Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОНДРАШОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИЛОВЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
№342100031498
🔢 ИНН:
3408007880
🆔 ОГРН:
1023405363288
📍 Адрес:
403072 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КОНДРАШИ УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ ДОМ 30
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.02.2021
🎯
Основание проведения
Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требовани... Еще...Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметсоблюдение обязательных требований
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установлено в нарушение требований п 28 СанПиН 2324359020 нарушается технология приготовления блюд в утвержденном меню свекла отварная фактически изготовлен салат из свеклы с растительным масломв нарушение п 219 Сан... Еще...В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установлено в нарушение требований п 28 СанПиН 2324359020 нарушается технология приготовления блюд в утвержденном меню свекла отварная фактически изготовлен салат из свеклы с растительным масломв нарушение п 219 СанПиН 2324359020 не организовано хранение уборочного инвентаря хранился в складском помещении для сыпучих продуктовв нарушение требований п 33 СанПиН 2324359020 на пищеблоке недостаточно инвентаря для хранения сырой и готовой продукции сырые овощи находились в емкости с маркировкой Овощи вареныев нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению Нарушение допущено директором МБОУ Кондрашовская СОШ Кладченко СВ_
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установленоНе обеспечена прослеживаемость продукции в обороте находится сливочное масло Крестьянское сладко сливочноенесоленое мдж 725 изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонс... Еще...В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установленоНе обеспечена прослеживаемость продукции в обороте находится сливочное масло Крестьянское сладко сливочноенесоленое мдж 725 изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 согласно наименованию на упаковке в то время как сопроводительные документы товарная накладная 1 от 02032021г декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUНВ45В0186720 с датой регистрации 27072020 в наличии на масло сливочное нарезное согласно накладной и масло сладкосливочное несоленое Крестьянское с мдж 725 согласно декларации изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 что не дает возможность установить тождественность данной продукции и обеспечить ее прослеживаемость что является нарушением ч 3 ст 5 ТР ТС 0212011Нарушение допущено поваром Раковой НВ
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области 24.02.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОНДРАШОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИЛОВЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ (ИНН: 3408007880) , адрес: 403072 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КОНДРАШИ УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ ДОМ 30
Выявленные нарушения (2 шт.):
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установлено в нарушение требований п 28 СанПиН 2324359020 нарушается технология приготовления блюд в утвержденном меню свекла отварная фактически изготовлен салат из свеклы с растительным масломв нарушение п 219 СанПиН 2324359020 не организовано хранение уборочного инвентаря хранился в складском помещении для сыпучих продуктовв нарушение требований п 33 СанПиН 2324359020 на пищеблоке недостаточно инвентаря для хранения сырой и готовой продукции сырые овощи находились в емкости с маркировкой Овощи вареныев нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению Нарушение допущено директором МБОУ Кондрашовская СОШ Кладченко СВ_
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установленоНе обеспечена прослеживаемость продукции в обороте находится сливочное масло Крестьянское сладко сливочноенесоленое мдж 725 изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 согласно наименованию на упаковке в то время как сопроводительные документы товарная накладная 1 от 02032021г декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUНВ45В0186720 с датой регистрации 27072020 в наличии на масло сливочное нарезное согласно накладной и масло сладкосливочное несоленое Крестьянское с мдж 725 согласно декларации изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 что не дает возможность установить тождественность данной продукции и обеспечить ее прослеживаемость что является нарушением ч 3 ст 5 ТР ТС 0212011Нарушение допущено поваром Раковой НВ
Нарушенный правовой акт:
пп 2821933310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
ч 3 ст5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден решением КТС 09122011г 880
п3 ч2 ст10 чч1 2 6 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1Обеспечить приготовление блюд в соответствии с требованиям п 28 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Организовать хранение уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 219 СанПиН 23243590203Обеспечить пищеблок достаточным количеством инвентаря в соответствии с требованиями п 33 СанПиН 23243590204Обеспечить обработку посуды и приборов разрешенными дез средствами в соответствии с требованиями п 310 СанПиН 23 24 359020
1Обеспечить прием продукции масло сливочное товаросопроводительная документация которого дает возможность установить тождественность данной продукции и обеспечить ее прослеживаемость в соответствии с требованиями ч 3 ст5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден решением КТС 09122011г 880
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
403072 ВОЛГОГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ ИЛОВЛИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО КОНДРАШИ УЛИЦА МОЛОДЕЖНАЯ ДОМ 30
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-03-24T11:30:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
403532 Волгоградская область г Фролово ул Карла Маркса25 территориальный отдел в гФролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-02T09:40:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
4
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Илясова Татьяна Олеговна
Должность
ионачальника территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гришина Елена Арсеньевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Давыдова Лидия Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установлено в нарушение требований п 28 СанПиН 2324359020 нарушается технология приготовления блюд в утвержденном меню свекла отварная фактически изготовлен салат из свеклы с растительным масломв нарушение п 219 СанПиН 2324359020 не организовано хранение уборочного инвентаря хранился в складском помещении для сыпучих продуктовв нарушение требований п 33 СанПиН 2324359020 на пищеблоке недостаточно инвентаря для хранения сырой и готовой продукции сырые овощи находились в емкости с маркировкой Овощи вареныев нарушение требований п310 СанПиН 23 24 359020 не проводится обработка посуды и столовых приборов дез средствами в соответствии с инструкциями по их применению Нарушение допущено директором МБОУ Кондрашовская СОШ Кладченко СВ_
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В ходе проведения внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ Кондрашовская СОШ установленоНе обеспечена прослеживаемость продукции в обороте находится сливочное масло Крестьянское сладко сливочноенесоленое мдж 725 изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 согласно наименованию на упаковке в то время как сопроводительные документы товарная накладная 1 от 02032021г декларация о соответствии ЕАЭС N RU ДRUНВ45В0186720 с датой регистрации 27072020 в наличии на масло сливочное нарезное согласно накладной и масло сладкосливочное несоленое Крестьянское с мдж 725 согласно декларации изготовитель ИП Аксентов Михаил Юрьевич 344055 Россия г РостовнаДону ул Задонская д 48 что не дает возможность установить тождественность данной продукции и обеспечить ее прослеживаемость что является нарушением ч 3 ст 5 ТР ТС 0212011Нарушение допущено поваром Раковой НВ
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание об устранении выявленных нарушений 16 от 24032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-24
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-09-13
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить приготовление блюд в соответствии с требованиям п 28 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»2Организовать хранение уборочного инвентаря в соответствии с требованиями п 219 СанПиН 23243590203Обеспечить пищеблок достаточным количеством инвентаря в соответствии с требованиями п 33 СанПиН 23243590204Обеспечить обработку посуды и приборов разрешенными дез средствами в соответствии с требованиями п 310 СанПиН 23 24 359020
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
пп 2821933310 СанПиН 2324359020«Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
Предписание об устранении нарушений требований технических регламентов 2 от24032021
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-03-24
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1Обеспечить прием продукции масло сливочное товаросопроводительная документация которого дает возможность установить тождественность данной продукции и обеспечить ее прослеживаемость в соответствии с требованиями ч 3 ст5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден решением КТС 09122011г 880
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
ч 3 ст5 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержден решением КТС 09122011г 880
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Кладченко Светлана Владимировна
Должность
директор МУНИЦИПАЛЬНОГО БЮДЖЕТНОГО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ КОНДРАШОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИЛОВЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
Материалы проверки направлены заказным письмом с уведомлением
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КОНДРАШОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИЛОВЛИНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА ВОЛГОГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
ИНН
3408007880
ОГРН
1023405363288
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Умеренный риск 5 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-19
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013326
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Волгоградской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1053444025920
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Илясова Татьяна Олеговна
Должность
ионачальника территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Гришина Елена Арсеньевна
Должность
старший специалист 1 разряда территориального отдела в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Ломоносов Александр Евгеньевич
Должность
врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Давыдова Лидия Александровна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Гладкевич Людмила Леонидовна
Должность
помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г Фролово Фроловском Иловлинском Ольховском районах»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-02-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-24
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цельобеспечение качественного питания обучающихся осваивающих программы начального общего образования по приказу Роспотребнадзора от 16102020г 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14102020г ПР1665задачиосуществления контроля надзора за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населенияпредметсоблюдение обязательных требований
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1 рассмотрение документов юридического лица с 24022021 по 240320212 обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности зданий строений помещений оборудования с 24022021 по 240320213 отбор проб образцов проведение исследований объектов окружающей среды с 24022021 по 170320214 проведение исследований испытаний 24022021 по 18032021
Дата начала
2021-02-24
Дата окончания проведения мероприятия
2021-03-24
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
135ФЗ Поручения Президента Российской Федерации и Правительства Российской Федерации
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
446
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-19
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п3 ч2 ст10 чч1 2 6 ст12 Федерального закона от 26122008г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
