки:

обеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665осуществление контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населениясоблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• выявлены нарушения обязательных требований МКОУ «Песковатская средняя школа Дубовского муниципального района Волгоградской области» по адресу Волгоградская область Дубовский район сПесковатка улМосковская д27 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п 141 руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием в нарушении п146 в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» в графе «дата и час изготовления блюда» отсутствует час изготовления блюда в «Журнале бракеража готовой кулинарной продукции» за 04122020г указаны хлеб пшеничный вместо плюшка сдоба обыкновенная чай с лимоном вместо чай с сахаром каша молочная пшенная вместо каша пшеничная молочная вязкая с маслом следовательно фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню 04122020г должно соответствовать 10 дню питания выявлены нарушения СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» а именно п 141 руководитель образовательного учреждения является ответственным лицом за организацию и полноту охвата обучающихся горячим питанием в нарушении п51 санитарное состояние обеденного зала не соответствует санитарноэпидемиологическим требованиям предъявляемым к организации общественного питания а именно нарушен п 57 СанПиН «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» в обеденном зале напольное покрытие линолеум имеет следы изношенности после длительного срока эксплуатации

Выданные предписания:

• В Обеденном зале провести косметический ремонт а именно поменять напольное покрытие линолеум в обеденном зале в соответствии с п51 СанПиН 245240908 СП 236107901 п516