Проверка Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя школа №1» г.Калача-на-Дону Волгоградской области
№342005296062
🔢 ИНН:
3409007522
🆔 ОГРН:
1023405368546
📍 Адрес:
404503, Волгоградская область, Калачевский район, город Калач-на-Дону, улица Октябрьская , 283
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
26.11.2020
🎯
Основание проведения
обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
- в доготовочный пищеблоке, осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из продовольственного сырья и полуфабрикатов,
- в помещении пищеблока отсутствуют загрузочная платформа с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) п... Еще...- в доготовочный пищеблоке, осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из продовольственного сырья и полуфабрикатов,
- в помещении пищеблока отсутствуют загрузочная платформа с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, пищевых продуктов и тары, навесы над входами и загрузочными платформами; воздушно-тепловые завесы над проемами дверей;
- в обеденном зале не созданы условия для соблюдения учащимися правил личной гигиены что нарушает требования
- хранение сырья, в том числе овощной продукции, осуществляется на поддонах в коридоре у входа, используемого для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, отсутствует складское помещение,
- складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности,
-дезинфицирующие средства, пищевые продукты, полуфабрикаты, хранятся в кабинете зав. пищеболком
- При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
- холодильное оборудование не укомплектовано контрольными термоизмерительными приборами
- не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, личные вещи сотрудников пищеблока хранятся в кабинете зав.пищеблока,
- в личные медицинские книжки установленного образца, не внесены сведения о профилактических прививках персонала против инфекционных заболеваний за 2020г.
- в помещениях столовой отсутствует засетчивание оконных и дверных проемов,
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 26.11.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя школа №1» г.Калача-на-Дону Волгоградской области (ИНН: 3409007522) , адрес: 404503, Волгоградская область, Калачевский район, город Калач-на-Дону, улица Октябрьская , 283
Выявленные нарушения (1 шт.):
- в доготовочный пищеблоке, осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из продовольственного сырья и полуфабрикатов,
- в помещении пищеблока отсутствуют загрузочная платформа с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, пищевых продуктов и тары, навесы над входами и загрузочными платформами; воздушно-тепловые завесы над проемами дверей;
- в обеденном зале не созданы условия для соблюдения учащимися правил личной гигиены что нарушает требования
- хранение сырья, в том числе овощной продукции, осуществляется на поддонах в коридоре у входа, используемого для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, отсутствует складское помещение,
- складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности,
-дезинфицирующие средства, пищевые продукты, полуфабрикаты, хранятся в кабинете зав. пищеболком
- При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
- холодильное оборудование не укомплектовано контрольными термоизмерительными приборами
- не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, личные вещи сотрудников пищеблока хранятся в кабинете зав.пищеблока,
- в личные медицинские книжки установленного образца, не внесены сведения о профилактических прививках персонала против инфекционных заболеваний за 2020г.
- в помещениях столовой отсутствует засетчивание оконных и дверных проемов,
Нарушенный правовой акт:
пп. 2.2, 2.9, 3.4, 4.6, 4.14, 5.5, 13.1, 13.9, 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп. «в» п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020г № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».
Выданные предписания:
- в доготовочный пищеблоке, осуществляеть приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов,
- оборудовать пищеблок загрузочной платформой с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, пищевых продуктов и тары, навесы над входами и загрузочными платформами; воздушно-тепловые завесы над проемами дверей;
- создать условия в обеденном зале для соблюдения учащимися правил личной гигиены
- предусмотреть помещение для хранения хранение сырья, в том числе овощной продукции,
- оборудовать складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения относительной влажности,
-дезинфицирующие средства, пищевые продукты, полуфабрикаты, хранить в соответствии с требованиями САНПИНа
- При работе технологического оборудования исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
- укомплектовать холодильное оборудование контрольными термоизмерительными приборами
- создать условия для соблюдения сотрудниками пищеблока правил личной гигиены,
- внести в личные медицинские книжки установленного образца, сведения о профилактических прививках персонала против инфекционных заболеваний за 2020г.
-провести засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
404503, Волгоградская область, Калачевский район, город Калач-на-Дону, улица Октябрьская , 283
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2020-12-23T14:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2020-12-10T13:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Медведева Александра Алексеевича
Должность
ведущего специалиста- эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ильченко Александру Васильевну
Должность
специалиста- эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
- в доготовочный пищеблоке, осуществляется приготовление блюд и кулинарных изделий из продовольственного сырья и полуфабрикатов,
- в помещении пищеблока отсутствуют загрузочная платформа с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, пищевых продуктов и тары, навесы над входами и загрузочными платформами; воздушно-тепловые завесы над проемами дверей;
- в обеденном зале не созданы условия для соблюдения учащимися правил личной гигиены что нарушает требования
- хранение сырья, в том числе овощной продукции, осуществляется на поддонах в коридоре у входа, используемого для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, отсутствует складское помещение,
- складские помещения для хранения продуктов не оборудованы приборами для измерения относительной влажности,
-дезинфицирующие средства, пищевые продукты, полуфабрикаты, хранятся в кабинете зав. пищеболком
- При работе технологического оборудования не исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
- холодильное оборудование не укомплектовано контрольными термоизмерительными приборами
- не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены, личные вещи сотрудников пищеблока хранятся в кабинете зав.пищеблока,
- в личные медицинские книжки установленного образца, не внесены сведения о профилактических прививках персонала против инфекционных заболеваний за 2020г.
- в помещениях столовой отсутствует засетчивание оконных и дверных проемов,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
протокол 0429 в отношении МКОУ СШ №1 по ч.1 ст. 6.3 КРФоб АП; протокол 065329 в отношении лиректора МКОУ СШ№1 Колычевой О.В. по ч. 1 ст. 6.7 КРФ об АП
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
15-08-20
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-12-23
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2020-09-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
- в доготовочный пищеблоке, осуществляеть приготовление блюд и кулинарных изделий из полуфабрикатов,
- оборудовать пищеблок загрузочной платформой с высотой, соответствующей используемому автотранспорту, перед входом, используемым для загрузки (отгрузки) продовольственного сырья, пищевых продуктов и тары, навесы над входами и загрузочными платформами; воздушно-тепловые завесы над проемами дверей;
- создать условия в обеденном зале для соблюдения учащимися правил личной гигиены
- предусмотреть помещение для хранения хранение сырья, в том числе овощной продукции,
- оборудовать складские помещения для хранения продуктов приборами для измерения относительной влажности,
-дезинфицирующие средства, пищевые продукты, полуфабрикаты, хранить в соответствии с требованиями САНПИНа
- При работе технологического оборудования исключить возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов.
- укомплектовать холодильное оборудование контрольными термоизмерительными приборами
- создать условия для соблюдения сотрудниками пищеблока правил личной гигиены,
- внести в личные медицинские книжки установленного образца, сведения о профилактических прививках персонала против инфекционных заболеваний за 2020г.
-провести засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп. 2.2, 2.9, 3.4, 4.6, 4.14, 5.5, 13.1, 13.9, 5.23 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Колычева Ольга Викторовна
Должность
директор МКОУ СШ №1
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
ознакомлен 23.12.2020
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Средняя школа №1» г.Калача-на-Дону Волгоградской области
ИНН
3409007522
ОГРН
1023405368546
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Нарочно
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2020-11-26
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Ильченко Александру Васильевну
Должность
специалиста- эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Еременко Веру Геннадьевну
Должность
помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Аржанову Наталью Григорьевну
Должность
помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Цареву Светлану Николаевну
Должность
помощника санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Медведева Александра Алексеевича
Должность
ведущего специалиста- эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области в Калачевском, Суровикинском, Чернышковском, Клетском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2020-11-26
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1) рассмотрение документов юридического лица (26.11.20г по 23.12.2020г);
2) обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий, строений, помещений, оборудования (26.11.20г по 23.12.2020г);
3) отбор проб образцов, проведение исследований объектов окружающей среды (с (26.11.20г по 23.12.2020г).
Дата начала
2020-12-10
Дата окончания проведения мероприятия
2020-12-23
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя (заместителя руководителя) органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1683
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2020-11-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», пп. «в» п.1 Постановления Правительства Российской Федерации от 3 апреля 2020г № 438 «Об особенностях осуществления в 2020 году государственного контроля (надзора), муниципального контроля и о внесении изменения в пункт 7 правил подготовки органами государственного контроля (надзора) и органами муниципального контроля ежегодных планов проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей».