403651 Волгоградская область село Ольховка улКомсомольская22
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
15.02.2021
🎯
Основание проведения
Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требовани... Еще...Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметсоблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки по Приказу Руководителя в отношении ИП Акопяна АЭ установлено в нарушение требований п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не предусмотрена маркировка уборочного инвентаря в на... Еще...В ходе проведения внеплановой выездной проверки по Приказу Руководителя в отношении ИП Акопяна АЭ установлено в нарушение требований п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не предусмотрена маркировка уборочного инвентаря в нарушение требований п 221 СанПиН 23 24 359020 сотрудниками не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр и вакцинация Давыдова МВповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Коротаеваповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Сорокинповар предварительный мед осмотрпри поступлении на работу не пройден отсутствуют профилактические прививки Лукошкина ОВотсутствует вакцинация прививки Капанева ВА отсутствует вакцинация прививки в нарушение требований п32 СанПиН 23 24 359020 мытье столовой и кухонной посуды осуществляется в одном помещении в нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению в нарушение требований п313 СанПиН 23 24 359020 холодильное оборудование не обеспечено термометрам в нарушение требований п 46 СанПиН 23 24 359020 на емкостях с рабочим раствором дез средств отсутствует маркировка Нарушение допущено индивидуальным предпринимателем Акопян АЭ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 15.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации АКОПЯН АЙКАЗ ЭДИКОВИЧ (ИНН: 342200723678) , адрес: 403651 Волгоградская область село Ольховка улКомсомольская22
Выявленные нарушения (1 шт.):
В ходе проведения внеплановой выездной проверки по Приказу Руководителя в отношении ИП Акопяна АЭ установлено в нарушение требований п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не предусмотрена маркировка уборочного инвентаря в нарушение требований п 221 СанПиН 23 24 359020 сотрудниками не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр и вакцинация Давыдова МВповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Коротаеваповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Сорокинповар предварительный мед осмотрпри поступлении на работу не пройден отсутствуют профилактические прививки Лукошкина ОВотсутствует вакцинация прививки Капанева ВА отсутствует вакцинация прививки в нарушение требований п32 СанПиН 23 24 359020 мытье столовой и кухонной посуды осуществляется в одном помещении в нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению в нарушение требований п313 СанПиН 23 24 359020 холодильное оборудование не обеспечено термометрам в нарушение требований п 46 СанПиН 23 24 359020 на емкостях с рабочим раствором дез средств отсутствует маркировка Нарушение допущено индивидуальным предпринимателем Акопян АЭ
Нарушенный правовой акт:
пп 2192213231031346 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
п3 ч2 ст10 чч1 2 6 ст 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Промаркировать уборочный инвентарь в соответствие с требованиями п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Обеспечить проведение вакцинации и прохождение периодического медицинского осмотра сотрудникам в соответствии с требованиями п 221 СанПиН 23 24 359020 3Обеспечить мытье столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями п32 СанПиН 23 24 3590204Обработку посуды и столовых приборов проводить дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению и в соответствии с требованиями п310 СанПиН 2324 3590205Холодильное оборудование обеспечить термометрами в соответствии с требованиями п313 СанПиН 23 24 3590206Промаркировать емкости с рабочими растворами дез средств в соответствии с требованиями п 46 СанПиН 23 24 359020
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
403651 Волгоградская область село Ольховка улКомсомольская22
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Низкий риск 6 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-16T12:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
403532 Волгоградская область г Фролово ул Карла Маркса25 территориальный отдел в гФролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-02-17T10:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
9
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Илясова Татьяна Олеговна
Должность
ионачальника территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гришина Елена Арсеньевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Давыдова Лидия Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки по Приказу Руководителя в отношении ИП Акопяна АЭ установлено в нарушение требований п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» не предусмотрена маркировка уборочного инвентаря в нарушение требований п 221 СанПиН 23 24 359020 сотрудниками не в полном объеме пройден периодический медицинский осмотр и вакцинация Давыдова МВповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Коротаеваповар отсутствуют прививки отсутствует результат осмотра дерматолога и обследование на гонорею Сорокинповар предварительный мед осмотрпри поступлении на работу не пройден отсутствуют профилактические прививки Лукошкина ОВотсутствует вакцинация прививки Капанева ВА отсутствует вакцинация прививки в нарушение требований п32 СанПиН 23 24 359020 мытье столовой и кухонной посуды осуществляется в одном помещении в нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению в нарушение требований п313 СанПиН 23 24 359020 холодильное оборудование не обеспечено термометрам в нарушение требований п 46 СанПиН 23 24 359020 на емкостях с рабочим раствором дез средств отсутствует маркировка Нарушение допущено индивидуальным предпринимателем Акопян АЭ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание об устранении выявленных нарушений 11 от 16032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-05-14
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Промаркировать уборочный инвентарь в соответствие с требованиями п 219 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Обеспечить проведение вакцинации и прохождение периодического медицинского осмотра сотрудникам в соответствии с требованиями п 221 СанПиН 23 24 359020 3Обеспечить мытье столовой и кухонной посуды в соответствии с требованиями п32 СанПиН 23 24 3590204Обработку посуды и столовых приборов проводить дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению и в соответствии с требованиями п310 СанПиН 2324 3590205Холодильное оборудование обеспечить термометрами в соответствии с требованиями п313 СанПиН 23 24 3590206Промаркировать емкости с рабочими растворами дез средств в соответствии с требованиями п 46 СанПиН 23 24 359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 2192213231031346 СанПиН 23 24 359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Акопян Джаваир Рубеновна
Должность
представитель по доверенности
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Уполномоченный представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Материалы проверки направлены заказным письмом с уведомлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
АКОПЯН АЙКАЗ ЭДИКОВИЧ
ИНН
342200723678
ОГРН
315345300005646
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Низкий риск 6 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-11
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Илясова Татьяна Олеговна
Должность
ионачальника территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гришина Елена Арсеньевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ломоносов Александр Евгеньевич
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Усачёва Елена Ивановна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Давыдова Лидия Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гладкевич Людмила Леонидовна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметсоблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица с 15022021г по 16032021г2 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий строений помещений оборудования с 15022021г по 16032021г3 отбор проб образцов проведение исследований объектов окружающей среды с 15022021г по 10032021г
Дата начала
2021-02-15
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
356
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-11
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 чч1 2 6 ст 12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»