Причина проверки:

цель обеспечения качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665 задачи осуществления контроля надзора за соблюдением индивидуальным предпринимателем обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения технического регулирования4 предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (2 шт.):

• при осмотре представленных в количестве 5 штук личных медицинских книжек работников осуществляющих поставку пищевой продукции в соответствии с 16 договорами образовательных учреждений Николаевского муниципального района установлено что просрочены сроки прохождения профессиональной гигиенической подготовки и аттестации у Тугушева РФ срок до 28012017г Глоденко АН срок до 28012017гШинкаренко ЗП срок до 02082019г Михайлова ЕТ срок до 27092019г Щербина ВА срок до 04022017г что является нарушением требований ст36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 15 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• Индивидуальный предпринимательПолицеймако Елена Федоровна

Нарушенный правовой акт:

• ст36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 15 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию
• стст 11152228343536 Федеральный закон РФ 52ФЗ от 30 марта 1999 г «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 19 11 1314 Федеральный закон от 27122002г 184ФЗ «О техническом регулировании» разделы 15681011 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию разделы 13 СанПиН 232132403 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов» разделы 1238 СанПиН 232107801 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» ст 345 ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» главы 1236 ТР ТС 0212011 от 09122011 г «О безопасности пищевой продукции» утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 09122011 г 880 ст 345678 ТР ТС 0232011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей» утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 09122011 г 882 главы 34567 ТР ТС 0242011 «Технический регламент на масложировую продукцию» утвержденный решением комиссии Таможенного союза от 09122011г 883 разделы 345910111214 ТР ТС 0342013 «О безопасности мяса и мясной продукции» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 68 разделы 356911121315 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» утвержденный решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09102013 67 разделы 3456810 ТР ЕАЭС 0402016 «О безопасности рыбы» решение комиссии Таможенного Союза от 28052010г 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе»

Выданные предписания:

• Обеспечить своевременное прохождение Тугушева РФ Глоденко АН Шинкаренко ЗП Михайлова ЕТ Щербина ВА профессионально гигиенической подготовкой и аттестацией в соответствие требований ст36 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ от 30031999г пп 15 16 СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию